Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог по мотивам цветаевского

Испеките пирог "по мотивам цветаевского" с тестом на растопленном масле, творожным слоем и вишней. Идеальный десерт с яблоками и сметаной!

Продукты

тесто
1,5 ст. муки
150 г растопленного сливочного масла
0,5 ст. сметаны
½ ч.л. гашеной соды
творожный слой
300 г жирного творога (у меня были остатки развесного - определила на глаз,хотя может и чуть больше,но не меньше)
сахар
1 яйцо
1 пакетик ванильного крема (в порошке)
2 ст.л. крахмала
прослойка
свежемороженая вишня – ст.
1 яблоко
заливка
2 ст.л. сметаны
йогурт активия без добавок
1 яйцо
пол ст. сахара
1 ст.л. муки

Пошаговый способ приготовления

Тесто

В сметану добавить гашеную соду

Перемешать

Всыпать муку,влить масло и тщательно вымешать миксером

У меня тефлоновая круглая форма на 26

Распределить тесто по форме руками и обязательно сделать бортики

Творожный слой

Все ингредиенты хорошо вымешать

Выложить творожный слой на тесто,разровнять

На творог выложить вишню,утопив ее в твороге

Яблоко очистить от семечек и кожуры,нарезать очень тоненькими пластинками

Разложить яблочные пластинки поверх вишни

Для заливки взбить все ингредиенты

Покрыть яблоки заливкой

Духовку разогреть до 180

Выпекать 1 час 20 мин (но у каждого своя духовка +-)

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

92 человек оценили

В избранное

98 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12330

Понравилось: 92

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 05 февраля 2010, 22:52

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с вишней Сладкие пироги

Ирис,на здоровье! Лана,я удивилась потому,что делала пирог из того,что было дома,используя базовый.Но пироги-то у нас разные - вкус разный. Анжелика,спасибо! ВСЕМ-ВСЕМ СПАСИБО!

siyanie

06 февраля 2010, 00:32

Аппетитный кусочек! 5!!!

strelec148

06 февраля 2010, 00:31

красивый! 5

Nathalya

06 февраля 2010, 00:57

красавец!

lanusya

06 февраля 2010, 01:06

всё забываю написать,я таки попробовала наполеон из полусухого,делала токо чтучные изделия!!получилось оооочееньь вкусно!! завтра выложу фотки в рецепте!! Отдельное спасибо за крем! Это чудо!! Никогда б не додумалась сделать крем из мороженого!!

allenka(alarm clock)

06 февраля 2010, 01:12

Лана,ну чего же ты молчала!Буду ждать,очень интересно!

elenozka

06 февраля 2010, 01:22

ПРОСТО НЕТ СЛОВ !!!!!!!!!!!!!! 55555555555

неля0503

06 февраля 2010, 01:56

Замечательный пирог,5!

chef

06 февраля 2010, 02:09

Какой нежный и красивый пирог! Очень хочется большой кусочек, самый большой Утащила в копилочку. Спасибо.