Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ленивые пирожки gozleme

Попробуйте ленивые пирожки (gozleme) с мукой, водой и маслами! Идеально с начинкой из брынзы и петрушки. Быстро, просто и очень вкусно!

Продукты

250 г муки
1 ст. воды
10 ст.л. растительного масла
30 г сливочного масла
соль
для начинки
200 г брынзы
можно добавить петрушку

Пошаговый способ приготовления

В 250 гр. муки добавить 1 ст.л. соли 1 ст. воды 10 ст.л. растительного масла замесить крутое тесто как на пельмени! подготовить начинку. разделить тесто на много шариков величиной с яйцо каждый шарик раскатать в очень тонкий пласт распределяем начинку на половину пласта другой половинкой накрываем должно получится что то вроде большого вареника. теперь ставим сковороду на огонь и по одному начинаем жарить без масла просто на раскаленной сковороде по 2 минуты с обеих сторон после того как появится румяная корочка снимаем пирожок со сковороды чуть чуть обмазываем обе стороны сливочным маслом и выкладываем на тарелку! Приятного Аппетита !

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12979

Понравилось: 38

Автор: zeyno !

Создан: 04 февраля 2010, 22:43

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Эти пирожки можно наполнять любой начинкой ! Чаще всего В Турции готовят со шпинатом , картошкой , Брынзой или фаршем !