Котлеты ассорти по-болгарски

Фото к рецепту: Котлеты ассорти по-болгарски

Ингредиенты

  • говядина-500 г
  • фасоль-1/2 ст.
  • картофель-2 шт.
  • лук репчатый-1 головка
  • лук зеленый-3-4 перышка
  • яйца-2 шт.
  • зелень петрушки
  • масло растительное
  • сухари панировочные
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Такого рецепта на сайте не нашла. А поскольку очень люблю национальную кухню, то нахожусь в вечном поиске.Конечно, этот рецепт далеко не праздничный и в предпраздничные дни ему , может и не место. Но вдруг кому-то пригодится.

Мясо промыть, нарезать на куски, провернуть в мясорубке. Фасоль сварить ( я брала консервированную НЕ в томате), и тоже через мясорубку.

Сварить картофель, размять вилкой и добавить в фарш.

Добавить мелко рубленный репчатый лук, зеленый лук, зелень петрушки, 2 яйца, посолить, поперчить.

Из полученной массы сформировать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт, конечно, очень прост. Но заслуживает уважения хотя бы потому, что это национальная кухня, очень экономный и быстрый вариант, и к тому же котлеты пышные и очень вкусны. Знаю, что многие фасоль не любят, но поскольку бобовые необходимо кушать, то эти котлеты просто находка, тем более для детей, которые любят только зеленый горошек ( это уж по своему опыту мамы)

5.04.6309918278226511.055
Svettt

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ya-xont
22.12.2009 13:47

Вкусно!

светлана65

Здоровские котлетки! Спасибо, заберу, а то мои тоже фасоль не любят. А котлетки - симпотяжки, аппетитные такие, пышненькие. 555!

naumovec
22.12.2009 13:55

Света, очень интересные котлеты! С фасолью не делала!

принцесса специй

Супер! 55555!!!!

алёнушка777

Я фасоль не очень...но в таком виде попробую с удовольствием :)

darriha
22.12.2009 14:09

Рецепт-находка.555

ната777

Очень интересный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

eva7
22.12.2009 14:22

Отличные котлетки, такие аппетитные,сочные..ням-ням!!!5555555

александер

Отлично!!!5555

alyakeyk
22.12.2009 14:54

Люблю фасоль! А в котлетах,интересно! и гарнира не нужно!молодец,Света!55555!

allenka(alarm clock)

Аппетитные котлетки!

lillit1
22.12.2009 15:44

прекрасные котлетки 555!

mama tasi

Очередной вариант для моего обеда :))) 5!

Svettt
22.12.2009 15:55

Рада, что хоть кому-то была полезной. Спасибо, девочки. Натулик, не забудь поделиться впечатлениями))))

margaleta

Очень хороший рецепт! 5!!!

иррез

Аппетитные котлетки!!!

гетьмановна

Так бы и слопала парочку!5!

fim
22.12.2009 17:12

А я фасоль очень люблю.:) котлетки очень пышные и аппетитные. Рецепт взяла, попробую обязательно. Спасибо!

chef Ruletka

Не отказалась бы от парочки котлеток! :)

ирусик-88

Кто бы меня такой котлеткой угостил??? Очень хочу!5555+++++

шуш
23.12.2009 23:08

Светик, просто- зато как апетитно и красиво!!!! Ирусик абсолютно права- кто ж такую котлетку упустит!!!!! 5+5+5+5+5

севуля

Отличный рецепт, Светочка! С удовольствием забираю! :)

utro8
26.12.2009 23:25

Светик, рецептик котлеток положила себе в копилочку. Несомненно вкусные котлетки!100+!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты