Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Все началось с того, что у меня в доме немерено сыворотки - Ване постоянно есть творог. Сыворотку пхаю во все рецепты, где упоминаются любые кисломолочные продукты... А тут меня осенило: и в рассоле, и в сыворотке есть нечто общее - это кислые жидкости, подверженные брожению. Поэтому в качестве эксперимента я заменила рассол оригинального рецепта на сыворотку и получила отличное нежное рассыпчатое печенье при минимуме продуктов и времени!

В сыворотке погасила соду.

Добавила растительное масло и цедру.

Муку просеяла и соединила с сахаром.

Соединила пункт 3 и 4 и хорошо вымешала.

Чайной ложкой выложила на противень, смазанный маслом и выпекла в духовке при среднем огне.

Сняла и дала остыть.

Всё!!! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Печенье на рассоле

Кекс на сыворотке

Шоколадные маннички для всей семьи и ванечки (манник на сыворотке)

Лимонный манник с ананасами (на сыворотке)

Популярное в сети

Комментарии

шуш

02.02.2010 05:48

Ответить

Наталь, "пхаю"- это так по-одесски :-)!!! Так давно ни от кого не слышала :-)!!! Печенюшки просто замечательные :-)!!! Тоже небось Ванюшка уплетать будет , да с творожком :-)! 5+5+5+

Nathalya

02.02.2010 05:51

Ответить

а как я еще могу сказать, Риночка?!? а як же ж!

chef

02.02.2010 05:55

Ответить

Мы совуньи

Nathalya

02.02.2010 05:55

Ответить

Натусь, а домашний творожок збацать? полезно даже очень взрослым деткам! вот и сыворотка в наличии!

кыш

02.02.2010 06:00

Ответить

Хорошее печеньице!

chef

02.02.2010 06:08

Ответить

Наталь, у меня его плохо кушают. Как-то давно был кефирный гриб, вот его очень хочу.

MissJoker

02.02.2010 06:17

Ответить

Ой Натуль(Рулетка) у меня есть кефирный гриб...каждый день себе кефирчик делаю... А вам Наталья -автор...555 Бабочка умилила особенно...

чили

02.02.2010 09:36

Ответить

Очень часто про сыворотку читаю, но пока ни на глаза, ни в руки она мне не попадалась. Ее нужно самой как то делать? Или все-таки продается сухой концентрат где-то? Пжл, если не сложно, дайте наводку А за рецепт, конечно, отлично!!!

т@тьяна

02.02.2010 10:04

Ответить

daria_vb | если подогреть кефир или скисшее молоко (или какой угодно кисломолочный продукт, или молоко+ чуток уксуса), дать остыть и процедить то у вас будет и сыворотка и творожок хорошее печенье!

севуля

02.02.2010 10:47

Ответить

Наташа, как всегда, у Вас отличная выпечка!

sveta-koolinar

02.02.2010 11:59

Ответить

Замечательное печенье!

gagusya

02.02.2010 12:17

Ответить

5!

Svettt

02.02.2010 12:19

Ответить

Ну, на этой страничке выпечка всегда изумительная.555

alyakeyk

02.02.2010 12:23

Ответить

Вы большой молодец ! И творог ,и печенье-уважаю!(Вас, конечно!)

Nathalya

02.02.2010 12:46

Ответить

спасибо! девочки, в принципе все сказала т@тьяна, только у меня никакого уксуса: или летом в жару само скисает, в холодное время - добавляю или корочку черного хлеба, или лимонную корочку, чтоб быстрее скисло, а там немного подогреваю на водяной бане (не перегревать, чтоб не стало резиновым), должна отделиться сыворотка и творожная часть, дальше - в марлечку (я в 2 слоя) и повесить, чтоб стекло; вот вам и творог и сыворотка!

миска

02.02.2010 12:54

Ответить

хочу парочку, угостите, хозяюшка?

машенька-84-

02.02.2010 13:05

Ответить

Отличное печенье, у меня тоже всегда много сыворотки.5.

margaleta

02.02.2010 13:07

Ответить

Молодчинка! 5!!!

маркиза @нгелов

02.02.2010 13:10

Ответить

Хорошее! И хлопот немного 5

naumovec

02.02.2010 13:22

Ответить

Вкусно и экономно.

svetasu

02.02.2010 13:26

Ответить

Хорошее печенье. 5!

lillit1

02.02.2010 13:33

Ответить

прелесть 555!

Nathalya

02.02.2010 13:39

Ответить

легко! угостим! спасибо!

Inna_2107

02.02.2010 14:05

Ответить

Отличное печенье!

johnny

02.02.2010 14:15

Ответить

Классное печенье!

elitna

02.02.2010 14:16

Ответить

Очень вкусные!5

chudo

02.02.2010 15:51

Ответить

да, было такое в детстве правда на простокваше и без цедры 5+ за воспоминания

Nathalya

02.02.2010 15:57

Ответить

спасибо!

принцесса специй

02.02.2010 16:06

Ответить

Супер!555!!!

luba5

02.02.2010 16:11

Ответить

Здоровски..., да ещё бюджетно!55555555

lorxen1

02.02.2010 16:32

Ответить

отличные печеньки, вот сыворотка,с магазинного,плохая--5++++

Nathalya

02.02.2010 16:35

Ответить

спасибо! Ларис, у меня молоко хорошее домашнее

cофуша

03.02.2010 02:15

Ответить

Хорошую свежую сыворотку я люблю попить. И мама моя всегда её в выпечку добавдляла. 5!

natapit

03.02.2010 19:29

Ответить

вкусные печенюшки!!!

Nathalya

03.02.2010 22:53

Ответить

спасибо!

druzhina

03.02.2010 23:54

Ответить

Отличный рецепт!!! У меня тоже сыворотка остается от творожка!!! Забираю с благодарностью!!!555!!!

Nathalya

06.02.2010 02:36

Ответить

спасибо!

oulga

11.02.2010 12:42

Ответить

Отличное печенье, теперь буду знать и про сыворотку! Готовлю такое в период поста, только на рассоле. 55555!!!!!

Nathalya

18.02.2010 02:00

Ответить

irina-kolyshkova

07.05.2010 15:19

Ответить

МОЛОДЕЦ----НАТАЛЬЮШКА!!!555555555555

Nathalya

17.06.2010 19:23

Ответить

barska

10.04.2011 14:22

Ответить

класс!

Nathalya

16.04.2011 00:22

Ответить

Nathalya

17.09.2011 23:05

Ответить

решила запечатлеть некоторые ссылки на мелких воришек

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт