Типа шурпа с фасолью
Приготовьте шурпу с фасолью: говядина или баранина, 2 луковицы, морковь, томатная паста, сельдерей, картофель, перец и специи. Вкусно и полезно!
Продукты
- на 6л кастрюлю
- говядина или баранина - 700 г
- луковица - 2
- морковь - 2
- томатная паста - 2 ст.л.
- сельдерей - 1 палочка
- фасоль - 1 банка в томате
- картофель - 8-10 шт.
- горчица - 8
- лавровый лист - 5
- растительное масло - 50 г
- соль
- молотый перец
- укроп - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Поставить кастрюлю с водой на огонь.
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать кусочками.
Морковь нарезать полукольцами.
В глубокую сковороду с раст. м. выложить мясо и поджарить до румяности на большом огне-постоянно помешивая.
Добавить к нему лук и морковь и тушить на слабом огне минут 15.
Затем добавить томат.пасту и потушить минут 10.
Затем мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить картофель, нарезанный дольками,порезанный сельдерей, соль, перец и варить 15—20 минут.
Затем добавить 1 банку фасоли,зелень,лаврушку и перец горошком.
Проварить 5 минут.
Налить в тарелку и украсить базиликом.
Угощайтесь!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
113 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 декабря 2009, 14:56
28 декабря 2009, 15:07
28 декабря 2009, 15:10
28 декабря 2009, 15:10
28 декабря 2009, 15:39
28 декабря 2009, 16:26
28 декабря 2009, 17:17
28 декабря 2009, 17:24
28 декабря 2009, 17:25
28 декабря 2009, 17:43
28 декабря 2009, 18:37
28 декабря 2009, 19:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти