Никогда не ела перепелок, только готовлюсь 555
Зачем может самое жирное на свете и самое нежное мясо мариновать да еще и майонезиком поливать, если не ошибаюсь? Но Вы ведь все равно вопрос "не увидите" так же как и вопрос о килограмме крема в тортике, без оценки - теоретически съедобно.
ну почему же, я тоже мариную (но боже упаси, без уксуса) для мяса перепела уксус, это смерть. А вот если бы уксус заменить допустим бульоном, да с медом... и подержать с часок!!! То будет суууупер! Но майонез все таки убьет весь вкус!
*(Комментарий удален пользователем)*
Уважаемая Дюдюка,так как перепелки для меня не дикость,то изощряюсь в ее приготовлении так как я этого хочу.Никто на наличие майонеза еще не жаловался.И выделите определенную сумму денег и приготовьте по моему рецепту.Потом еще спасибо скажете.Удачи!
dasha777, не выйдет - в Москве подают, насколько я в курсе, только готовые. Вам оценку не испортила, ничего вообще не поставила, Вам тоже успехов в кулинарии!
О! А что нецензурного или обидного было в комментарии про ресторан, где я полностью соглашаюсь с "никишкин"?
Вопрос был поставлен-ответ получили.
Никогда не пробовала перепёлок. Но способ приготовления мне по душе. 5!
Ну я ела. И способ маринада нормальный, не жирный. А вот класть майонез на блюдо дорогое и изысканое - не свидетельствует о хорошем вкусе в кулинарии. Отнюдь.
тю, тетя Маша, я в отличном пятизвездочном ресторане (итальянский) читала меню (да, да, да, пила фризанчино за 7 евро бокальчик - когда в магазине литровая бутылка полтора евро стоит и читала меню) Ладно, не отклоняюсь от темы, так вот - там было блюдо, рыбка какая то за 70евро порция 100гр, и в составе продуктов был майонез. Я немного ирретированно позвала официанта (я меж прочим сына в честь этого мальчика назвала, это так... к слову)) и поинтересовалась что за фихня. Ну он и сказал, что это они адоптируются под немецкий вкус, и заливают свои блюда майонезом и укусом - так людям нравиться. Это вам маленький рассказ о хорошем вкусе в кулинарии
Тетя Маша,Вас же никто не заставляет класть майонез.Я это блюдо готовлю ооочень часто и вкусно,что и свидетельствует о хорошем вкусе в кулинарии.
Спасибо, NIKISKIN
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
