Кутабы с мясом по рецепту draznilka
Кутабы с мясом: идеальное блюдо из пшеничной муки, мяса, лука и специй. Попробуйте с начинкой из мясного фарша и сумаха с зёрнышками граната!
Продукты
- мука пшеничная
- соль
- вода
- для начинки
- мясной фарш+курдюка
- лук
- специи
- сумах(зёрнышки граната)
Пошаговый способ приготовления
Из муки с добавлением воды, и соли замешиваем крутое тесто, которое раскатываем круглые тонкие лепёшки.Готовую начинку заворачиваем в тесто полумесяцем, печом с обеих сторон на сковороде без масла. При подаче кутабы посыпаем сумахом
Начинка
Фарш с дабавлением курдюка должен быть жирненьки,добавляем лук,сумах или лавашану,можно зёрнышки граната,соль перец по вкусу
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
204 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10311
Понравилось: 204
Автор: draznilka
Создан: 20 сентября 2007, 06:45
Похожие рецепты
Комментарии
11 октября 2007, 14:44
02 июня 2008, 23:40
05 октября 2008, 16:59
27 февраля 2009, 16:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти