Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!

Ингредиенты

  • коржи готовые миндальные 4 шт.
  • шоколад чёрный 100 гр.
  • кофе молотый 4 ч.л.
  • ром 50 мл.(или коньяк,виски,бренди ..)
  • клубника 250 гр. (можно заменить на любые фрукты)
  • для крема.
  • рикотта 250 гр. (можно заменить на сыр филадельфия)
  • маскапоне 400 гр. (можно заменить на любой не зернистый творог)

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть шоколад на крупной тёрке.

Помыть,обсушить и порезать клубнику на пополам.

Сварить кофе,процедить,добавить ром и отставить остывать.

Для забаглеоне.

Взбить желтки слегка,поставить на водяную баню и дать им нагреться(постоянно помешивая)добавить к желткам сахар и постоянно помешивая дать сахару раствориться,затем добавить вино и постоянно помешивая довести массу до состояния загустения(должно получиться как йогурт),отключить и отставить остывать.

Взбить миксером маскапоне+рикотта+вино,добавить остывший яичный крем,и опять взбить в однородную массу.

Взбить сливки+сахарная пудра до пиков,добавить к сливкам творожную смесь и хорошо перемешать до образования однородной консистенции крема.

Положить один корж на блюдо,смазать его кисточкой остывшим кофе с ромом,затем намазать аккуратно кремом,выложить клубнику.обсыпать натёртым шоколадом и накрыть другим коржом и опять проделать те же манипуляции 4 раза.Последний корж помазать кофе с ромом,покрыть кремом и украсить шоколадом+клубника.

Дать торту настояться пару часов и можно кушать.

Пошаговые фото рецепта

Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 1Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 2Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 3Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 4Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 5Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 6Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 7Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 8Торт по мотивам тирамису - вариант для ленивых !!!: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Galina
29.12.2009 09:35
Ответить
UMNICHKA!!!!555
шуш
29.12.2009 09:35
Ответить
Ну Ируськин, ну дразнилка!!!! Я тут совсем изсохлась на работе - а тут твой шикарный "ленивый" тортик!!!! Сплошное безобразие!!!! Краааааасота , а вкус уже чувствую :-)! 10+++++++++++++++++++++
ирусик-88
29.12.2009 09:40
Ответить
Спасибо Антонов и Сади! Ринуля как бы я с тобой с удовольствием кофе попила и Тирамису пожевала,будем надеяться что в следующем годы попьём и пожуём вместе :)
glaros
29.12.2009 10:01
Ответить
Ирусь,все мое любимое.И коржи,и крем,и кофе...А за клубникой как соскучилась....555555555
Ответить
Красота!5555!!!!
ирусик-88
29.12.2009 10:24
Ответить
Спасибо Лариса :) Вкусный торт.Спасибо всем за комментарии!
ирусик-88
29.12.2009 10:38
Ответить
Ой какая клубничка :)не надо было показывать,у нас пока такой аппетитной нет :)
margaleta
29.12.2009 11:06
Ответить
Прекрасная работа! 5!!!
bratyury
29.12.2009 11:25
Ответить
Самое трудное в рецепте - п.9. Торт достойный.
mama tasi
29.12.2009 11:33
Ответить
Ирусь, ну как я рада к утреннему чаю кусочет твоего тортика получить.. у меня (не смотря на мою лень :)) такой всё равно не получится... Хочу к тебе!!!!
allenka(alarm clock)
29.12.2009 12:17
Ответить
Ирочка,ну у тебя как всегда очередное великолепие!
миска
29.12.2009 12:21
Ответить
вкуснотищааааааа....ммммммм....
Inna_2107
29.12.2009 12:28
Ответить
Отлично!
naumovec
29.12.2009 13:24
Ответить
Ирочка, здорово то как!
Svettt
29.12.2009 13:29
Ответить
Иришка, это классно, великолепно, восхитительно.555
рафаэлла
29.12.2009 13:37
Ответить
Восхищение!!! Красиво!!!
ната777
29.12.2009 13:45
Ответить
Отлично.5.
scorpnik
29.12.2009 14:17
Ответить
5+++! Очень соблазнительный ленивчик получился!!!!!!
Украинка
29.12.2009 14:35
Ответить
555!Очень очень аппетитный!
кыш
29.12.2009 14:37
Ответить
Очень вкусный торт! 5! Миндальных коржей у нас не видела в продаже, но можно и самой испечь, ради такого случая. :)
a_l
29.12.2009 15:25
Ответить
Ириш, замечательный тортик! Спасибо! 5!
fanny
29.12.2009 16:54
Ответить
Очень вкусно!
natapit
29.12.2009 17:04
Ответить
и глаз радуется и кусочек хочется!
севуля
29.12.2009 17:30
Ответить
Очень аппетитно! Умница! 5+!
ciren_
29.12.2009 18:36
Ответить
Замечательно!!! 55555+++++
л.ю.с
29.12.2009 19:15
Ответить
5!!!С Новым годом!Счастья Вам!
lorxen1
29.12.2009 19:34
Ответить
ещё один ленивый,тортик просто прелесть,но.... ДОРОГОЙ---5+
lillit1
29.12.2009 20:46
Ответить
красота неописуемая! Ирочка, ты мастер по тирамису 555!
denise
29.12.2009 20:55
Ответить
Вкусно!!! 5
манюша
29.12.2009 21:20
Ответить
Красив торт! 555
lusya_l
29.12.2009 21:24
Ответить
Очень красивый!!!555+!
леший
31.12.2009 23:26
Ответить
класс!!!5+
katty_r
01.01.2010 12:28
Ответить
Ирусь, красота какая!!! Пойду тожу тирамису забацаю:)55555
utro8
03.01.2010 18:08
Ответить
Красотища!555555
irina-kolyshkova
06.01.2010 00:15
Ответить
обалденно 555555555555555
chemicolya
08.01.2010 14:38
Ответить
ММММ! Какая вкуснятина!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели