Пирожные йогуртовые

Фото к рецепту: Пирожные йогуртовые

Ингредиенты

  • бисквит:
  • яйцо 5 шт.
  • сахар 1 ст.
  • мука 1 ст.
  • суфле:
  • творог 200 г.
  • йогурт 500 г
  • сахарная пудра 50 г.
  • желатин 20 г.
  • персики консервированные
  • желе (персиковый сироп + желатин 10 г.)

Пошаговый рецепт приготовления

бисквит:

яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 3 раза, всыпать муку и аккуратно замесить тесто. На противень постелить пергаментную бумагу и вылить на нее бисквитное тесто. Равномерно размазать (толщина примерно 1 см.). выпекать при 240 град. Охладить. снять бумагу.

суфле:

творог взбить с сахарной пудрой, добавить йогурт и взбить до однородной консистенции. Желатин залить холодной кипяченой водой и дать набухнуть. Распустить на водяной бани до жидкого состояния. Подготовленный желатин влить в йогурто-творожную смесь.

желе:

Желатин залить холодной кипяченой водой и дать набухнуть. Распустить на водяной бани до жидкого состояния. Подготовленный желатин влить в слегка подогретый сироп из-под персиков. Дать остыть.

персики нарезать по желанию.

пирожное:

из бисквитной размазки вырезать лепешки нужной формы (по размеру формочек), уложить их в формочки. Сверху разложить суфле. Охладить 20-30 мин. Сверху уложить персики и залить желе. Охладить (у меня стояла всю ночь). Снять формочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Так же можно делать в виде торта в разъемной форме (по краям проводить горячим ножом и снимать форму) Так же можно делать и с другими фруктами, например с клубникой, клубничным желе и йогуртом. Так же можно делать без творога, а добавить взбитые сливки жирностью 35%. Вообщем фантазия безгранична! Приятного аппетита ! :)

5.04.6745236349484361.085
светка-пипетка

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
99 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anzelikas

Ой,какие пироженки!Ой,а какие формочки!Хочу и то,и другое! :) Жалко,у нас такие не продают,очень красиво !

ирусик-88

Здоровские какие пирожки,очень красиво и уверена вкусно!55555++

vicus
28.12.2009 10:46

Oчень красиво и вкусно!

jowrat
28.12.2009 10:57

Супер!Спосибо Вам!555555

гетьмановна

ОЙ!Как хочется!555555

rit
28.12.2009 11:36

Ой-ой,Ах-ах, Ух-ух! ВАААААААААААУУУУУУУУУУУУУУ! Это не подлежит оценке! Это невозможно оценить! Прелесть что такое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

irisli
28.12.2009 11:48

Какая нежность! Обожаю! 555555

Svettt
28.12.2009 12:00

Какие солнечные!!!555

ga47lina@mail.ru

Вкуснятина,пальчики оближешь! 5

tatoshca
28.12.2009 13:30

вкусно!!!555

*маша*

Очень понравилось 555555555

юлевна-царевна

даа..пирожные просто класс..и формочки-чудо..тоже такие хочу..+555

Mil@_Mil@

Очень нежно выглядят пироженки! 555

ната777

Отлично выглядят пироженки. 5.

u6astik
28.12.2009 15:40

Замечательные какие !!!5++++

sss5
28.12.2009 15:46

Такие нежные 555

sister_chaos

super!

krisenok
28.12.2009 15:51

Пироженки потрясли! Браво! И формочки классные, руки чешутся, хочется такие же!

gloria2
28.12.2009 16:05

отличные 555

krakazuka

Вкусные пироженки! Забираю с удовольствием! Спасибо! 555

lorxen1
28.12.2009 16:24

одним словом- здорово---5+

миска

прелесть!

Inna_2107

555!!!!!!!!!1

laralaram

Очень нежно и красиво!

allenka(alarm clock)

Какие красотулечки!!! Формочки - супер!Где бы такие взять?:)

nsv03
28.12.2009 21:08

Прелесть!!!Хочу-кусочек и формочку в придачу.55555

шуш
28.12.2009 23:40

Светик, классные пироженки!!!!!! 5+++5++5

chemicolya

Очаровашки!!!!!555555

adalat
29.12.2009 04:08

Otlichno,,,Super 5555555555555

babydiana2004

5+++++

светка-пипетка

Спасибо! ;)

севуля

Светочка, какая красота! Прям, четыре бутона! Молодец!

светка-пипетка

Спасибо!!! :)

pinkflamingo1962

Как красиво подано!И конечно же вкусно!555

utro8
03.01.2010 19:32

КРАСОТАЩА!!!!!!!5555

Marfochka

оооой...какая вкуснота и красота...я тоже такое хочу!!!Забираю а Вам 55555+++++ Спасибо за рецепт!!!

светка-пипетка

dangerous - пробуйте, за оценки спасибо :)

tatjana20

Спасибо огромное за этот рецепчик:*!!! Я делала формы торта.:)

светка-пипетка

пожалуйста! я рада что Вам понравилось!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты