Ведарай
Приготовьте идеальную ведарай с картофелем-12, салом, луком репчатым, солью и перцем, используя толстые или тонкие свиные кишки. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
1 картофель почистить,пропустит через картофелетерку
2 лук,сало мелко порезать и обжарить.Обжаренные овощи добавить в картофельную смесь,добавляем соль и перец
3 кишки хорошо почистить и помыть
4 один конец завязываум ниткой и вливаем картофельную смесь,только сильно не набиваем.Набив завязываем второй конец
5 противень смазываем жиром,наливаем чуть воды и укладываем кишки на противень
6 жарим в духовке при средней температуре 45-60 мин
7 кишки в нескольких местах прокалываем иглой,чтобы не лопнули
8 во время жарки полить жиром,если надо перевернуть
9 подаем со сметаной или с обжаренным салом с луком
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 января 2010, 22:14
17 января 2010, 22:27
17 января 2010, 23:08
17 января 2010, 23:35
18 января 2010, 06:11
18 января 2010, 06:22
18 января 2010, 14:00
19 января 2010, 02:51
19 января 2010, 12:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти