Сырный омлет (завтрак для двоих)

Приготовьте сырный омлет для двоих: яйца, молоко, мускатный орех и сыр. Подавайте с салатом айсберг и нежной сметаной. Вкусный завтрак на каждый день!

Фото к рецепту: Сырный омлет (завтрак для двоих)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 222.0 ккал**
Белки: 3.9 г**
Жиры: 20.3 г**
Углеводы: 10.1 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с молоком, солью, перцем, лимонным соком и мускатным орехом.

Сливочное масло растопить на сковороде, вылить половину яичной массы в сковороду. Жарить омлет на среднем огне, слегка двигая сковородой из стороны в сторону (чтобы омлет не прихватился к сковороде), не пока не начнет схватываться верхний слой. Посыпать поверхность омлета натертым на терке сыром, продолжая жарить еще минуту.

Аккуратно переложить омлет на предварительно нагретую тарелку, сложив его вдвое. Поставить в духовку (100°C). Таким же образом поджарить второй омлет.

Айсберг-салат нарезать соломкой. Сметану смешать с лимонным соком, солью, перцем и щепоткой сахара. Заправить салат заправкой и подать с горячим омлетом, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сырный омлет (завтрак для двоих): шаг 1
Сырный омлет (завтрак для двоих): шаг 2
Сырный омлет (завтрак для двоих): шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Рассчитаю примерно КБЖУ для указанных блюд.


1. Омлет (на 2 порции)

Ингредиенты:- 4 яйца
- 3 ст.л. молока
- 1 ст.л. лимонного сока
- Щепотка мускатного ореха
- Соль, перец по вкусу
- Кусочек сливочного масла для жарки (~10 г)
- 100 г твердого сыра
- Зеленый лук (для сервировки) не учитывается в калориях

Рассчёты:

ПродуктКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Яйца4 шт (~200 г)31226222
Молоко3 ст.л. (~45 мл)211.212.1
Лимонный сок1 ст.л. (~15 мл)40.101.2
Масло сливочное10 г720.180.1
Твердый сыр100 г40225331.3

Общий калораж (приблизительно):

  • Калории: 312 + 21 + 4 + 72 + 402 = 811 ккал
  • Белки: 26 + 1.2 + 0.1 + 0.1 + 25 = 52.4 г
  • Жиры: 22 + 1 + 0 + 8 + 33 = 64 г
  • Углеводы: 2 + 2.1 + 1.2 + 0.1 + 1.3 = 6.9 г

На одну порцию (1 омлет):

  • Калории: ~405 ккал
  • Белки: ~26 г
  • Жиры: ~32 г
  • Углеводы: ~3.5 г

2. Салат

Ингредиенты:- Половина салата айсберг (~150 г)
- 100 г сметаны
- 2 ст.л. лимонного сока (~30 мл)
- Соль, сливки, сахар по вкусу

Рассчёты:

ПродуктКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Айсберг150 г2110.34
Сметана100 г1932.8203.2
Лимонный сок2 ст.л. (~30 мл)80.102.9

Общий калораж:

  • Калории: 21 + 193 + 8 = 222 ккал
  • Белки: 1 + 2.8 + 0.1 = 3.9 г
  • Жиры: 0.3 + 20 + 0 = 20.3 г
  • Углеводы: 4 + 3.2 + 2.9 = 10.1 г

ИТОГО:

  • Общий КБЖУ блюда из двух омлетов и салата:
ПараметрЗначение
Калории1033 ккал
Белки56.3 г
Жиры84.3 г
Углеводы17 г

Если нужно более точное меню или разбивка по порциям — дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mar33_33
05.01.2010 13:04
Ответить
О-о-очень аппетитно!
irisli
05.01.2010 13:36
Ответить
Нет ничего лучше для завтрака! 555555
naumovec
05.01.2010 14:00
Ответить
Приятный завтрак, и кофе к нему, конечно!
bratyury
05.01.2010 14:10
Ответить
Легко и приятно писать комментарий к отличному рецепту, вот я и воспользовался предоставившейся возможностью.
Украинка
05.01.2010 14:37
Ответить
Вкусный завтрак!
duduka.markedonskaja
05.01.2010 15:14
Ответить
Отлично!
mara
05.01.2010 15:35
Ответить
Вусный завтрак. 5
eva7
05.01.2010 16:01
Ответить
аппетитный омлетик!5555555
boela
05.01.2010 16:12
Ответить
Мне очень понравился омлетик!!! обязательно забираю и спасибо!
lianaaa
05.01.2010 16:22
Ответить
ммммм обожаю такой омлет!
рафаэлла
05.01.2010 16:52
Ответить
Отлично!
Inna_2107
05.01.2010 17:05
Ответить
Аппетитно!
alex$a
05.01.2010 17:18
Ответить
))))) точно вкусно. делаю так же , только добавляю щепотку сахара.555
olganchik
05.01.2010 17:49
Ответить
интересная идея) 5 и отменя
кыш
05.01.2010 17:49
Ответить
Такой завтрак аппетитный! Прям захотелось!
Mil@_Mil@
05.01.2010 18:36
Ответить
Прекрасный, аппетитный, сытный и элегантный завтрак! 555
ciren_
05.01.2010 20:35
Ответить
Замечательно!!! 55555+
laralaram
05.01.2010 21:34
Ответить
оригинальная подача обычных продуктов! вкусно!
pinkflamingo1962
05.01.2010 21:38
Ответить
Очень вкусно,тоже делаю похоже.555
natapit
06.01.2010 02:44
Ответить
как романтично...для двоих....
chef
06.01.2010 05:08
Ответить
Великолепный завтрак и фото!!! :)
шуш
07.01.2010 01:19
Ответить
Викуль, теперь осталось только организовать этот самый завтрак :-)!!!! Вкуснющий омлетик!!! 5+5+5+5+
passion1963
07.01.2010 01:35
Ответить
Ринуль, не обязательно завтрак, можно и ужин, будет еще романтичнее :)
elenozka
07.01.2010 21:45
Ответить
красиво и вкусно !!!!! 555
гетьмановна
11.01.2010 14:17
Ответить
Как вкусно!
svlux
11.01.2010 14:57
Ответить
Syper!!!!555555555
mama tasi
15.01.2010 19:18
Ответить
Ай ай ай.. как же вкусно! 555
irina-kolyshkova
20.02.2010 18:59
Ответить
миленько 55555555555 :):):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5874061978503381.064
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru