Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!

Ингредиенты

  • ~350-370 гр. муки
  • 150 мл. молока
  • 20 гр. растопленного слив масла
  • 15 гр. свежих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 ст л сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 150 гр. миндаля
  • 120 гр. сах пудры
  • 60 мл. (6 ст л)жирных сливок
  • 1,5 ст л рома
  • 1 ч.л. корицы

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворить дрожжи,соль,сахар,туда же масло и просеянную муку. Замешать тесто(можно миксером). Оно будет липковатым. Смазать поверху растит маслом,накрыть полотенцем и в тепло на час(должно увеличиться вдвое)

Миндаль не фанатично измельчить в блендере и добавить все остальные ингредиенты. Включить блендер еще на несколько секунд,все хорошо перемешав.

Тесто выкладываем на смазанную растит маслом поверхность(или присыпать мукой) и делим на 10 равных частей. Каждую часть раскатываем тонковатым кругом,сверху распределяем ст л начинки,скручиваем,сгибаем,разрезаем через два слоя вдоль и раскладываем в форме сердца. См пошаговые фото.

Выкладываем булочки на противень,застеленный бумагой для выпечки,пусть отдохнут минут 15 и в духовку на минут 15-20,180"

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 1Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 2Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 3Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 4Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 5Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 6Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 7Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 8Сердечные булочки-плюшки с миндалем. вкусно и красиво!: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
18.01.2010 20:48
Ответить
Замечательные сердечки! 555!
duduka.markedonskaja
18.01.2010 20:51
Ответить
Жду пошаговых - меня всегда интересовало как сделать такую форму, 5!
panama
18.01.2010 20:52
Ответить
Super! 5+++!
mar33_33
18.01.2010 20:52
Ответить
И вку-у-усно и краси-и-во! 5
passion1963
18.01.2010 20:53
Ответить
Какие середечки!!! 5!
anzelikas
18.01.2010 20:55
Ответить
Супер!55555555555555
рафаэлла
18.01.2010 21:09
Ответить
Прелесть! 5555!
lianaaa
18.01.2010 21:12
Ответить
Супер!!!
башури
18.01.2010 21:17
Ответить
Ну вот,когда в главном источнике глянула,понятнее стало как разрезать(4,5 фото). Очень понравились!55555
lillit1
18.01.2010 21:19
Ответить
симпатичные сердечки 555!
mama tasi
18.01.2010 21:21
Ответить
Оля, красота неземная!!!! Я Выросла на таких плюшках, Бабуля пекла их, а мы ели.. с удовольствием! (только без орехов, а просто с сахаром и корицей!) 5++++++++
варуник
18.01.2010 21:27
Ответить
Спасибо,девочки! Наташ,вот и ты когда нить станешь бабушкой:) Не забудь этот рецепт-будешь радовать уже своих внуков:)
krakazuka
18.01.2010 21:29
Ответить
Очень красиво!
рыжая я
18.01.2010 21:39
Ответить
Просто СУПЕР!!!!! 55555555555 :)
ksanka_z
18.01.2010 21:51
Ответить
cпасибо за рецепт, делала просто такие сердечки, а тут еще и с начинкой
lorxen1
18.01.2010 22:00
Ответить
ещё как красиво,Ольчик а форма ,как у ушек---5+++
машечка2202
18.01.2010 22:00
Ответить
Очень вкусные булочки!!! 5+
варуник
18.01.2010 22:02
Ответить
Лор,у ушек снизу тесто с начинкой,а тут тесто. Вот это мне особенно нравится-ничего не вываливается! Всем большое спасибо!!
ЯВенера
18.01.2010 22:12
Ответить
И стОООлько миндаля!!!! Люблю такие штучки!!! 555!!!
манюша
18.01.2010 22:20
Ответить
Замечательные булочки! 555
oulga
18.01.2010 22:38
Ответить
Булочки, просто ЧУДО!!!!! 55555!!!!!
antea
18.01.2010 22:41
Ответить
Очень вкусно и красиво.5!
natapit
18.01.2010 23:05
Ответить
от всего сердца - отлично!
svlux
18.01.2010 23:22
Ответить
Syper!!!!!!Vozmy na zametky!!!!!10000000000000000000000000++++++++++++++++++++++++++
Nathalya
18.01.2010 23:24
Ответить
как же это здорово! и как же ты все понятно объяснила!
favila
18.01.2010 23:25
Ответить
Ольчик,сердечки супер!5555
mama tasi
18.01.2010 23:32
Ответить
:) ну до бабушки мне ещё далеко... но заберу твой рецепт в копилку, на случай старческого склероза! :)))
siyanie
18.01.2010 23:53
Ответить
Блеск! Кружечку молочка и булочек штучек... несколько! ;) 5!!!
Svettt
18.01.2010 23:54
Ответить
Да-ааа, сказала я со вздохом. Хороши сердеШные булочки. Ну уж больно хороши.55555
katty_r
18.01.2010 23:59
Ответить
Вкусно!!!55555
naumovec
19.01.2010 00:02
Ответить
Соблазнительно.
варуник
19.01.2010 00:10
Ответить
Ой спасибо! Как приятно! Рада что вам понравилось!! Угощайтесь!
ирусик-88
19.01.2010 00:29
Ответить
Очень аккуратно получились сердечки.Про то как это должно быть вкусно можно говорить и говорить! Беру на пробу,спасибо за рецепт!555555+
gloria2
19.01.2010 00:31
Ответить
очень красивые изделия,умничка.Я поняла это с польского сайта.поляки так вкусно пекут...,я помню.555
варуник
19.01.2010 00:41
Ответить
Ира,они все как одна красиво получаются,причем без усилий!gloria2-да,это с польского сайта:)
tati_69_20
19.01.2010 00:54
Ответить
Ой, какие булочки! Я сердце сразу рядом сними, сердечными, и оставила...Забираю , которые остались вместе с рецептом! Спасибо огромное за соблазн! Отличные плюшечки-сердечки!
альира
19.01.2010 00:58
Ответить
Очень красиво и несомненно вкусно 555!!
strelec148
19.01.2010 01:06
Ответить
на кулинар пришла...похудеешь тут с вами...да уж! 5
johnny
19.01.2010 01:20
Ответить
Оль, ну до чего хорошенькие!
chemicolya
19.01.2010 01:19
Ответить
Бесподобные сердечки!!!!!5+!
Украинка
19.01.2010 01:19
Ответить
Действительно очень вкусно и очень красиво!
варуник
19.01.2010 01:45
Ответить
Большое спасибо за внимание к рецепту! Пробуйте!
кыш
19.01.2010 02:15
Ответить
Красивые сердечки! Оля, у нас они "плюшки" называются. Я тоже так делаю.
шуш
19.01.2010 02:31
Ответить
Ольчик, шикарные , ооочень сердечные булочки!!!!!Вкуснятина и красота!!!! 5+5+5+5+
варуник
19.01.2010 02:59
Ответить
Лен,ну тогда я добавлю плюшки в название:) Рина,спасибо за приятные слова!!
irisecka
19.01.2010 03:19
Ответить
Замечательные плюшки!!! Жуть, как хочется!!! ;)
vod
19.01.2010 11:13
Ответить
5!!!!
веданта
19.01.2010 12:29
Ответить
Какая прелесть! 5+
варуник
19.01.2010 17:07
Ответить
:) Спасибо большое!!
lerochka1989
20.01.2010 13:32
Ответить
Замечательные сердечки! Скажите, а можно добавить сухие дрожжи вместо свежих дрожжей?
варуник
20.01.2010 16:01
Ответить
lerochka1989-думаю да. Около 5 грамм или где то полторы-две чайные ложки(две даже многовато)
иррез
21.01.2010 19:10
Ответить
Надо и мне подружиться с дрожжевой выпечкой! Отдельное спасибо за технику складывания сердечек.
fanny
27.01.2010 19:54
Ответить
Прелесть какая!
tatjanag
15.06.2010 14:21
Ответить
спасибо за прекрасный рецепт! булочки получились бесподобные... я добавила в начинку немного мелкорубленного шоколада.. получилось очень вкуууусно:)
варуник
17.06.2010 19:11
Ответить
tatjanag-урра!!Я тоже их полюбляю! Спасибо за отзыв:)!!
azazelo-73
13.02.2012 09:50
Ответить
Так,теперь добрались и до плюшек... Красивые!!!А то, что я знаю-у тебя всё вкусно,проверено!!!
vicus
16.04.2014 12:26
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели