Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриный рулет с бастурмой

Вкусный куриный рулет с бастурмой! Нежная курица, яйца, сметана и томатная паста – идеальное сочетание для гурманов. Попробуйте наш рецепт уже сегодня!

Продукты

курица 1,500 г
бастурма 200 г
яйца 4-5шт
соль
перец
сметана 1 ст.л.
томат. паста 0,5 ст.л.
сл. масло 20-30 г

Пошаговый способ приготовления

Курицу помыть, разрезать. Начиная с ножки маленьким острым ножиком начинаем освобождать мясо от костей. Посолить поперчить и убрать мариноваться на час.

На растопленном масле обжаривать тонко нарезанные ломтики бастурмы с 1 м. и заливать взбитыми яйцами (солить не надо, чаман соленный).

Готовый омлет равномерно выкладывать на курицу. Аккуратно сворачивать рулетом, связать ниткой.

Сметану и том. пасту перемешивать и помазать на рулет. Закрывать фольгой и ставить в духовку. Готовить час. За 15м. откройте фольгу и дайте подрумянится.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14426

Понравилось: 33

Автор: lianaaa

Создан: 02 января 2010, 23:22

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Спасибо всем!!! Еще хочу добавить, настоящая армянская бастурма совершенно не сухая, наоборот очень мягкая, по этому и надо обжарить 1 минуту. Но если кому то это принципиально, то могут и не жарить!

тётя маша

03 января 2010, 02:10

Спасибо за ответ. Аромат понятно.

ирусик-88

03 января 2010, 02:27

Необычный такой рулет,даже представить себе не могла что так можно приготовить с бастурмой,Лианчик удивила! Очень интересный рецепт!55555555+++++++

lianaaa

03 января 2010, 02:31

Ир приежай угощу с удовольствием!!!

шуш

03 января 2010, 05:55

Лиан, шикарный рулетик!!! 5+5+5+5+5