Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат овощной к постному столу

Вкусный овощной салат к постному столу с отварными картофелями, свеклой, морковкой и солеными помидорами и огурцами. Заправьте по вкусу!

Продукты

3 отварные картофелины
3 отварные свеклы
2 отварные морковки
1 луковица
3 солёных, бочковых помидора
3-4 солёных, бочковых огурца
для заправки
100 г подсолнечного масла
1. ч.л. горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. соевого соуса

Пошаговый способ приготовления

Отварные овощи очистить.

На плоское блюдо слоями выкладываем:

картофель на тёрке, поливаем заправкой

мелко нашинкованный лук (можно зелёный)

мелко нарезанные бочковые помидоры

мелко нарезанные бочковые огурцы

морковка на тёрке, поливаем заправкой

свекла на тёрке, поливаем оставшейся заправкой, украсить огурчиком.

Поставить пропитаться на пару часов в холодильник.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7707

Понравилось: 55

Автор: принцесса специй

Создан: 29 января 2010, 12:23

Каталоги: Постные блюда Салат из овощей Салаты

Сонечка, самый "перец" в бочковых помидорах ( О! как же это вкусно), вспомнилось лето, проведенное у бабушки в деревне в детстве. Спасибо, Сонь, за бочковые - то помидоры и огурчики.

ирусик-88

29 января 2010, 12:48

Очень даже! Люблю такие салаты!5555+

lillit1

29 января 2010, 12:54

красивый 555!

passion1963

29 января 2010, 12:59

И где же мне взять бочковые помидоры и огурцы, нет у меня бабушки в деревне, и на рынке нет таких бабушек, которые бы продавали такие огурцы и помидоры, Европа Ах, как захотелось такого огурца, я бы пол боцки без салата съела. А уж над оформлением постаралась!!! 5!

манюша

29 января 2010, 13:04

Очень красивый, а главное вкусный салат! 555

Inna_2107

29 января 2010, 13:16

Ни помидоров, ни огурцов бочковых нет, увы.... А то что на базаре у нас продают, уже тоже не такие....За салат 555555555!!!!!!!!!!!!

рафаэлла

29 января 2010, 13:24

Отличный салат!

alyakeyk

29 января 2010, 13:23

Везёт Вам, бочковые кушаете ,конечно другой вкус-не солёный!555555!