Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог азурит рыбный

Приготовьте пирог "Азурит": рыбный деликатес с начинкой из сайры, луком и нежной заливкой. Идеальный рецепт для любой хозяйки!

Продукты

тесто:
100 г. маргарина размягченного
1/3 ст. молока
1 ч.л. соды
2 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
начинка:
4 луковицы крупные
1-2 банки сайры
заливка:
2 яйца
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки

Пошаговый способ приготовления

Готовим тесто, смешиваем все ингредиенты: размягченный маргарин с молоком, соду гасим сметаной выливаем туда же, добавляем муку и замешивает тесто.

Готовим начинку:обжариваем лук и выкладываем в сковороду сайру немного тушим (у меня свекровь жарила отдельно лук и выкладывала слоями (лук и сайру) я решила все смешать, получилось не хуже.

Раскатываем тесто примерно 5 мм. Смазываем форму маргарином или маслом и выкладываем в форму тесто, так чтоб образовались бортики. выкладываем начинку и заливаем заливкой (взбитые яйца смешанные с сметаной и мукой)

Ставим пиров в холодную духовку после включаем ее на 200 С.

Пирог готовиться 40 минут.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

106 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8929

Понравилось: 106

Автор: ksanka_z

Создан: 04 февраля 2010, 22:53

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с сайрой