Вход | Регистрация
Рыба по-праздничному.
Пошаговый рецепт приготовления
Тушку осетра вымыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона, слегка посолить, посыпать специями.
То же самое проделать с филе красной рыбы и вложить его в осетра кожей наружу.
Разрез зашиваем суровыми нитками.
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Тушку осетра смазываем растительным маслом и отправляем на 1 час в духовку при 175°.
Остудить, удалить нитки и украсить по желанию.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это моё коронное рыбное блюдо, делаю на юбилеи, праздники. Рыбу по необходимости заказываю у продавца передвижной автолавки, так как в магазине она не всегда бывает.Согласна, что дорого, но иногда можно себе позволить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
laralaram
Ответить03.01.2010 04:12
не поняла - обычно филе без кожи... или как? как это филе кожей наружу?
suworowa
Ответить03.01.2010 04:17
Может я неправильно написала, это бок рыбы с кожей без костей, подскажите - отредактирую
masha2907
Ответить03.01.2010 04:28
Очень красиво и вкусно!
lorxen1
Ответить03.01.2010 04:31
шикарная рыбка,но Дорогущая---5+
laralaram
Ответить03.01.2010 04:36
а-а-а, ясно теперь, значится без косточек, но с кожей... просто в Германии продают филе уже без НИЧЕГО! а так шикарно, конечно!
suworowa
Ответить03.01.2010 04:52
Я филе купила в Kaufland, а осетры были в распродаже в русском магазине перед Новым годом..
Если кому интересно - стоимость вместе с филе 21 евро.
laralaram
Ответить03.01.2010 04:54
иногда можно... замороженые осетры были в русском по 8.99... а свежие дороже...
рафаэлла
Ответить03.01.2010 05:01
Замечательная рыбка!
suworowa
Ответить03.01.2010 05:09
Не видела ещё замороженных осетров, я брала свежий.
шуш
Ответить03.01.2010 05:41
Ух какая красивая рыбка!!!! А у нас осётры огромные- я если покупаю, то только стейки :-).
5+5+5+
natapit
Ответить03.01.2010 06:31
ШИКАРНО!ОТЛИЧНО!
sister_chaos
Ответить03.01.2010 06:43
невозможная красота!
chef
Ответить03.01.2010 07:12
Ой, как хочется такой рыбки! Красиво подали.
ирусик-88
Ответить03.01.2010 09:04
Очень интересный рецепт,любопытный для меня,попробую.5555++++
katty_r
Ответить03.01.2010 10:46
Интересный рецепт!!! Вкусная рыбка!!!55555
music
Ответить03.01.2010 11:27
5++++
glaros
Ответить03.01.2010 12:06
Роскошная рыбка,действительно праздничная!555555555
sigal
Ответить03.01.2010 12:35
Прекрасный рецепт. Вкусно, красиво. Но у нас можно на такие рецепты только смотреть. Осетров в продаже нет. 5+.
ната777
Ответить03.01.2010 13:31
Отличный рецепт. Спасибо.5.
naumovec
Ответить03.01.2010 13:37
Великолепно!
манюша
Ответить03.01.2010 14:25
Рыба - праздник! 555
vicus
Ответить03.01.2010 15:07
Вкусная праздничная рыба!!!
utro8
Ответить03.01.2010 15:23
Замечательная рыбка!55555555555555
Inna_2107
Ответить03.01.2010 18:37
Вкусная рыба!!!
wagner76
Ответить04.01.2010 02:12
по-царски!!! 55555
tatyano4ka
Ответить04.01.2010 13:38
выглядит шикарно, видела вариант подачи такого блюда на зеркале - было красиво
natasha76-07
Ответить05.01.2010 20:25
Вот это рыбка! Шикарная! Просто слов нет! 555!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
