Картофельные пышки

Фото к рецепту: Картофельные пышки
Домашняя15Не определен
7322717

Ингредиенты

  • мука - 200 гр
  • картофель - 200 гр
  • маргарин - 200 гр
  • яичные желтки - 2шт
  • соль, тмин.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель сварить в кожуре, очистить, пропустить через мясорубку.

Муку, картофель, маргарин (размягченный), 1 желток,соль соединить.

Вымесить, скатать в шар и убрать на холод на 40 мин.

Затем раскатать скалкой, сложить и убрать на холод еще на 40 мин.

Процесс этот повторить дважды.

После, раскатать тесто 1,5-2см, нарезать квадратами.

На вырезанных пышках провести полоски в виде сетки, уложить на противень, смазать яичным желтком и посыпать тмином.

Выпекать при высокой температуре до золотистого цвета.

Дополнительная информация

Чем дольше тесто простоит в холодном месте, тем вкуснее будут пышки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
игорьuas

5+, С новым годом!

ирусик-88

Интересный рецепт,очень понравилось!55555++++

chef
02.01.2010 06:02

Интересные штучки! 555555+

машечка2202

Спасибо! Вас тоже с Новым Годом!!!

80985090831

С новым годом!!!

Ирина 211978

Вкусно!

машечка2202

Всех с Рождеством!!! Спасибо за оценки и комментарии!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты