Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье)

Фото к рецепту: Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье)

Ингредиенты

  • мука пшеничная-250 г
  • масло сливочное-100 г
  • сахар-100 г
  • разрыхлитель-1 ч.л.
  • соль-щепотка
  • корица-щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешать муку с разрыхлителем и просеять ее горкой.

Сделать в муке лунку, положить размягченное сливочное масло и соль. Добавить пару столовых ложек теплой воды и замесить мягкое, гладкое тесто. Дать тесту постоять 10 минут.

Насыпать в терелку сахарный песок, смешанный с корицей.

Сформировать из теста палочки длиной 10 см и шириной 1 см.

Обвалять палочки в сахарно-коричной смеси и сжать концы, чтобы получилось колечко.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до получения золотистого цвета.

Пока печенье остужается, можно ставить чайник.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье): фото шаг 1
Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье): фото шаг 2
Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье): фото шаг 3
Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье): фото шаг 4
Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье): фото шаг 5
Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье): фото шаг 6
Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье): фото шаг 7

5.04.6937314081223681.0103
Svettt

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Конкурс "La pappa italiana. Итальянская кухня"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
182 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Не плохо было бы сейчас парочку таких печенюшек к чаю :)

elitna
26.01.2010 13:19

Название какое романтическое! ;) 5:)

ната777

Здорово как. Вкусно и быстро. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

passion1963

У меня мука кончилась, не поленюсь сбегаю и сегодня же попробую!!!

Svettt
26.01.2010 13:29

Викуль, не поленись сбегать. Печеньки классные вышли. Главное очень быстро.

passion1963

Я уже собираюсь :)

lillit1
26.01.2010 14:17

прекрасные печеньи! просто велиолепные! быстро и вкусно 555!

алёнушка777

Фото из доп.инф. просто влюбили в печенье! 555!

лёльчик

Отличный бысрый рецепт. Спасибо.555!

natalusik_

Спасибо сегодня попробую

natalusik_

Девочки и мальчики меня все мучает вопрос, подскажите не опытной-а есть разница если взять масло или маргарин? Даже в этом рецепте..

Svettt
26.01.2010 15:13

natalusik, все же маргарин это полностью ненатуральный переработанный продукт ( + растительные трансгенные жиры), а масло соответственно наоборот. Лично я, предпочитаю масло. Но раньше всегда пекли с маргарином и ничего.

MissJoker

Светик... не знаю там Торчетти это ,или нет, но в общем "поторчать" с ними под чашечку кофею не откажусь.. забираю...555

Svettt
26.01.2010 15:29

Ха, Натуль, муж мой вчера так и сказал, " Я торчу от этих торчетти":):):)

vicus
26.01.2010 15:48

Отлично!!!

ориола

Беру на вооружение! 5!

fanny
26.01.2010 16:21

Симпатичные бублики!

mara
26.01.2010 16:22

аппетиные, прям к чаю после обеда 5

irisli
26.01.2010 16:30

Я тоже заторчала! 5555

MissJoker

Светик, я рада :), что ты поняла мой юмор...

Svettt
26.01.2010 16:59

Во, рукодельница ты наша, совсем другой вкус получился. Умничка, тебе тоже 555

elitna
26.01.2010 17:05

Оперативно, Вика...тож что ли пойти замутить тесто;)

севуля

Умница, Светочка, Работаешь, не покладая рук, "аки пчела"! :)

ирусик-88

Свет отличные печеньки,я такие покупаю колечки,но теперь тоже печь буду! Спасибо за рецепт!55555+

natapit
26.01.2010 20:12

молодец Светочка!

рафаэлла

Отличный рецепт, очень симпатично!

машенька-84-

Отличное печенье.5.Нежное.

Nathalya
26.01.2010 21:02

отлично!

gloria2
26.01.2010 22:16

это давний рецепт сахарного печенья,рецепт моей мамы,очень вкусное печенье,только мы его печем просто выдавливая формочками.Ваши колечки возьму на вооружение 555

светлана шульга

Колечки получились СУПЕР! Только очень мало - 24 шт.! Тесто очень нежное и рассыпчатое. Огромное спасибо за рецепт! 555+++

chef
27.01.2010 06:36

Светлан, а я знаю как это вкусно :) У нас книги одинаковые. Я сейчас стараюсь итальянскую кухню изучить :) Красиво очень получилось!!!

irina90-60-90

быстрое и вкусное печенье:)555+++

шуш
28.01.2010 00:30

Светик, аппетитнейшие печенки!!!! 5+5+5+

антонина петровна

Проще пареной репы, а как вкусно. Спасибо Вам за рецепт. Мы съели печенье за две минуты!5++++!

pantera
28.01.2010 01:53

Вкусные печенюшки!!! Надо испечь обязательно!55555+

katu
28.01.2010 09:48

Izvinite ,ia perepechatala, shtob poiti pech, no shto -to ne vnikla, tak peska v teste netu? 100 gr peska mi ne dobavliaem v testo? a tolko na obsipku?jal, pridetsia seichas ispech shto-to drugoe, malish stoit uje na voorujenie,otvette poj-la v lichku spasibo 55555

Svettt
16.02.2010 18:54

Спасибо, Наташенька, и на здоровье!!!:):):)

mama tasi

:) пропустила такую прЭлесть!!! Исправляюсь, ставлю пять :)

асоль

сделала печеньки по вашему рецепту, у меня почему-то 250г муки оказалось очень много (я на весах взвешивала, может, надо было на глаз сыпать :))потому пришлось добавить яйцо, чтобы хоть как-то тесто замесилось, но все равно получилось вкусно

frman
19.04.2010 02:57

Спасибо за рецепт! Испекла. Половину муки заменила на муку грубого помола. Выпекала дольше. Очень вкусное печенье!

alena 105

И Я И Я И Я ПЕКЛА!!! ВКУСНОТЕНЬ

наталок

Все гениальное-просто!!! Спасибо за рецепт!!! Уже бегу на кухню;))))

Svettt
09.09.2013 08:44

На здоровье, Машенька!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты