Рыба по праздничному

Попробуйте рецепт рыбы по-праздничному: нежное филе красной рыбы с лимоном и специями. Идеальное блюдо для особых случаев!

Рыба по-праздничному.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Тушку осетра вымыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона, слегка посолить, посыпать специями.

То же самое проделать с филе красной рыбы и вложить его в осетра кожей наружу.

Разрез зашиваем суровыми нитками.

Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Тушку осетра смазываем растительным маслом и отправляем на 1 час в духовку при 175°.

Остудить, удалить нитки и украсить по желанию.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10767

Понравилось: 39

Создан: 03 января 2010, 04:08

Дополнительная информация

Это моё коронное рыбное блюдо, делаю на юбилеи, праздники. Рыбу по необходимости заказываю у продавца передвижной автолавки, так как в магазине она не всегда бывает.Согласна, что дорого, но иногда можно себе позволить.

Комментарии

laralaram

03 января 2010, 04:12

не поняла - обычно филе без кожи... или как? как это филе кожей наружу?

suworowa

03 января 2010, 04:17

Может я неправильно написала, это бок рыбы с кожей без костей, подскажите - отредактирую

masha2907

03 января 2010, 04:28

Очень красиво и вкусно!

lorxen1

03 января 2010, 04:31

шикарная рыбка,но Дорогущая---5+

laralaram

03 января 2010, 04:36

а-а-а, ясно теперь, значится без косточек, но с кожей... просто в Германии продают филе уже без НИЧЕГО! а так шикарно, конечно!

suworowa

03 января 2010, 04:52

Я филе купила в Kaufland, а осетры были в распродаже в русском магазине перед Новым годом.. Если кому интересно - стоимость вместе с филе 21 евро.

laralaram

03 января 2010, 04:54

иногда можно... замороженые осетры были в русском по 8.99... а свежие дороже...

рафаэлла

03 января 2010, 05:01

Замечательная рыбка!

suworowa

03 января 2010, 05:09

Не видела ещё замороженных осетров, я брала свежий.

шуш

03 января 2010, 05:41

Ух какая красивая рыбка!!!! А у нас осётры огромные- я если покупаю, то только стейки :-). 5+5+5+

natapit

03 января 2010, 06:31

ШИКАРНО!ОТЛИЧНО!

sister_chaos

03 января 2010, 06:43

невозможная красота!

chef

03 января 2010, 07:12

Ой, как хочется такой рыбки! Красиво подали.

ирусик-88

03 января 2010, 09:04

Очень интересный рецепт,любопытный для меня,попробую.5555++++

katty_r

03 января 2010, 10:46

Интересный рецепт!!! Вкусная рыбка!!!55555

music

03 января 2010, 11:27

5++++

glaros

03 января 2010, 12:06

Роскошная рыбка,действительно праздничная!555555555

sigal

03 января 2010, 12:35

Прекрасный рецепт. Вкусно, красиво. Но у нас можно на такие рецепты только смотреть. Осетров в продаже нет. 5+.

ната777

03 января 2010, 13:31

Отличный рецепт. Спасибо.5.

naumovec

03 января 2010, 13:37

Великолепно!

манюша

03 января 2010, 14:25

Рыба - праздник! 555

vicus

03 января 2010, 15:07

Вкусная праздничная рыба!!!

utro8

03 января 2010, 15:23

Замечательная рыбка!55555555555555

Inna_2107

03 января 2010, 18:37

Вкусная рыба!!!

wagner76

04 января 2010, 02:12

по-царски!!! 55555

tatyano4ka

04 января 2010, 13:38

выглядит шикарно, видела вариант подачи такого блюда на зеркале - было красиво

natasha76-07

05 января 2010, 20:25

Вот это рыбка! Шикарная! Просто слов нет! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 321