Шоколадно банановый рулет
Попробуйте наш шоколадно-банановый рулет с нежным муссом, банановыми чипсами и шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для сладкого наслаждения!
Продукты
- тесто:
- 20 г банановые чипсы (сушёные бананы)
- 5 яиц
- 100 г сахар
- 1 пакетик ванилин
- 75 г мука
- 10 г какао
- 1/2 ч.л. разрыхлитель.
- начинка:
- 1 пакетик порошка для ванильного мусса ( mousse à la vanille)
- 125 мл банановый сок
- 200 мл сливки
- 250 г творог перекрученый через мясорубку (крем чиз)
- 2 ст.л. шоколадной крошки
- 2-3 банана (по возможности прямые)
- 1 ст.л. сока лимона
Пошаговый способ приготовления
Для теста:
Банановые чипсы грубо помолоть.
Яйца взбить в пышную пену, постепенно добавить сахар и ванилин и дальше взбивать 2 минуты.
Муку смешать с какао и разрыхлителем и вмешать в яйца.
Тесто выложить на лист (застелить бумагой для выпечки) размером около 30х40 см, разровнять и посыпать дроблёными банановыми чипсами.
Поставить в разогретую духовку 200 С, выпекать 8-10 минут.
Достать корж и перевернуть его на бумагу для выпечки посыпанную сахаром, снять бумагу, которая была при выпекании и остудить.
Для Крема:
Приготовить мусс (Моуссе à ла Ванилле) по указанию упаковки, но только с банановым соком и сливками.
Добавить творог и шоколадную крошку.
Крем намазать на корж.
Бананы смазать лимонным соком и положить на нижний край коржа.
Свернуть рулет с помощью бумаги начиная с длинного края (там где бананы).
Поставить рулет на холод на 30-60 минут.
По желанию можно украсить рулет сверху взбитыми сливками и/или шоколадной глазурью.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14205
Понравилось: 51
Автор: federal
Создан: 22 декабря 2009, 09:57
Комментарии
22 декабря 2009, 10:03
22 декабря 2009, 10:11
22 декабря 2009, 10:12
22 декабря 2009, 10:41
22 декабря 2009, 12:57
22 декабря 2009, 13:04
22 декабря 2009, 13:12
22 декабря 2009, 13:48
22 декабря 2009, 13:59
22 декабря 2009, 14:05
22 декабря 2009, 14:12
22 декабря 2009, 14:42
22 декабря 2009, 14:59
22 декабря 2009, 15:19
22 декабря 2009, 15:35
22 декабря 2009, 16:01
22 декабря 2009, 18:20
22 декабря 2009, 19:27
22 декабря 2009, 22:56
23 декабря 2009, 06:26
23 декабря 2009, 06:39
23 декабря 2009, 09:23
23 декабря 2009, 18:01
24 декабря 2009, 04:01
24 декабря 2009, 11:30
26 декабря 2009, 23:28
27 декабря 2009, 01:45
09 января 2010, 01:00
09 января 2010, 01:24
27 января 2010, 20:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти