Судак под шафрано креветочным соусом
Насладитесь судаком под шафрано-креветочным соусом: филе рыбное, креветки, сливки, лимонный сок и специи – идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- филе рыбное - 4 шт.
- соль
- перец
- лимонный сок - 3-4 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- мука - 2-3 ст.л.
- креветки - 100-150 г
- сливки не жирные - 150 мл.
- шафран
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Традиционно по четвергам балуемся рыбкой.
Филе промоем,обсушим,польём лимонным соком,
посолим и поперчим.
В сковороде разогреем оливковое и сливочное масло.
Обваляем рыбу в муке,
обжарим по 2-3 минуты с обеих сторон.
Шафран зальём 3-5 ст.л. горячей воды.
Рыбу выложим на бумажные салфетки.
в той же сковороде разогреем сливки,
проварим до загустения,добавим шафран и креветки,
доведём до кипения и сразу снимаем с огня.
Выкладываем рыбку на тарелку,поливаем соусом,мммм,
с пюрешкой и салатом так душевно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 января 2010, 22:22
14 января 2010, 22:30
14 января 2010, 22:36
14 января 2010, 22:35
14 января 2010, 22:45
14 января 2010, 22:48
14 января 2010, 23:04
14 января 2010, 23:07
14 января 2010, 23:34
14 января 2010, 23:37
15 января 2010, 00:14
15 января 2010, 00:22
15 января 2010, 00:55
15 января 2010, 01:00
15 января 2010, 01:01
15 января 2010, 01:30
15 января 2010, 03:14
15 января 2010, 04:31
15 января 2010, 12:35
15 января 2010, 14:30
15 января 2010, 14:51
15 января 2010, 23:09
16 января 2010, 01:39
17 января 2010, 16:19
12 января 2011, 04:23
12 января 2011, 04:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти