Печенье "минимализм" (бюджетное, на сыворотке)
Попробуйте бюджетное печенье "минимализм" на сыворотке с растительным маслом, сахаром, содой, мукой и лимонной цедрой. Вкусно и просто!

Ингредиенты
- сыворотка - 1/2 ст
- растительное масло - 1/2 ст
- сахар - 1/2-1 ст
- сода - 1/2 ч.л
- мука - 2-2,5 ст
- -
- цедра половины лимона
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Все началось с того, что у меня в доме немерено сыворотки - Ване постоянно есть творог. Сыворотку пхаю во все рецепты, где упоминаются любые кисломолочные продукты... А тут меня осенило: и в рассоле, и в сыворотке есть нечто общее - это кислые жидкости, подверженные брожению. Поэтому в качестве эксперимента я заменила рассол оригинального рецепта на сыворотку и получила отличное нежное рассыпчатое печенье при минимуме продуктов и времени!
В сыворотке погасила соду.
Добавила растительное масло и цедру.
Муку просеяла и соединила с сахаром.
Соединила пункт 3 и 4 и хорошо вымешала.
Чайной ложкой выложила на противень, смазанный маслом и выпекла в духовке при среднем огне.
Сняла и дала остыть.
Всё!!! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерное содержание КБЖУ для указанных ингредиентов, ориентируясь на стандартные значения:
Сыворотка (1/2 ст = примерно 125 мл)
- Калории: около 50 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
Растительное масло (½ ст = примерно 120 мл)
- Калории: около 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (½ - 1 ст = 100-200 г)
- При использовании ½ ст (около 100 г):
- Калории: 387 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
- При использовании 1 ст (около 200 г):
- Калории: 774 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г
- При использовании ½ ст (около 100 г):
Сода пищевая (½ ч.л. = примерно 2 г)
- Калории: менее 1 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Мука (2-2,5 ст = примерно 240-300 г)
- Для 2 ст (примерно 240 г):
- Калории: около 860 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 180 г
- Для 2,5 ст (примерно 300 г):
- Калории: около 1075 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 2.5 г
- Углеводы: 225 г
- Для 2 ст (примерно 240 г):
Цедра половины лимона (примерно 2 г)
- Калории: около 1-2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.5 г
Дополнительное растительное масло для смазки или другого использования — примерно 1-2 столовые ложки (15-30 г): - Калории: около 120-240 ккал - Белки: 0 г - Жиры: около 14-28 г - Углеводы: 0 г
Общий примерный расчет (при использовании средней нормы по сахару и муке, а также добавлении масла — 2 ст.л):
Калории:
50 (сыворотка) + 880 (масло) + 387 (сахар) + 860 (мука) + 2 (цедра) + 180 (масло для приготовления) = около 2360 ккал
Белки:
4 + 0 + 0 + 25 + 0 + 0 = 29 г
Жиры:
0 + 100 + 0 + 2 + 0 + 28 = 130 г
Углеводы:
6 + 0 + 100 + 180 + 0.5 + 0 = примерно 286.5 г
Это приблизительные значения — точное содержание зависит от точных объемов и масс используемых ингредиентов.
Если нужно точное КБЖУ для конкретного варианта, уточните точные объемы и количество каждого ингредиента!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




















