Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке)

Фото к рецепту: Печенье  минимализм  (бюджетное, на сыворотке)

Ингредиенты

  • сыворотка - 1/2 ст
  • растительное масло - 1/2 ст
  • сахар - 1/2-1 ст
  • сода - 1/2 ч.л
  • мука - 2-2,5 ст
  • -
  • цедра половины лимона
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Все началось с того, что у меня в доме немерено сыворотки - Ване постоянно есть творог. Сыворотку пхаю во все рецепты, где упоминаются любые кисломолочные продукты... А тут меня осенило: и в рассоле, и в сыворотке есть нечто общее - это кислые жидкости, подверженные брожению. Поэтому в качестве эксперимента я заменила рассол оригинального рецепта на сыворотку и получила отличное нежное рассыпчатое печенье при минимуме продуктов и времени!

В сыворотке погасила соду.

Добавила растительное масло и цедру.

Муку просеяла и соединила с сахаром.

Соединила пункт 3 и 4 и хорошо вымешала.

Чайной ложкой выложила на противень, смазанный маслом и выпекла в духовке при среднем огне.

Сняла и дала остыть.

Всё!!! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 1
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 2
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 3
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 4
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 5
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 6
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 7
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 8
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке): фото шаг 9

5.04.6345636360828591.057
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Печенье и маффины на рассоле (постные и бюджетные)

Варианты: Печенье "бюджетное"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
шуш
02.02.2010 05:48

Наталь, "пхаю"- это так по-одесски :-)!!! Так давно ни от кого не слышала :-)!!! Печенюшки просто замечательные :-)!!! Тоже небось Ванюшка уплетать будет , да с творожком :-)! 5+5+5+

Nathalya
02.02.2010 05:51

:) а как я еще могу сказать, Риночка?!? а як же ж! :)

chef
02.02.2010 05:55

Мы совуньи :)

Nathalya
02.02.2010 05:55

:) Натусь, а домашний творожок збацать? ;) полезно даже очень взрослым деткам! :) вот и сыворотка в наличии!

кыш
02.02.2010 06:00

Хорошее печеньице!

chef
02.02.2010 06:08

Наталь, у меня его плохо кушают. Как-то давно был кефирный гриб, вот его очень хочу.

MissJoker

Ой Натуль(Рулетка) у меня есть кефирный гриб...каждый день себе кефирчик делаю... А вам Наталья -автор...555 Бабочка умилила особенно...

чили
02.02.2010 09:36

Очень часто про сыворотку читаю, но пока ни на глаза, ни в руки она мне не попадалась. Ее нужно самой как то делать? Или все-таки продается сухой концентрат где-то? Пжл, если не сложно, дайте наводку :) А за рецепт, конечно, отлично!!!

т@тьяна

daria_vb | если подогреть кефир или скисшее молоко (или какой угодно кисломолочный продукт, или молоко+ чуток уксуса), дать остыть и процедить то у вас будет и сыворотка и творожок :) хорошее печенье!

севуля

Наташа, как всегда, у Вас отличная выпечка!

sveta-koolinar

Замечательное печенье!

gagusya
02.02.2010 12:17

5! :)

Svettt
02.02.2010 12:19

Ну, на этой страничке выпечка всегда изумительная.555

alyakeyk
02.02.2010 12:23

Вы большой молодец ! И творог ,и печенье-уважаю!(Вас, конечно!) :)

Nathalya
02.02.2010 12:46

спасибо! девочки, в принципе все сказала т@тьяна, только у меня никакого уксуса: или летом в жару само скисает, в холодное время - добавляю или корочку черного хлеба, или лимонную корочку, чтоб быстрее скисло, а там немного подогреваю на водяной бане (не перегревать, чтоб не стало резиновым), должна отделиться сыворотка и творожная часть, дальше - в марлечку (я в 2 слоя) и повесить, чтоб стекло; вот вам и творог и сыворотка!

миска

хочу парочку, угостите, хозяюшка:)?

машенька-84-

Отличное печенье, у меня тоже всегда много сыворотки.5.

margaleta

Молодчинка! 5!!!

маркиза @нгелов

Хорошее! И хлопот немного :) 5

naumovec
02.02.2010 13:22

Вкусно и экономно.

svetasu
02.02.2010 13:26

Хорошее печенье. 5!

lillit1
02.02.2010 13:33

прелесть 555!

Nathalya
02.02.2010 13:39

легко! угостим! :) спасибо!

Inna_2107

Отличное печенье!

johnny
02.02.2010 14:15

Классное печенье!

elitna
02.02.2010 14:16

Очень вкусные!:)5

chudo
02.02.2010 15:51

да, было такое в детстве:) правда на простокваше и без цедры:) 5+ за воспоминания:)

Nathalya
02.02.2010 15:57

спасибо!

принцесса специй

Супер!555!!!

luba5
02.02.2010 16:11

Здоровски..., да ещё бюджетно!55555555

lorxen1
02.02.2010 16:32

отличные печеньки, вот сыворотка,с магазинного,плохая--5++++

Nathalya
02.02.2010 16:35

спасибо! Ларис, у меня молоко хорошее домашнее :)

cофуша

Хорошую свежую сыворотку я люблю попить. И мама моя всегда её в выпечку добавдляла. 5!

natapit
03.02.2010 19:29

вкусные печенюшки!!!

Nathalya
03.02.2010 22:53

спасибо!

druzhina
03.02.2010 23:54

Отличный рецепт!!! У меня тоже сыворотка остается от творожка!!! Забираю с благодарностью!!!555!!!

Nathalya
06.02.2010 02:36

спасибо!

oulga
11.02.2010 12:42

Отличное печенье, теперь буду знать и про сыворотку! Готовлю такое в период поста, только на рассоле. 55555!!!!!

Nathalya
18.02.2010 02:00

*IN LOVE*

irina-kolyshkova

МОЛОДЕЦ----НАТАЛЬЮШКА!!!555555555555

Nathalya
17.06.2010 19:23

@}--}--

barska
10.04.2011 14:22

*THUMBS UP*класс!

Nathalya
16.04.2011 00:22

@}--}--

Nathalya
17.09.2011 23:05

решила запечатлеть некоторые ссылки на мелких воришек :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт