Крендель с беконом и яйцом

Фото к рецепту: Крендель с беконом и яйцом
Домашняя120 мин.6Не определен
59411729

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 кг. пшеничной муки
  • 630 мл. теплой воды
  • 30 гр. джожжей
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 столовой ложки соли(лучше морской)
  • еще немного муки для присыпки
  • начинка:
  • пачка бекона
  • колбаса(у меня была брауншвейская) гр. 200
  • помидорки черри - упаковка
  • яйца вареные - 8 шт.
  • петрушка ,укроп и лук зеленый - небольшой пучок
  • оливковое масло
  • перец
  • соль
  • смесь сыров - у меня был пармезан и российский

Пошаговый рецепт приготовления

Уложите муку горкой и сделайте колодец посередине, залейте половину воды в колодец ,добавьте дрожжи, соль и сахар ,аккуратно перемешайте содержимое колодца вилкой

медленно соберите руками муку с по краям горки и замесите тесто в центр колодца.

Замесите тесто подсыпая муку и потихонечку добавляя оставшуюся воду.

Хорошенько замесите тесто и положите в емкость, накрыв пищевой пленкой, оставить тесто на часок постоять ,оно должно подняться вдвое

раскатайте колбаску теста, и продолжайте раскатывать тесто пока не получится пласт длиной примерно 1 метр и шириной в 18-20 см.

посередине теста выложите сначала бекон ,потом порезанную колбасу и яйца, помидорки черри, посыпьте зеленью, сбрызните оливковым маслом, поперчите и посолите немного и посыпьте смесью тертых сыров

аккуратно соедините края теста и сделайте из теста либо калач, либо крендель

Смажте его яйцом и запекайте при 180 градусах около 40-45 минут

Пошаговые фото рецепта

Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 1
Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 2
Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 3
Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 4
Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 5
Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 6
Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 7
Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 8
Крендель с беконом и яйцом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Крендель получился очень большой, рекомендую есть его теплым) приятного аппетита)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неназванная

Очень аппетитно! 5+

наталия-5

По-домашнему,(фотки)555!

irisli
17.01.2010 20:09

О, это вкусно!!! 5555

purplefly

спасибо!!!))))

naumovec
17.01.2010 20:16

Вкусно!

Inna_2107

Вкусно и сытно!

nira60
17.01.2010 21:15

сытно,вкусно. Вот только главной фоткой лучше сам Крендель поставить фото№8.

машечка2202

Аппетитный крендель!

тётя маша

Узнаю руку Джейми, у него неск. таких вариантов горячих кренделей и все хороши до не могу. Дети их едят с большим удовольствием. 5

lillit1
17.01.2010 23:30

вкусно 555!

рафаэлла

Отличный, очень аппетитно!

алёнушка777

наверное с 20того раза смогла коммент написать 5

кыш
18.01.2010 02:12

Аппетитный! 5!

purplefly

спасибо большое!!!!=))))

mama tasi

Способ приготовления теста заставил посмотреть в источник рецепта :))) так и есть! Очень нравится мне его творчество и Ваш крендель тоже! 5+

ирусик-88

Отличный крендель,очень аппетитный!55555+++

chef
18.01.2010 06:32

Замечательная выпечка! Очень у вас вкусно :) 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты