Курочка аль-пане

Фото к рецепту: Курочка аль-пане
Домашняя1 мин.Не определен
43042535

Ингредиенты

  • курица 1 шт.
  • рис 200 гр
  • финики 10-15 шт.
  • лимон 3-4 дольки
  • белое сухое вино - 1 ст.л.
  • соль
  • перец, красный, черный перец
  • растительное масло 20 гр
  • миндаль 20-30 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить рис до полуготовности.

Дольки лимона очистить от кожуры и мелко нарезать. Сухие финики без косточек тоже нарезать.

В сковороду поместить рис(который предварительно отварили) лимон и финики. Добавить красный и черный перец,толченый миндаль, посолить.Все перемешать и обжарить.

Курицу вымыть и обсушить.

Нафаршировать курицу рисово-фруктовой смесью, зашить нитками или скрепить деревянными зубочистками края.

В 20гр. растительного масла развести соль, красный и черный перец.

Обмазать курицу этой смесью и выложить в жаропрочную форму.

Нагреть духовку до 180 градусов и поместить туда подготовленную курицу.

Через 15-20 мин. влить в форму сухое вино. Оставить курицу в духовке примерно на 1 час.

Затем вынуть из духовки и дать ей постоять под фольгой ещё минут 5-10.

Разделить на порции и подавать, полив тем соусом, который образовался при запекании.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Курочка аль-пане: фото шаг 1
Курочка аль-пане: фото шаг 2
Курочка аль-пане: фото шаг 3
Курочка аль-пане: фото шаг 4
Курочка аль-пане: фото шаг 5
Курочка аль-пане: фото шаг 6
Курочка аль-пане: фото шаг 7

Дополнительная информация

Когда готовила курицу не нашла фотоаппарат, пришлось фотографировать телефоном. Сразу извиняюсь за качество.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

машечка2202

Вкусная курочка!5

for_ever
14.01.2010 00:27

Вкусненько! 5555555555555

duduka.markedonskaja

Ну вот, с этой подготовкой к празднованию старого Нового года чуть такую вкусность не пропустила!!! Спасибо, скопировала себе.

тётя маша

Фотка выглядит как научно-фантастический кошмар. Наверно в 3000 году куры будут так выглядеть.:) А вот по рецепту, очень мне знакомый и любимый рецепт. Только у нас гораздо больше разных специй будет. 5

pupsik-109

тётя маша |я ещё раз извиняюсь за качество фотографии, но ничего другого как телефон, под рукой у меня не было.

duduka.markedonskaja

*(Комментарий удален пользователем)*

duduka.markedonskaja

*(Комментарий удален пользователем)*

антонина-84

Хорошая курочка пробовала, что-то наподобие такой.555

elitna
14.01.2010 01:12

Вкусно, молодец! ;) 5 ...и извиняться НЕ зачем, мы тут не все профессора в фото и вообще...;)

natapit
14.01.2010 01:42

очень вкусно!

pupsik-109

Спасибо Вам дорогие кулинары.

tati_69_20

Вкусноооо!!!! 55555555555555555555

vard
14.01.2010 02:33

Вкусно.5555

nira60
14.01.2010 02:53

555! Отличный рецепт. Мне кажется к этой курочке нужен острый соус, отдельно приготовленный и спецей в него ароматных добавить.Аппетитно, пишу комент и уже хочу.

mara
14.01.2010 11:11

классно 5

тётя маша

Пупсик, это была шутка! Только шутка!

веданта

хорошая курочка! 55555

pupsik-109

*(Комментарий удален пользователем)*

светлана65

Хорошо и даже очень! 555!

boela
14.01.2010 18:47

У меня тоже нет фотика.Телефоном играюсь.Хорошая курочка!

шуш
15.01.2010 01:30

Очень красивая и вкусная курочка!!!!! 5555555

pupsik-109

сПАСИБО ВСЕМ

pupsik-109

*(Комментарий удален пользователем)*

pupsik-109

*(Комментарий удален пользователем)*

двоечка

ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты