Витаминный салатик " для светланы"

Ингредиенты

капуста белокочанная-500 г
огурец свежий-2шт
морковь-1шт(небольшая)
одна средняя красная луковица
зелёный горошек(консервированный)-2-3 ст.л,соль

для заправки:
растительное(лучше оливковое)масло-3 ст.л
бальзамический уксус-1 ст.л
щепотка свежемолотого черного переца

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинковать капусту (желательно потоньше).

Огурцы порезать кубиками или тонкими брусочками.

Морковь трём на средней тёрке.

Лук режем тонкими полукольцами или мелкими кубиками.

Подсаливаем по вкусу,добавляем зеленый горошек.

Заправляем заправкой.

Заправка:смешать масло,бальзамический уксус и чёрный перец.

Пошаговые фото рецепта

Витаминный салатик " для светланы": шаг 1

Витаминный салатик " для светланы": шаг 2

Дополнительная информация

Это любимый овощной салатик моей старшей дочери Светланы Для себя добавляю в этот салат болгарский перец.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Моя взрослая дочь тоже не любит почему то болгарский перец.Мое субъективное мнение : для данного по существу капустного салата более гармонична была бы традиционная заправка из подсолнечного масла и спиртового или яблочного уксуса.Но это сугубо дела вкуса и не более.

31.01.2010 23:26

симпатишно!

31.01.2010 23:31

свежий салат - это всегда хорошо! а с заправками можно всегда поэксперементировать!

рафаэлла

01.02.2010 00:30

Ответить

Полезный салатик, и укропчику туда. А оформление - красота!