Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торчетти из сан винсента или быстрое итальянское печенье

Приготовьте торчетти из Сан-Винсента – быстрое итальянское печенье из 250 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, сахара, разрыхлителя и корицы!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Перемешать муку с разрыхлителем и просеять ее горкой.

Сделать в муке лунку, положить размягченное сливочное масло и соль. Добавить пару столовых ложек теплой воды и замесить мягкое, гладкое тесто. Дать тесту постоять 10 минут.

Насыпать в терелку сахарный песок, смешанный с корицей.

Сформировать из теста палочки длиной 10 см и шириной 1 см.

Обвалять палочки в сахарно-коричной смеси и сжать концы, чтобы получилось колечко.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до получения золотистого цвета.

Пока печенье остужается, можно ставить чайник.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

104 человек оценили

В избранное

182 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19251

Понравилось: 104

Автор: Svettt

Создан: 26 января 2010, 13:19

Каталоги: Выпечка Печенье

natalusik, все же маргарин это полностью ненатуральный переработанный продукт ( + растительные трансгенные жиры), а масло соответственно наоборот. Лично я, предпочитаю масло. Но раньше всегда пекли с маргарином и ничего.

MissJoker

26 января 2010, 15:24

Светик... не знаю там Торчетти это ,или нет, но в общем "поторчать" с ними под чашечку кофею не откажусь.. забираю...555

Svettt

26 января 2010, 15:29

Ха, Натуль, муж мой вчера так и сказал, " Я торчу от этих торчетти"

vicus

26 января 2010, 15:48

Отлично!!!

ориола

26 января 2010, 16:18

Беру на вооружение! 5!

fanny

26 января 2010, 16:21

Симпатичные бублики!

mara

26 января 2010, 16:22

аппетиные, прям к чаю после обеда 5

irisli

26 января 2010, 16:30

Я тоже заторчала! 5555

MissJoker

26 января 2010, 16:38

Светик, я рада , что ты поняла мой юмор...

Svettt

26 января 2010, 16:59

Во, рукодельница ты наша, совсем другой вкус получился. Умничка, тебе тоже 555

elitna

26 января 2010, 17:05

Оперативно, Вика...тож что ли пойти замутить тесто

севуля

26 января 2010, 17:56

Умница, Светочка, Работаешь, не покладая рук, "аки пчела"!

ирусик-88

26 января 2010, 18:40

Свет отличные печеньки,я такие покупаю колечки,но теперь тоже печь буду! Спасибо за рецепт!55555+

natapit

26 января 2010, 20:12

молодец Светочка!

рафаэлла

26 января 2010, 20:27

Отличный рецепт, очень симпатично!

машенька-84-

26 января 2010, 20:45

Отличное печенье.5.Нежное.

Nathalya

26 января 2010, 21:02

отлично!

gloria2

26 января 2010, 22:16

это давний рецепт сахарного печенья,рецепт моей мамы,очень вкусное печенье,только мы его печем просто выдавливая формочками.Ваши колечки возьму на вооружение 555

светлана шульга

26 января 2010, 22:38

Колечки получились СУПЕР! Только очень мало - 24 шт.! Тесто очень нежное и рассыпчатое. Огромное спасибо за рецепт! 555+++

chef

27 января 2010, 06:36

Светлан, а я знаю как это вкусно У нас книги одинаковые. Я сейчас стараюсь итальянскую кухню изучить Красиво очень получилось!!!

irina90-60-90

27 января 2010, 11:32

быстрое и вкусное печенье 555+++

шуш

28 января 2010, 00:30

Светик, аппетитнейшие печенки!!!! 5+5+5+

антонина петровна

28 января 2010, 00:31

Проще пареной репы, а как вкусно. Спасибо Вам за рецепт. Мы съели печенье за две минуты!5++++!

pantera

28 января 2010, 01:53

Вкусные печенюшки!!! Надо испечь обязательно!55555+

katu

28 января 2010, 09:48

Izvinite ,ia perepechatala, shtob poiti pech, no shto -to ne vnikla, tak peska v teste netu? 100 gr peska mi ne dobavliaem v testo? a tolko na obsipku?jal, pridetsia seichas ispech shto-to drugoe, malish stoit uje na voorujenie,otvette poj-la v lichku spasibo 55555

Svettt

16 февраля 2010, 18:54

Спасибо, Наташенька, и на здоровье!!!

mama tasi

09 марта 2010, 23:44

пропустила такую прЭлесть!!! Исправляюсь, ставлю пять

асоль

22 марта 2010, 21:30

сделала печеньки по вашему рецепту, у меня почему-то 250г муки оказалось очень много (я на весах взвешивала, может, надо было на глаз сыпать )потому пришлось добавить яйцо, чтобы хоть как-то тесто замесилось, но все равно получилось вкусно

frman

19 апреля 2010, 02:57

Спасибо за рецепт! Испекла. Половину муки заменила на муку грубого помола. Выпекала дольше. Очень вкусное печенье!

alena 105

29 мая 2010, 16:00

И Я И Я И Я ПЕКЛА!!! ВКУСНОТЕНЬ

наталок

21 сентября 2010, 18:52

Все гениальное-просто!!! Спасибо за рецепт!!! Уже бегу на кухню )))

Svettt

09 сентября 2013, 08:44

На здоровье, Машенька!