Куриная грудка под овощной шубой в фольге
Приготовьте куриную грудку под овощной "шубой" в фольге с копченой грудинкой, луком, перцем и кинзой. Вкусно, с идеально подобранными специями!
Продукты
- грудка куриная - 2 шт
- масло растительное - 4 ст.л.
- грудинка (или бекон, у меня была копченая грудинка) - 40 г
- лук репчатый - 1 шт
- перец болгарский (красный) - 1 шт
- кинзa (можно заменить зеленью сельдерея или петрушки, но кинза вкуснее) - 1 пуч.
- сыр твeрдый
- томатная паста - 1 ст.л.
- кубик бульонный (по желанию) - 1 шт
- специи (соль
- перец)
- карри (порошок, щепотка)
Пошаговый способ приготовления
Две куриные грудки разделить на четыре филе, отбить каждую в пакете, посолить, поперчить.
Нарезать полукольцами репчатый лук, болгарский перец.
Грудинку (бекон) нарезать кубиками и обжарить на ней лук и перец.
Добавить нарезанную кинзу, щепотку карри, томат-пюре, раскрошенный бульонный кубик.
Полученную смесь разложить на кусочки филе, посыпать тёртым сыром, завернуть в фольгу
и запекать в разогретой духовке примерно 30 минут.
После того, как раскроете фольгу, можно посыпать ещё сыром, чтобы он немного расплавился на горячей курице, посыпать зеленью,
подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
На гарнир можно подать рис, картошку или свежий зелёный салат.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
88 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 января 2010, 15:59
22 января 2010, 16:02
22 января 2010, 16:04
22 января 2010, 16:04
22 января 2010, 16:04
22 января 2010, 16:04
22 января 2010, 16:06
22 января 2010, 16:07
22 января 2010, 16:10
22 января 2010, 16:17
22 января 2010, 16:24
22 января 2010, 16:23
22 января 2010, 16:26
22 января 2010, 16:28
22 января 2010, 16:47
22 января 2010, 17:23
22 января 2010, 17:38
22 января 2010, 17:43
22 января 2010, 17:48
22 января 2010, 17:50
22 января 2010, 17:54
22 января 2010, 18:16
22 января 2010, 18:23
22 января 2010, 18:43
22 января 2010, 19:37
22 января 2010, 19:55
22 января 2010, 19:59
22 января 2010, 23:13
23 января 2010, 02:24
23 января 2010, 05:33
07 апреля 2010, 03:41
12 августа 2010, 21:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти