Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье минимализм бюджетное на сыворотке

Попробуйте бюджетное печенье "минимализм" на сыворотке с растительным маслом, сахаром, содой, мукой и лимонной цедрой. Вкусно и просто!

Продукты

сыворотка - 1/2 ст
растительное масло - 1/2 ст
сахар - 1/2-1 ст
сода - 1/2 ч.л
мука - 2-2,5 ст
-
цедра половины лимона
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Все началось с того, что у меня в доме немерено сыворотки - Ване постоянно есть творог. Сыворотку пхаю во все рецепты, где упоминаются любые кисломолочные продукты. А тут меня осенило: и в рассоле, и в сыворотке есть нечто общее - это кислые жидкости, подверженные брожению. Поэтому в качестве эксперимента я заменила рассол оригинального рецепта на сыворотку и получила отличное нежное рассыпчатое печенье при минимуме продуктов и времени!

В сыворотке погасила соду.

Добавила растительное масло и цедру.

Муку просеяла и соединила с сахаром.

Соединила пункт 3 и 4 и хорошо вымешала.

Чайной ложкой выложила на противень, смазанный маслом и выпекла в духовке при среднем огне.

Сняла и дала остыть.

Всё! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 114600

Понравилось: 58

Автор: Nathalya

Создан: 02 февраля 2010, 05:36

Каталоги: Выпечка Печенье

Наталь, "пхаю"- это так по-одесски :-)!!! Так давно ни от кого не слышала :-)!!! Печенюшки просто замечательные :-)!!! Тоже небось Ванюшка уплетать будет , да с творожком :-)! 5+5+5+

Nathalya

02 февраля 2010, 05:51

а как я еще могу сказать, Риночка?!? а як же ж!

chef

02 февраля 2010, 05:55

Мы совуньи

Nathalya

02 февраля 2010, 05:55

Натусь, а домашний творожок збацать? полезно даже очень взрослым деткам! вот и сыворотка в наличии!

кыш

02 февраля 2010, 06:00

Хорошее печеньице!

chef

02 февраля 2010, 06:08

Наталь, у меня его плохо кушают. Как-то давно был кефирный гриб, вот его очень хочу.

MissJoker

02 февраля 2010, 06:17

Ой Натуль(Рулетка) у меня есть кефирный гриб...каждый день себе кефирчик делаю... А вам Наталья -автор...555 Бабочка умилила особенно...

чили

02 февраля 2010, 09:36

Очень часто про сыворотку читаю, но пока ни на глаза, ни в руки она мне не попадалась. Ее нужно самой как то делать? Или все-таки продается сухой концентрат где-то? Пжл, если не сложно, дайте наводку А за рецепт, конечно, отлично!!!

т@тьяна

02 февраля 2010, 10:04

daria_vb | если подогреть кефир или скисшее молоко (или какой угодно кисломолочный продукт, или молоко+ чуток уксуса), дать остыть и процедить то у вас будет и сыворотка и творожок хорошее печенье!

севуля

02 февраля 2010, 10:47

Наташа, как всегда, у Вас отличная выпечка!

sveta-koolinar

02 февраля 2010, 11:59

Замечательное печенье!

gagusya

02 февраля 2010, 12:17

Svettt

02 февраля 2010, 12:19

Ну, на этой страничке выпечка всегда изумительная.555

alyakeyk

02 февраля 2010, 12:23

Вы большой молодец ! И творог ,и печенье-уважаю!(Вас, конечно!)

Nathalya

02 февраля 2010, 12:46

спасибо! девочки, в принципе все сказала т@тьяна, только у меня никакого уксуса: или летом в жару само скисает, в холодное время - добавляю или корочку черного хлеба, или лимонную корочку, чтоб быстрее скисло, а там немного подогреваю на водяной бане (не перегревать, чтоб не стало резиновым), должна отделиться сыворотка и творожная часть, дальше - в марлечку (я в 2 слоя) и повесить, чтоб стекло; вот вам и творог и сыворотка!

миска

02 февраля 2010, 12:54

хочу парочку, угостите, хозяюшка ?

машенька-84-

02 февраля 2010, 13:05

Отличное печенье, у меня тоже всегда много сыворотки.5.

margaleta

02 февраля 2010, 13:07

Молодчинка! 5!!!

маркиза @нгелов

02 февраля 2010, 13:10

Хорошее! И хлопот немного 5