Бедрышки в пикантном соусе

Фото к рецепту: Бедрышки в пикантном соусе

Ингредиенты

  • бедрышки - 7 шт
  • кетчуп кислосладкий - прим. 100 гр
  • компот из сухофруктов (яблоки, груши, чернослив) - прим. 1 ст
  • лук репчатый - 2 шт
  • соленые огурцы - 2 шт
  • соль, сахар, перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Бедрышки помыла, посолила-поперчила и уложила в форму, смазанную маслом.

Отправила в духовку со средним огнем.

Лук почистила, покрошила и сделала золотистую зажарку в небольшом кол-ве масла.

Огурец натерла на крупной терке и отправила тушиться к луку.

В сковороду же добавила кетчуп (кол-во ОЧЕНЬ примерное, тк выдавила остатки 2-х упаковок), разбавила компотом из сухофруктов и дала закипеть, помешивая.

Небольшое отступление: компот из сухофруктов у меня достаточно концентрированный для того, чтобы в любой момент его можно было разбавить кипятком и выпить теплым (зимой холодное как-то не очень...)

Соус по вкусу посолила, поперчила, подсластила и сняла с огня.

Достала форму с бедрышками из духовки, залила соусом и отправила назад до полной готовности. А готовность определяю деревянной шпажкой - если легко проходит, то уже не сырое!

Первые 3 бедрышка ушли в судочек, нашему дедушке на работу.

Остальные вынула на тарелочку. А соус перемешала со сваренными на гарнир спагетти.

Вот так мы и отобедали! Нам было вкусно, чего и вам желаем!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 1
Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 2
Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 3
Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 4
Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 5
Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 6
Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 7
Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 8
Бедрышки в пикантном соусе: фото шаг 9

5.04.6109247582764361.045
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курятина"только для гостей"

Варианты: Куриные бёдрышки в кофейно-томатном соусе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
севуля

Замечательно!

pantera
04.02.2010 20:27

Аппетитно!!!55555+

luba5
04.02.2010 20:37

Аппетитненько!5555555

lillit1
04.02.2010 20:41

вкусно 555!

alyakeyk
04.02.2010 20:44

Вкусно.красиво! Я гость :)Угощайте!

Nathalya
04.02.2010 20:50

спасибо! легко! - вам на вынос, или с нами присядите?

svetasu
04.02.2010 20:53

Наташа, отличный соус получился. 5!

margaleta

Соус на 5!!!

allenka(alarm clock)

Очень понравилось!555

alyakeyk
04.02.2010 21:12

Могу и присесть,компания хорошая!:)

naumovec
04.02.2010 21:18

И я в компанию, и я в компанию! А на вынос уже взяла!

светлана65

Очень мне приглянулась идея использовать компот для соуса! 555! Спасибо!

Nathalya
04.02.2010 21:23

:) спасибо!

манюша

555 СухоФрукты с курицей очень вкусно!

bratyury
04.02.2010 21:40

А поперчить? И поперчить! Всем, и дедушке. Хотя ему можно и помньше.

mama tasi

Наташик, ну закрутила!!! :) И компот и кетчуп... я бы даже на курочку посягать не стала, ограничилась спагетти с соусом :) (компот на плите закипает... наверное на завтра будет курочка с макарошками :)) 555

mama tasi

Фотки такие яркие :))

sentyabr
04.02.2010 21:50

Неожиданное употребление компота, забираю. Наверняка, вкусно! 5555555

ciren_
04.02.2010 21:50

Вкусно!! 55555+

gagusya
04.02.2010 21:51

5! :)

tatulig
04.02.2010 21:55

Красиво! 5!

Inna_2107

Вкусно отобедали!!!!!!5

Nathalya
04.02.2010 22:11

спасибо! :)

mellorn
04.02.2010 22:45

Очень вкусно! 555

natapit
05.02.2010 00:43

красиво.сочно и очень аппетитно!приеду в Одессу!

искож

Класс!А мы сейчас тОКа выключили аэрогриль с ...бедрышками(тожЖ супер - маринадик,но привычный для нас)))Наташенька , очень рада .Рецептик прелесть.Пять.С Уважением.

chef
05.02.2010 01:19

Наталь, как оригинально придумано! Нет приделу фантазии!!! :) Я тут суп интересный увидела в журнале, он из груш... Вот сижу и думаю весь вечер, рискнуть или не стоит. Судя по данному рецепту очень даже стоит :)

Nathalya
05.02.2010 01:28

спасибо! давай уже едь побыстрее - а то пост на носу! :)

шуш
05.02.2010 06:54

Наталь, классный соус! 555555555

ирусик-88

Вот это да как интересно приготовила :) молодец,уверена что вкусно!5555++++

irina90-60-90

очень пикантно%)55555++++

Nathalya
05.02.2010 16:05

спасибо!

siyanie
06.02.2010 01:06

Соус хорош! Поздно я зашла, ничено не осталось: кто в судачок и на вынос, а кто и так съел! 5!!!

sigma002
06.02.2010 13:39

Аппетитно!555555

utro8
06.02.2010 17:05

Аппетитно!55555

Nathalya
09.02.2010 01:54

спасибо!

oulga
11.02.2010 11:12

Очень и даже очень понравился рецепт!!!! Огурчики пробовала добавлять, а вот с компотом теперь непременно испробую!!!!!! Замечательно!!!!! 55555!!!!!

johnny
11.02.2010 18:05

Шикарно, всё как я люблю!

Nathalya
20.02.2010 21:02

спасибо!

irina-kolyshkova

ВКУСНО ,А АРОМАТ!!!!!!!!55555555

Nathalya
17.01.2012 00:35

*IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты