Свиные шницели запеченные с грибами под пикантным сливочным соусом
Свиные шницели запеченные с грибами под пикантным сливочным соусом — нежное блюдо с шампиньонами, морковно-имбирным маслом и пряными специями.
Продукты
- 6 шт. нежирных свиных шницеля или отбивных
- 200 г шампиньонов (у меня коричневые шампиньоны)
- 50 г морковно-имбирного сливочного масла (http://koolinar.ru/recipe/view/74127), можно конечно и без него
- 1 большая луковица
- 200 г сливок
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Шницели поперчить, посолить по вкусу. Выложить в один слой в огнеупорную форму с высокими бортами.
Сливочное имбирно-морковное масло нарезать кусочками по количеству кусков мяса и выложить на мясо.
Лук почистить и нарезать полукольцами и разложить по мясу.
грибы помыть, почистить, разрезать пополам и выложить ковром поверх лука.
Сливки смещать с щепоткой соли и перца. Полить сливками грибы, накрыть форму фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать около 40 минут, последние 10 минут снять фольгу.
Вкусное сочное ароматное мясо. В качестве гарнира подойдет как картошка, так и рис, и паста.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8894
Понравилось: 51
Автор: passion1963
Создан: 31 января 2010, 17:36
Дополнительная информация
Комментарии
31 января 2010, 17:48
31 января 2010, 17:47
31 января 2010, 18:08
31 января 2010, 18:09
31 января 2010, 18:23
31 января 2010, 18:59
31 января 2010, 19:35
31 января 2010, 20:29
31 января 2010, 20:50
31 января 2010, 20:51
31 января 2010, 20:52
31 января 2010, 21:54
31 января 2010, 23:07
31 января 2010, 23:25
01 февраля 2010, 00:14
01 февраля 2010, 00:46
01 февраля 2010, 16:02
03 февраля 2010, 13:28
09 июня 2010, 18:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти