Вход | Регистрация
Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке)
Ингредиенты
- сыворотка - 1/2 ст
- растительное масло - 1/2 ст
- сахар - 1/2-1 ст
- сода - 1/2 ч.л
- мука - 2-2,5 ст
- -
- цедра половины лимона
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Все началось с того, что у меня в доме немерено сыворотки - Ване постоянно есть творог. Сыворотку пхаю во все рецепты, где упоминаются любые кисломолочные продукты... А тут меня осенило: и в рассоле, и в сыворотке есть нечто общее - это кислые жидкости, подверженные брожению. Поэтому в качестве эксперимента я заменила рассол оригинального рецепта на сыворотку и получила отличное нежное рассыпчатое печенье при минимуме продуктов и времени!
В сыворотке погасила соду.
Добавила растительное масло и цедру.
Муку просеяла и соединила с сахаром.
Соединила пункт 3 и 4 и хорошо вымешала.
Чайной ложкой выложила на противень, смазанный маслом и выпекла в духовке при среднем огне.
Сняла и дала остыть.
Всё!!! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить02.02.2010 05:48
Наталь, "пхаю"- это так по-одесски :-)!!! Так давно ни от кого не слышала :-)!!!
Печенюшки просто замечательные :-)!!! Тоже небось Ванюшка уплетать будет , да с творожком :-)!
5+5+5+
Nathalya
Ответить02.02.2010 05:51
а как я еще могу сказать, Риночка?!? а як же ж! chef
Ответить02.02.2010 05:55
Мы совуньи
Nathalya
Ответить02.02.2010 05:55
Натусь, а домашний творожок збацать? 
полезно даже очень взрослым деткам! вот и сыворотка в наличии!кыш
Ответить02.02.2010 06:00
Хорошее печеньице!
chef
Ответить02.02.2010 06:08
Наталь, у меня его плохо кушают. Как-то давно был кефирный гриб, вот его очень хочу.
MissJoker
Ответить02.02.2010 06:17
Ой Натуль(Рулетка) у меня есть кефирный гриб...каждый день себе кефирчик делаю...
А вам Наталья -автор...555 Бабочка умилила особенно...
чили
Ответить02.02.2010 09:36
Очень часто про сыворотку читаю, но пока ни на глаза, ни в руки она мне не попадалась. Ее нужно самой как то делать? Или все-таки продается сухой концентрат где-то? Пжл, если не сложно, дайте наводку
А за рецепт, конечно, отлично!!!
А за рецепт, конечно, отлично!!!т@тьяна
Ответить02.02.2010 10:04
daria_vb | если подогреть кефир или скисшее молоко (или какой угодно кисломолочный продукт, или молоко+ чуток уксуса), дать остыть и процедить то у вас будет и сыворотка и творожок хорошее печенье!
хорошее печенье!севуля
Ответить02.02.2010 10:47
Наташа, как всегда, у Вас отличная выпечка!
sveta-koolinar
Ответить02.02.2010 11:59
Замечательное печенье!
gagusya
Ответить02.02.2010 12:17
5!
Svettt
Ответить02.02.2010 12:19
Ну, на этой страничке выпечка всегда изумительная.555
alyakeyk
Ответить02.02.2010 12:23
Вы большой молодец ! И творог ,и печенье-уважаю!(Вас, конечно!)
Nathalya
Ответить02.02.2010 12:46
спасибо! девочки, в принципе все сказала т@тьяна, только у меня никакого уксуса: или летом в жару само скисает, в холодное время - добавляю или корочку черного хлеба, или лимонную корочку, чтоб быстрее скисло, а там немного подогреваю на водяной бане (не перегревать, чтоб не стало резиновым), должна отделиться сыворотка и творожная часть, дальше - в марлечку (я в 2 слоя) и повесить, чтоб стекло; вот вам и творог и сыворотка!
миска
Ответить02.02.2010 12:54
хочу парочку, угостите, хозяюшка?
?машенька-84-
Ответить02.02.2010 13:05
Отличное печенье, у меня тоже всегда много сыворотки.5.
margaleta
Ответить02.02.2010 13:07
Молодчинка! 5!!!
маркиза @нгелов
Ответить02.02.2010 13:10
Хорошее! И хлопот немного 5
5naumovec
Ответить02.02.2010 13:22
Вкусно и экономно.
svetasu
Ответить02.02.2010 13:26
Хорошее печенье. 5!
lillit1
Ответить02.02.2010 13:33
прелесть 555!
Nathalya
Ответить02.02.2010 13:39
легко! угостим! спасибо!
спасибо!Inna_2107
Ответить02.02.2010 14:05
Отличное печенье!
johnny
Ответить02.02.2010 14:15
Классное печенье!
elitna
Ответить02.02.2010 14:16
Очень вкусные!5
5chudo
Ответить02.02.2010 15:51
да, было такое в детстве правда на простокваше и без цедры 5+ за воспоминания
правда на простокваше и без цедры 5+ за воспоминанияNathalya
Ответить02.02.2010 15:57
спасибо!
принцесса специй
Ответить02.02.2010 16:06
Супер!555!!!
luba5
Ответить02.02.2010 16:11
Здоровски..., да ещё бюджетно!55555555
lorxen1
Ответить02.02.2010 16:32
отличные печеньки, вот сыворотка,с магазинного,плохая--5++++
Nathalya
Ответить02.02.2010 16:35
спасибо! Ларис, у меня молоко хорошее домашнее
cофуша
Ответить03.02.2010 02:15
Хорошую свежую сыворотку я люблю попить. И мама моя всегда её в выпечку добавдляла. 5!
natapit
Ответить03.02.2010 19:29
вкусные печенюшки!!!
Nathalya
Ответить03.02.2010 22:53
спасибо!
druzhina
Ответить03.02.2010 23:54
Отличный рецепт!!! У меня тоже сыворотка остается от творожка!!! Забираю с благодарностью!!!555!!!
Nathalya
Ответить06.02.2010 02:36
спасибо!
oulga
Ответить11.02.2010 12:42
Отличное печенье, теперь буду знать и про сыворотку! Готовлю такое в период поста, только на рассоле. 55555!!!!!
Nathalya
Ответить18.02.2010 02:00
irina-kolyshkova
Ответить07.05.2010 15:19
МОЛОДЕЦ----НАТАЛЬЮШКА!!!555555555555
Nathalya
Ответить17.06.2010 19:23
barska
Ответить10.04.2011 14:22
класс!Nathalya
Ответить16.04.2011 00:22
Nathalya
Ответить17.09.2011 23:05
решила запечатлеть некоторые ссылки на мелких воришек
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
