Дрожжевые молочно-сливочные кирпичики к утреннему чаю

Фото к рецепту: Дрожжевые молочно-сливочные кирпичики к утреннему чаю

Ингредиенты

  • Мука - 500 гр
  • Соль - 1 ст.л
  • Сахар - 5 ст.л (можно больше!)
  • Дрожжи сухие - 1 ст.л
  • Молоко домашнее цельное - 2 ст
  • Сливки домашние густые - 3 ст.л с верхом
  • Домашнее масло сливочное растопленное - 1/3 ст
  • Растительное масло
  • Стакан - 250 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжей в этом рецепте много! но, здесь очень много жирных составляющих, и иначе тесто просто не поднимется, а выпечка того стоит!

Муку просеять, соединить с сахаром, солью, дрожжами.

Масло растопить, перемешать со сливками, а потом и с молоком.

Соединим в миске пункт 2 и 3: сначала тесто очень крутое и липкое, месить надо, пока не станет гладким и однородным.

Тесто для подъема надо поместить в очень теплое место - поднимается очень медленно, но в 2 раза в объеме увеличивается.

Два раза я обмяла, это уже было поздно ночью.

Потом смазала формочки растительным маслом и наполнила их примерно на 1/2 - 2/3.

Перед этим я запекала фаршированную курицу, птицу вынула, огонь выключила, а кирпичики поставила в горячую духовку до утра.

Утром только включила средний огонь и все!

Печь надо недолго, тк корочка будет твердой, получились с хрустящей корочкой, а внутри - рассыпчатыми и мелкопористыми.

Из формочек вынулись легко, накрыла льняным полотенцем до полного остывания.

С чаем, кофе, молоком - за уши не оттянешь! очень напоминают печенье.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6492239835020471.066
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Хлебушек с фисташками к завтраку "глазки крокодила"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

дрожжей много - это верно!

шуш
21.01.2010 04:01

Наталь, красивые кирпичики! И всё домашнее :-)! И помощник ооочень деловой- как всегда! 555

lianaaa
21.01.2010 04:05

Вкусное у вас чаепитие было!

севуля

Какой уютный домашний хлебушек! Забираю с благодарностью!

lorxen1
21.01.2010 04:13

отличные кирпичики,на домашнем молочке,наташ,а кирпичики сладковатые ,да? --5+++

natapit
21.01.2010 04:19

всегда жду твою выпечку!много интересного узнаю.спасибо!

Nathalya
21.01.2010 04:31

спасибо! да, выпечка приятно-сладковатая!

naumovec
21.01.2010 04:42

Как вкусно! Счастливы те, кому можно это есть!

кыш
21.01.2010 06:15

Наташа, какой у тебя помощник отличный! Вот выгонит тебя скоро из кухни, будет сам готовить для мамы. :)

ирусик-88

Ванюшка прям с кухни не выходит,всё печёт и печёт,скоро он нам сам мастер класс даст(особенно мне) я то тесто ещё обхожу,а он вон из рук его не выпускает! Отличный хлеб вы спекли!!!555555++++++

passion1963

К чаю - это же так вкусно!!! 5!

nira60
21.01.2010 12:07

Наташа, это не хлеб,это сдобный кулич получился. Столько сдобы. Отлично к чаю.

eirad-irad-e

не откажусь от кусочка.помощничек лапочка55555555555

lillit1
21.01.2010 12:33

вкусные "кирпичики" 555!

Nathalya
21.01.2010 12:38

100%-но - это совершенно не похоже на хлеб, а на кулич или печенье очень! спасибо!

Inna_2107

555!!!

Svettt
21.01.2010 13:18

Шикарная выпечка, как впрочем и любая, приготовленная Вами.555

она.
21.01.2010 13:24

Очень люблю домашнюю сдобу)5

johnny
21.01.2010 13:24

На домашнем молочке, масле и сливках конечно вкусно получится!

Nathalya
21.01.2010 13:34

спасибо!

светлана65

555! Вкусная выпечка!

рафаэлла

Наташ, все и всЕ симпатичные)))

gelsomina

Очень хочется испечь, но лень :-) вот бы кто угостил :-)

Nathalya
21.01.2010 14:40

:) спасибо! ну так - угостим! ;)

ната777

Отличная выпечка. Вкусно. Спасибо.5.

antea
21.01.2010 16:00

Прекрасная выпечка.5!

иррез

Замечательные "кирпичики"! Надо и мне с дрожжевой выпечкой подружиться!

druzhina
21.01.2010 16:26

Главное, что они "свои", домашние. Вкусно и аромат по всей квартире!!!555!!!

duduka.markedonskaja

Не, ну у такого повара точно не могло плохо получиться! ;)

mama tasi

Какие вкусности!!!!! Бесподобно, а ингредиенты то каковы, всё домашнее, натуральное!! Способ выпечки так же порадовал :) ПЯТЬ вам обоим!

Nathalya
21.01.2010 17:14

спасибо!!!

strelec148

Наташ. малыш красавчик...приводи в агентство...:)

Nathalya
21.01.2010 18:55

:) спасибо! Ксюх, далековато :)

машечка2202

Прекрасный хлебушек!!! На завтрак вообще то что надо! 5+

siyanie
21.01.2010 20:23

К утреннему чаю уже не успела :( А к вечернему можно? 5!!!

Nathalya
21.01.2010 20:28

конечно! :)

леший

Отлично!!!5+

mellorn
22.01.2010 00:10

Вкусный завтрак!!!! 555

Nathalya
22.01.2010 00:54

спасибо!

веданта

хорошая выпечка! 5+

irina90-60-90

по домашнему!тепло и уютно:)СПАСИБО!

Nathalya
22.01.2010 16:00

спасибо!

машенька-84-

Очень вкусно.5.

sigma002
23.01.2010 21:53

Объедение!5555

utro8
24.01.2010 00:08

Вкуснятина!5555555555

Nathalya
09.02.2010 01:52

спасибо!

Nathalya
25.03.2010 03:42

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Дрожжевые молочно-сливочные кирпичики к утреннему чаю? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Дрожжевые молочно-сливочные кирпичики к утреннему чаю, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...