Кутабы с мясом

Фото к рецепту: Кутабы с мясом

Ингредиенты

  • Мука пшеничная
  • соль
  • вода
  • Для начинки
  • мясной фарш+курдюка
  • лук
  • специи
  • сумах(зёрнышки граната)

Способ приготовления

Из муки с добавлением воды, и соли замешиваем крутое тесто, которое раскатываем круглые тонкие лепёшки.Готовую начинку заворачиваем в тесто полумесяцем, печом с обеих сторон на сковороде без масла. При подаче кутабы посыпаем сумахом

Начинка

Фарш с дабавлением курдюка должен быть жирненьки,добавляем лук,сумах или лавашану,можно зёрнышки граната,соль перец по вкусу

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.55606816310155251.026
draznilka

Кухня: Азербайджанская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Это ж почти чебургены получаются, только ПРАВИЛЬНЫЕ, азербайджанские!!!

вкуснотища

05.10.2008 16:59

замечательные кутабы 5!

Замечательный рецепт, большое спасибо! 555 Я все готовлю практически без масла, а это то что надо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...