Брокколи с соусом из плавленного сырка
Приготовьте брокколи с соусом из плавленного сырка "Дружба". Вкусный рецепт с луком, чесноком, укропом и специями. Порадуйте своих близких!
Продукты
- брокколи - 700 г
- плавленный сырок типа "дружба" - 1 шт. (100 г)
- лук - 2 шт. (в зависимости от размера)
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное
- укроп
- петрушка
- соль
- перец
- мускатный орех
Пошаговый способ приготовления
Брокколи разобрать на соцветия, выложить на сковородку Драй Кукер (такая сковородка с приподнятым центром, на котором располагаются дырочки, чуть-чуть смазывается маслом и готовится на очень медленном огне, горячий воздух как бы обдувает продукты и не столько жарит, сколько запекает).
Готовим до мягкости.
Лук порезать, слегка обжарить в сотейнике или толстостенной кастрюльке до прозрачности.
Добавить мелко нарезанный чеснок и тонко нарезанные очищенные кочерыжки.
Обжарить.
Добавить немного горячей воды или овощного бульона.
Тушить до мягкости кочерыжек.
Нарезать сырок, добавить в сотейник, дождаться, пока он почти распустится, измельчить блендером.
Вернуть сотейник на огонь, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом, проварить 3-5 мин. помешивая.
Добавить мелко нарезанную зелень укропа, снять с огня.
Выложить капусту, залить соусом, украсить петрушечкой.
Можно ужинать!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
214 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13101
Понравилось: 214
Автор: влада владимировна
Создан: 10 января 2010, 02:41
Комментарии
10 января 2010, 02:56
10 января 2010, 02:59
10 января 2010, 03:04
10 января 2010, 03:10
10 января 2010, 03:12
10 января 2010, 04:10
10 января 2010, 04:26
10 января 2010, 08:57
10 января 2010, 10:58
24 мая 2010, 02:57
22 марта 2011, 00:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти