Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные колбаски маргоша под соусом бешамель

Куриные колбаски Маргоша под соусом бешамель — нежное куриное филе с грецкими орехами, сливками и зеленью. Восхитительное блюдо для гурманов!

Продукты

800 г куриного филе
1,5 стак.( ст. 200 г) грецких орехов
100 г сливок
3 ст.л. сливочного масла
1 яйцо, зелень, соль .
соус
2 ст.л. сливочного масла
1/2 головки лука
1 ст.л. муки
300 мл.молока
1/2 стак. сметаны

Пошаговый способ приготовления

Приготовление соуса Бешамель есть в моём рецепте ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ с пастой быстрого приготовления(ВАРИАНТ)http://koolinar.ru/recipe/view/71445

филе перекрутить на мясорубке,посолить.

Добавить слегка обжаренные и измельчённые грецкие орехи,

размягчённое сливочное масло и сливки.

Всё хорошо перемешать и сделать колбаски.

Смочить их во взбитых яйцах .

Запечь в духовке 15 минут при температуре 200градусов.

Затем залить соусом, закрыть фольгой, и запекать ещё 15 мин.

Вынуть из духовки и минут 15 пусть постоят закрытые фольгой!

Посыпать нарезанной свежей зеленью. Хотя я люблю украшать веточками свежей зелени.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7495

Понравилось: 55

Автор: eva7

Создан: 24 декабря 2009, 15:05

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

olga28 Вначале эти колбаски назывались Марго. Но мне они показались суховаты, и я решила подкорректировать этот рецепт.Некоторые изменения в рецепте, в приготовлении + соус Бешамель, привели к новому блюду, которое я назвала Маргоша.

eva7

24 декабря 2009, 17:21

Ой, Ура!!! Мою страничку посетил полковнег, а то я уже подумала, да что же такое, ко мне не приходит...,лёгок на помине!!!Полковнег,я уже написала выше, что колбаски были суховаты, поэтому я приготовила колбаски с соусом под фольгой.

Nathalya

24 декабря 2009, 17:23

eva7 , не мешайте ему - ну пытается человек покорить вершины юмора и сарказма

jk0580

24 декабря 2009, 17:36

вместе соус, вместе! вместе вкуснее!555

alyakeyk

24 декабря 2009, 18:28

Оленька,вкусно!Сочно,нежно-5555!

гетьмановна

24 декабря 2009, 18:47

Только 5.