Салат яичный с карамелизированным луком

Попробуйте наш салат яичный с карамелизированным фиолетовым луком, вареными яйцами и беконом. Заправка из майонеза и сладкого чили добавит яркий вкус!

Салат яичный  с карамелизированным луком

Продукты

  • фиолетовый лук (и для салата и для карамелизации)
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • 6 вареных яиц
  • бекон (по желанию)
  • кинза
  • соус
  • 2-3 ложки майонеза
  • 1 ст.л. сладкого соуса чили
  • 1 ч.л. порошка карри
  • 1 ч.л. горчицы

Пошаговый способ приготовления

Вареные яйца натереть на терке.

Кинзу, фиолетовый лук очень мелко нарезать,бекон поджарить на сухой сковородке до получения шкварок.

Смешать, заправить соусом.

Сверху положить полоски карамелизированного лука.

Его делаем так. На горячую сковородку выливаем немного масла, лук, нарезанный полосками или колечками, обжариваем до прозрачности,кладем соль, сахар, черный перец и обжариваем, помешивая, до карамелизации. Охлаждаем на салфетке, чтобы впиталось масло.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12013

Понравилось: 60

Создан: 23 декабря 2009, 13:33

Комментарии

Nathalya

23 декабря 2009, 13:44

симпатяга!

svlux

23 декабря 2009, 13:45

Vugljadit krasivo!!!!5555555++++++

passion1963

23 декабря 2009, 13:55

Хорош! И салат и лук! 5!

naumovec

23 декабря 2009, 14:20

Интересно!

ciren_

23 декабря 2009, 16:15

Очень СОБЛАЗНИТЕЛЬНО!!! 55555+++++

elena-zaitceva-7

23 декабря 2009, 16:20

Салатики у Вас один к одному - все замечательные! 5+!

irisli

23 декабря 2009, 16:24

Спасибо!

sentyabr

23 декабря 2009, 16:28

Интересно, надо попробовать. И очень симпатично. Забираю! 555+

anelyna

23 декабря 2009, 16:48

Очень симпотичный и аппетитный салатик!555

рафаэлла

23 декабря 2009, 17:05

Отличный салат!

lianaaa

23 декабря 2009, 17:16

Вкусно!555

cheburashkin

23 декабря 2009, 17:33

Замечательный салатик! 5++++

elenozka

23 декабря 2009, 17:37

вкусно ! 555

lisa treumer

23 декабря 2009, 18:10

И я так люблю))) Яйца - прелесть с лучком)))

ирусик-88

23 декабря 2009, 18:32

У нас яичные салаты №1,да с такой заправкой+лук ням,получилось отличное вкусное блюдо+подача-блеск.5555555+++

варуник

23 декабря 2009, 18:32

Интересно! Надо будет попробовать!

verona20033

23 декабря 2009, 18:39

Согласна,очень интересно!Луку всегда "респект"!!!55555

mama tasi

23 декабря 2009, 19:32

Ирис, и мне положи, пожалуйста )) 5!

natapit

23 декабря 2009, 22:04

а красиво то как!отлично!

шуш

23 декабря 2009, 22:17

Вкуууусненько и ооочень красиво!!!!! 5555555

irina-kolyshkova

30 декабря 2009, 11:56

мило 555

tanda

23 января 2010, 00:21

Сделала, очень понравился. Спасибо большое.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 717