Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке)
Ингредиенты
- сыворотка - 1/2 ст
- растительное масло - 1/2 ст
- сахар - 1/2-1 ст
- сода - 1/2 ч.л
- мука - 2-2,5 ст
- -
- цедра половины лимона
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Все началось с того, что у меня в доме немерено сыворотки - Ване постоянно есть творог. Сыворотку пхаю во все рецепты, где упоминаются любые кисломолочные продукты... А тут меня осенило: и в рассоле, и в сыворотке есть нечто общее - это кислые жидкости, подверженные брожению. Поэтому в качестве эксперимента я заменила рассол оригинального рецепта на сыворотку и получила отличное нежное рассыпчатое печенье при минимуме продуктов и времени!
В сыворотке погасила соду.
Добавила растительное масло и цедру.
Муку просеяла и соединила с сахаром.
Соединила пункт 3 и 4 и хорошо вымешала.
Чайной ложкой выложила на противень, смазанный маслом и выпекла в духовке при среднем огне.
Сняла и дала остыть.
Всё!!! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Печенье и маффины на рассоле (постные и бюджетные)
Варианты: Печенье "бюджетное"
полезно даже очень взрослым деткам! 
Замечательное печенье!
спасибо! девочки, в принципе все сказала т@тьяна, только у меня никакого уксуса: или летом в жару само скисает, в холодное время - добавляю или корочку черного хлеба, или лимонную корочку, чтоб быстрее скисло, а там немного подогреваю на водяной бане (не перегревать, чтоб не стало резиновым), должна отделиться сыворотка и творожная часть, дальше - в марлечку (я в 2 слоя) и повесить, чтоб стекло; вот вам и творог и сыворотка!
Отличное печенье, у меня тоже всегда много сыворотки.5.
Хорошее! И хлопот немного 
5
Супер!555!!!
МОЛОДЕЦ----НАТАЛЬЮШКА!!!555555555555
класс!
