Яйцо в стаканчике

1. Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинами, обжарить на сливочном масле до готовности.

2. Снять с огня, добавить мелко нарезанную кубиками ветчину, немного майонеза, перемешать.

3. Фольгу сложить в 4 слоя, нарезать на квадраты размером с невысокий стаканчик.

4. Обернуть фольгой стакан, придав ей форму цилиндра, стакан убрать, форму изнутри слегка смазать растительным маслом.

5. Выложить в форму грибы с ветчиной, вылить яйцо, сохранив желток, посолить, поперчить, посыпать молотыми травами.

6. Запекать 15 мин. при температуре 200 С.