Яблоки в кляре (оладьи с яблоками)

Фото к рецепту: Яблоки в кляре (оладьи с яблоками)

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 50 гр. сахара (2 ст.л. с верхом)
  • 100 гр. сметаны
  • 150 мл. молока (3/4 ст. )
  • 150 гр. муки (меньше 1,5 ст. без горки)
  • 5 яблок (некрупные, зеленые)
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Аккуратно отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром.

Добавить сметану, хорошо перемешать.

Добавить молоко.

Муку просеять, добавить к остальным продуктам, хорошо перемешать.

Белки взбить в крепкую пену.

Очень аккуратно добавить в тесто, перемешать (осторожно).

Яблоки почистить (делала и не чищенные, разницы не заметила), удалить сердцевину.

Нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.

Кружочки яблок обмакнуть в кляр.

Масло разогреть.

Жарить оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки.

Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 1
Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 2
Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 3
Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 4
Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 5
Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 6
Яблоки в кляре (оладьи с яблоками): фото шаг 7

Дополнительная информация

Купила журнал с интересным рецептом яблок в кляре и оставила на работе. В интернете так и не нашла этого рецепта. Пришлось сделать то, что нашла. Вку-у-усно (но другой рецепт с кляром с добавлением творога все равно сделаю ;) )

5.04.6779921907472251.088
mar33_33

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Яблоки в тесте

Участвует в конкурсе: Завтрак для любимого

Варианты: Яблоки в кефирном кляре


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
176 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Какие пишисто-фруктовые оладьи!

принцесса специй

Фото аппетитное!555!!!!

kalinina86

Хороший рецепт! И простой!

konchi
31.01.2010 18:21

Ой, какие вкусные 555555555!

elitna
31.01.2010 18:23

Какие пышные и вкусные!:)ОТЛИЧНО!:)5

семечки

и мы делаем похоже! ну очень вкусно! так что вым только 5!

natapit
31.01.2010 18:35

до чего же аппетитно!иду готовить!отлично!

растютем

а я в обычное тесто для оладьев добавляю мелко нарезанные кусочки яблока-тоже вкусно

anzelikas

Вкусно!55555555

vicus
31.01.2010 18:59

Люблю такое чудо- какие они пышные!!!

naumovec
31.01.2010 20:49

Отлично!

svetkins999

Вкуснотень!55555

johnny
31.01.2010 20:58

Интересная идея!

mar33_33
31.01.2010 21:04

Ух ты! Как все быстренько! :) Я только добавить хотела, что лучше все тесто сначала разделить на 2 части, потом взбитые белки 1/2 добавлять к каждой по отдельности, т.к. последние когда выпекала получились уже не такие пышные.

natapit
31.01.2010 21:11

Марин.а я била яйца не разделяя.правда.долго.но главное итог-вкусно и мои довольны!ещё раз спасибо!

valentina 78

Симпатяшки.5!

alana
31.01.2010 21:19

555!обязательно сделаю!

ирусик-88

Отличный рецепт,очень аппетитно приготовлено!5555++

luba5
31.01.2010 22:37

Вкуснятинка!555555

Nathalya
31.01.2010 23:10

отлично!

шуш
01.02.2010 00:45

Очень аппетитно!!!! 55555

Ирина 211978

Попробую обязательно! 555!

pinkflamingo1962

Обожаю такие оладики!Вкусно очень.555

elenozka
01.02.2010 02:20

вкуснотища! 555

chef
01.02.2010 03:45

Как вкусно у вас! Хочется... :)

севуля

Классно!

gelsomina

Я вчера пожарила оладьи! Моим понравились! Пять!

fanny
01.02.2010 16:04

Так аппетитно!

тамара агапитова

Очень любим яблоки в кляре!5+++++

машенька-84-

Очень вкусно.5.

irina90-60-90

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО%)

bagira13782006

Отличный завтрак! А я мелко нарезаю яблочки, и добавляю их в тесто для оладий. Получается тоже вкусно :)

nikolya3
11.04.2010 12:28

Аппетитные оладушки!!! 555+

MissJoker

очень необычный и интересный вариант... 555

alyakeyk
20.04.2010 01:51

Люблю оладьи с яблоком,я с таким кружочком и подавно попробую!!!*THUMBS UP*

кыш
30.04.2010 22:09

Чудесный рецепт!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты