Ингредиенты

  • бисквит:
  • яйцо 5 шт.
  • сахар 1 ст.
  • мука 1 ст.
  • суфле:
  • творог 200 г.
  • йогурт 500 г
  • сахарная пудра 50 г.
  • желатин 20 г.
  • персики консервированные
  • желе (персиковый сироп + желатин 10 г.)

Пошаговый рецепт приготовления

бисквит:

яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 3 раза, всыпать муку и аккуратно замесить тесто. На противень постелить пергаментную бумагу и вылить на нее бисквитное тесто. Равномерно размазать (толщина примерно 1 см.). выпекать при 240 град. Охладить. снять бумагу.

суфле:

творог взбить с сахарной пудрой, добавить йогурт и взбить до однородной консистенции. Желатин залить холодной кипяченой водой и дать набухнуть. Распустить на водяной бани до жидкого состояния. Подготовленный желатин влить в йогурто-творожную смесь.

желе:

Желатин залить холодной кипяченой водой и дать набухнуть. Распустить на водяной бани до жидкого состояния. Подготовленный желатин влить в слегка подогретый сироп из-под персиков. Дать остыть.

персики нарезать по желанию.

пирожное:

из бисквитной размазки вырезать лепешки нужной формы (по размеру формочек), уложить их в формочки. Сверху разложить суфле. Охладить 20-30 мин. Сверху уложить персики и залить желе. Охладить (у меня стояла всю ночь). Снять формочки.

Пошаговые фото рецепта

Пирожные йогуртовые: фото шаг 1Пирожные йогуртовые: фото шаг 2Пирожные йогуртовые: фото шаг 3Пирожные йогуртовые: фото шаг 4Пирожные йогуртовые: фото шаг 5Пирожные йогуртовые: фото шаг 6Пирожные йогуртовые: фото шаг 7Пирожные йогуртовые: фото шаг 8Пирожные йогуртовые: фото шаг 9

Дополнительная информация

Так же можно делать в виде торта в разъемной форме (по краям проводить горячим ножом и снимать форму) Так же можно делать и с другими фруктами, например с клубникой, клубничным желе и йогуртом. Так же можно делать без творога, а добавить взбитые сливки жирностью 35%. Вообщем фантазия безгранична! Приятного аппетита ! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anzelikas
28.12.2009 10:26
Ответить
Ой,какие пироженки!Ой,а какие формочки!Хочу и то,и другое! :) Жалко,у нас такие не продают,очень красиво !
ирусик-88
28.12.2009 10:34
Ответить
Здоровские какие пирожки,очень красиво и уверена вкусно!55555++
vicus
28.12.2009 10:46
Ответить
Oчень красиво и вкусно!
jowrat
28.12.2009 10:57
Ответить
Супер!Спосибо Вам!555555
гетьмановна
28.12.2009 11:14
Ответить
ОЙ!Как хочется!555555
rit
28.12.2009 11:36
Ответить
Ой-ой,Ах-ах, Ух-ух! ВАААААААААААУУУУУУУУУУУУУУ! Это не подлежит оценке! Это невозможно оценить! Прелесть что такое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
irisli
28.12.2009 11:48
Ответить
Какая нежность! Обожаю! 555555
Svettt
28.12.2009 12:00
Ответить
Какие солнечные!!!555
ga47lina@mail.ru
28.12.2009 12:56
Ответить
Вкуснятина,пальчики оближешь! 5
tatoshca
28.12.2009 13:30
Ответить
вкусно!!!555
*маша*
28.12.2009 14:21
Ответить
Очень понравилось 555555555
Ответить
даа..пирожные просто класс..и формочки-чудо..тоже такие хочу..+555
Mil@_Mil@
28.12.2009 15:25
Ответить
Очень нежно выглядят пироженки! 555
ната777
28.12.2009 15:27
Ответить
Отлично выглядят пироженки. 5.
u6astik
28.12.2009 15:40
Ответить
Замечательные какие !!!5++++
sss5
28.12.2009 15:46
Ответить
Такие нежные 555
sister_chaos
28.12.2009 15:46
Ответить
super!
krisenok
28.12.2009 15:51
Ответить
Пироженки потрясли! Браво! И формочки классные, руки чешутся, хочется такие же!
gloria2
28.12.2009 16:05
Ответить
отличные 555
krakazuka
28.12.2009 16:14
Ответить
Вкусные пироженки! Забираю с удовольствием! Спасибо! 555
lorxen1
28.12.2009 16:24
Ответить
одним словом- здорово---5+
миска
28.12.2009 18:22
Ответить
прелесть!
Inna_2107
28.12.2009 20:41
Ответить
555!!!!!!!!!1
laralaram
28.12.2009 20:54
Ответить
Очень нежно и красиво!
allenka(alarm clock)
28.12.2009 21:01
Ответить
Какие красотулечки!!! Формочки - супер!Где бы такие взять?:)
nsv03
28.12.2009 21:08
Ответить
Прелесть!!!Хочу-кусочек и формочку в придачу.55555
шуш
28.12.2009 23:40
Ответить
Светик, классные пироженки!!!!!! 5+++5++5
chemicolya
29.12.2009 00:41
Ответить
Очаровашки!!!!!555555
adalat
29.12.2009 04:08
Ответить
Otlichno,,,Super 5555555555555
babydiana2004
29.12.2009 04:14
Ответить
5+++++
Ответить
Спасибо! ;)
севуля
29.12.2009 16:28
Ответить
Светочка, какая красота! Прям, четыре бутона! Молодец!
Ответить
Спасибо!!! :)
pinkflamingo1962
29.12.2009 20:45
Ответить
Как красиво подано!И конечно же вкусно!555
utro8
03.01.2010 19:32
Ответить
КРАСОТАЩА!!!!!!!5555
Marfochka
10.01.2010 19:15
Ответить
оооой...какая вкуснота и красота...я тоже такое хочу!!!Забираю а Вам 55555+++++ Спасибо за рецепт!!!
Ответить
dangerous - пробуйте, за оценки спасибо :)
tatjana20
08.04.2010 21:07
Ответить
Спасибо огромное за этот рецепчик:*!!! Я делала формы торта.:)
Ответить
пожалуйста! я рада что Вам понравилось!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели