Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 50 гр. сахара (2 ст.л. с верхом)
  • 100 гр. сметаны
  • 150 мл. молока (3/4 ст. )
  • 150 гр. муки (меньше 1,5 ст. без горки)
  • 5 яблок (некрупные, зеленые)
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Аккуратно отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром.

Добавить сметану, хорошо перемешать.

Добавить молоко.

Муку просеять, добавить к остальным продуктам, хорошо перемешать.

Белки взбить в крепкую пену.

Очень аккуратно добавить в тесто, перемешать (осторожно).

Яблоки почистить (делала и не чищенные, разницы не заметила), удалить сердцевину.

Нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.

Кружочки яблок обмакнуть в кляр.

Масло разогреть.

Жарить оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки.

Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 1Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 2Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 3Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 4Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 5Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 6Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 7

Дополнительная информация

Купила журнал с интересным рецептом яблок в кляре и оставила на работе. В интернете так и не нашла этого рецепта. Пришлось сделать то, что нашла. Вку-у-усно (но другой рецепт с кляром с добавлением творога все равно сделаю ;) )

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
31.01.2010 18:09
Ответить
Какие пишисто-фруктовые оладьи!
Ответить
Фото аппетитное!555!!!!
kalinina86
31.01.2010 18:19
Ответить
Хороший рецепт! И простой!
konchi
31.01.2010 18:21
Ответить
Ой, какие вкусные 555555555!
elitna
31.01.2010 18:23
Ответить
Какие пышные и вкусные!:)ОТЛИЧНО!:)5
семечки
31.01.2010 18:33
Ответить
и мы делаем похоже! ну очень вкусно! так что вым только 5!
natapit
31.01.2010 18:35
Ответить
до чего же аппетитно!иду готовить!отлично!
растютем
31.01.2010 18:39
Ответить
а я в обычное тесто для оладьев добавляю мелко нарезанные кусочки яблока-тоже вкусно
anzelikas
31.01.2010 18:49
Ответить
Вкусно!55555555
vicus
31.01.2010 18:59
Ответить
Люблю такое чудо- какие они пышные!!!
naumovec
31.01.2010 20:49
Ответить
Отлично!
svetkins999
31.01.2010 20:50
Ответить
Вкуснотень!55555
johnny
31.01.2010 20:58
Ответить
Интересная идея!
mar33_33
31.01.2010 21:04
Ответить
Ух ты! Как все быстренько! :) Я только добавить хотела, что лучше все тесто сначала разделить на 2 части, потом взбитые белки 1/2 добавлять к каждой по отдельности, т.к. последние когда выпекала получились уже не такие пышные.
natapit
31.01.2010 21:11
Ответить
Марин.а я била яйца не разделяя.правда.долго.но главное итог-вкусно и мои довольны!ещё раз спасибо!
valentina 78
31.01.2010 21:13
Ответить
Симпатяшки.5!
alana
31.01.2010 21:19
Ответить
555!обязательно сделаю!
ирусик-88
31.01.2010 21:32
Ответить
Отличный рецепт,очень аппетитно приготовлено!5555++
luba5
31.01.2010 22:37
Ответить
Вкуснятинка!555555
Nathalya
31.01.2010 23:10
Ответить
отлично!
шуш
01.02.2010 00:45
Ответить
Очень аппетитно!!!! 55555
Ирина 211978
01.02.2010 01:51
Ответить
Попробую обязательно! 555!
pinkflamingo1962
01.02.2010 02:04
Ответить
Обожаю такие оладики!Вкусно очень.555
elenozka
01.02.2010 02:20
Ответить
вкуснотища! 555
chef
01.02.2010 03:45
Ответить
Как вкусно у вас! Хочется... :)
севуля
01.02.2010 03:48
Ответить
Классно!
gelsomina
01.02.2010 14:43
Ответить
Я вчера пожарила оладьи! Моим понравились! Пять!
fanny
01.02.2010 16:04
Ответить
Так аппетитно!
Ответить
Очень любим яблоки в кляре!5+++++
машенька-84-
03.02.2010 06:40
Ответить
Очень вкусно.5.
irina90-60-90
03.02.2010 13:28
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО%)
bagira13782006
07.04.2010 02:09
Ответить
Отличный завтрак! А я мелко нарезаю яблочки, и добавляю их в тесто для оладий. Получается тоже вкусно :)
nikolya3
11.04.2010 12:28
Ответить
Аппетитные оладушки!!! 555+
MissJoker
16.04.2010 13:42
Ответить
очень необычный и интересный вариант... 555
alyakeyk
20.04.2010 01:51
Ответить
Люблю оладьи с яблоком,я с таким кружочком и подавно попробую!!!*THUMBS UP*
кыш
30.04.2010 22:09
Ответить
Чудесный рецепт!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели