Вход | Регистрация
Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!
Ингредиенты
- ~350-370 гр. муки
- 150 мл. молока
- 20 гр. растопленного слив масла
- 15 гр. свежих дрожжей
- 1 яйцо
- 1 ст л сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 150 гр. миндаля
- 120 гр. сах пудры
- 60 мл. (6 ст л)жирных сливок
- 1,5 ст л рома
- 1 ч.л. корицы
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом молоке растворить дрожжи,соль,сахар,туда же масло и просеянную муку. Замешать тесто(можно миксером). Оно будет липковатым. Смазать поверху растит маслом,накрыть полотенцем и в тепло на час(должно увеличиться вдвое)
Миндаль не фанатично измельчить в блендере и добавить все остальные ингредиенты. Включить блендер еще на несколько секунд,все хорошо перемешав.
Тесто выкладываем на смазанную растит маслом поверхность(или присыпать мукой) и делим на 10 равных частей. Каждую часть раскатываем тонковатым кругом,сверху распределяем ст л начинки,скручиваем,сгибаем,разрезаем через два слоя вдоль и раскладываем в форме сердца. См пошаговые фото.
Выкладываем булочки на противень,застеленный бумагой для выпечки,пусть отдохнут минут 15 и в духовку на минут 15-20,180"
Приятного аппетита!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
севуля
Ответить18.01.2010 20:48
Замечательные сердечки! 555!
duduka.markedonskaja
Ответить18.01.2010 20:51
Жду пошаговых - меня всегда интересовало как сделать такую форму, 5!
panama
Ответить18.01.2010 20:52
Super! 5+++!
mar33_33
Ответить18.01.2010 20:52
И вку-у-усно и краси-и-во! 5
passion1963
Ответить18.01.2010 20:53
Какие середечки!!! 5!
anzelikas
Ответить18.01.2010 20:55
Супер!55555555555555
рафаэлла
Ответить18.01.2010 21:09
Прелесть! 5555!
lianaaa
Ответить18.01.2010 21:12
Супер!!!
башури
Ответить18.01.2010 21:17
Ну вот,когда в главном источнике глянула,понятнее стало как разрезать(4,5 фото). Очень понравились!55555
lillit1
Ответить18.01.2010 21:19
симпатичные сердечки 555!
mama tasi
Ответить18.01.2010 21:21
Оля, красота неземная!!!! Я Выросла на таких плюшках, Бабуля пекла их, а мы ели.. с удовольствием! (только без орехов, а просто с сахаром и корицей!) 5++++++++
варуник
Ответить18.01.2010 21:27
Спасибо,девочки! Наташ,вот и ты когда нить станешь бабушкой
Не забудь этот рецепт-будешь радовать уже своих внуков
Не забудь этот рецепт-будешь радовать уже своих внуковkrakazuka
Ответить18.01.2010 21:29
Очень красиво!
рыжая я
Ответить18.01.2010 21:39
Просто СУПЕР!!!!! 55555555555
ksanka_z
Ответить18.01.2010 21:51
cпасибо за рецепт, делала просто такие сердечки, а тут еще и с начинкой
lorxen1
Ответить18.01.2010 22:00
ещё как красиво,Ольчик а форма ,как у ушек---5+++
машечка2202
Ответить18.01.2010 22:00
Очень вкусные булочки!!! 5+
варуник
Ответить18.01.2010 22:02
Лор,у ушек снизу тесто с начинкой,а тут тесто. Вот это мне особенно нравится-ничего не вываливается! Всем большое спасибо!!
ЯВенера
Ответить18.01.2010 22:12
И стОООлько миндаля!!!! Люблю такие штучки!!! 555!!!
манюша
Ответить18.01.2010 22:20
Замечательные булочки! 555
oulga
Ответить18.01.2010 22:38
Булочки, просто ЧУДО!!!!! 55555!!!!!
antea
Ответить18.01.2010 22:41
Очень вкусно и красиво.5!
natapit
Ответить18.01.2010 23:05
от всего сердца - отлично!
svlux
Ответить18.01.2010 23:22
Syper!!!!!!Vozmy na zametky!!!!!10000000000000000000000000++++++++++++++++++++++++++
Nathalya
Ответить18.01.2010 23:24
как же это здорово! и как же ты все понятно объяснила!
favila
Ответить18.01.2010 23:25
Ольчик,сердечки супер!5555
mama tasi
Ответить18.01.2010 23:32
ну до бабушки мне ещё далеко... но заберу твой рецепт в копилку, на случай старческого склероза! ))siyanie
Ответить18.01.2010 23:53
Блеск! Кружечку молочка и булочек штучек... несколько! 
5!!!
5!!!Svettt
Ответить18.01.2010 23:54
Да-ааа, сказала я со вздохом. Хороши сердеШные булочки. Ну уж больно хороши.55555
katty_r
Ответить18.01.2010 23:59
Вкусно!!!55555
naumovec
Ответить19.01.2010 00:02
Соблазнительно.
варуник
Ответить19.01.2010 00:10
Ой спасибо! Как приятно! Рада что вам понравилось!! Угощайтесь!
ирусик-88
Ответить19.01.2010 00:29
Очень аккуратно получились сердечки.Про то как это должно быть вкусно можно говорить и говорить! Беру на пробу,спасибо за рецепт!555555+
gloria2
Ответить19.01.2010 00:31
очень красивые изделия,умничка.Я поняла это с польского сайта.поляки так вкусно пекут...,я помню.555
варуник
Ответить19.01.2010 00:41
Ира,они все как одна красиво получаются,причем без усилий!gloria2-да,это с польского сайта
tati_69_20
Ответить19.01.2010 00:54
Ой, какие булочки! Я сердце сразу рядом сними, сердечными, и оставила...Забираю , которые остались вместе с рецептом! Спасибо огромное за соблазн! Отличные плюшечки-сердечки!
альира
Ответить19.01.2010 00:58
Очень красиво и несомненно вкусно 555!!
strelec148
Ответить19.01.2010 01:06
на кулинар пришла...похудеешь тут с вами...да уж! 5
johnny
Ответить19.01.2010 01:20
Оль, ну до чего хорошенькие!
chemicolya
Ответить19.01.2010 01:19
Бесподобные сердечки!!!!!5+!
Украинка
Ответить19.01.2010 01:19
Действительно очень вкусно и очень красиво!
варуник
Ответить19.01.2010 01:45
Большое спасибо за внимание к рецепту! Пробуйте!
кыш
Ответить19.01.2010 02:15
Красивые сердечки! Оля, у нас они "плюшки" называются. Я тоже так делаю.
шуш
Ответить19.01.2010 02:31
Ольчик, шикарные , ооочень сердечные булочки!!!!!Вкуснятина и красота!!!!
5+5+5+5+
варуник
Ответить19.01.2010 02:59
Лен,ну тогда я добавлю плюшки в название Рина,спасибо за приятные слова!!
Рина,спасибо за приятные слова!!irisecka
Ответить19.01.2010 03:19
Замечательные плюшки!!! Жуть, как хочется!!!
vod
Ответить19.01.2010 11:13
5!!!!
веданта
Ответить19.01.2010 12:29
Какая прелесть! 5+
варуник
Ответить19.01.2010 17:07
Спасибо большое!!lerochka1989
Ответить20.01.2010 13:32
Замечательные сердечки! Скажите, а можно добавить сухие дрожжи вместо свежих дрожжей?
варуник
Ответить20.01.2010 16:01
lerochka1989-думаю да. Около 5 грамм или где то полторы-две чайные ложки(две даже многовато)
иррез
Ответить21.01.2010 19:10
Надо и мне подружиться с дрожжевой выпечкой! Отдельное спасибо за технику складывания сердечек.
fanny
Ответить27.01.2010 19:54
Прелесть какая!
tatjanag
Ответить15.06.2010 14:21
спасибо за прекрасный рецепт! булочки получились бесподобные... я добавила в начинку немного мелкорубленного шоколада.. получилось очень вкуууусно
варуник
Ответить17.06.2010 19:11
tatjanag-урра!!Я тоже их полюбляю! Спасибо за отзыв!!
!!azazelo-73
Ответить13.02.2012 09:50
Так,теперь добрались и до плюшек... Красивые!!!А то, что я знаю-у тебя всё вкусно,проверено!!!
варуник
Ответить13.02.2012 13:17
vicus
Ответить16.04.2014 12:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
