Шоколадно банановый рулет
Попробуйте наш шоколадно-банановый рулет с нежным муссом, банановыми чипсами и шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для сладкого наслаждения!
Продукты
- тесто:
- банановые чипсы - 20 г
- яйцо - 5
- сахар - 100 г
- ванилин - 1 пакетик
- мука - 75 г
- какао - 10 г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- начинка:
- порошок для ванильного мусса - 1 пакетик
- банановый сок - 125 мл
- сливки - 200 мл
- творог - 250 г
- шоколадная крошка - 2 ст.л.
- банан - 2–3
- сок лимона - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Для теста:
Банановые чипсы грубо помолоть.
Яйца взбить в пышную пену, постепенно добавить сахар и ванилин и дальше взбивать 2 минуты.
Муку смешать с какао и разрыхлителем и вмешать в яйца.
Тесто выложить на лист (застелить бумагой для выпечки) размером около 30х40 см, разровнять и посыпать дроблёными банановыми чипсами.
Поставить в разогретую духовку 200 С, выпекать 8-10 минут.
Достать корж и перевернуть его на бумагу для выпечки посыпанную сахаром, снять бумагу, которая была при выпекании и остудить.
Для Крема:
Приготовить мусс (Моуссе à ла Ванилле) по указанию упаковки, но только с банановым соком и сливками.
Добавить творог и шоколадную крошку.
Крем намазать на корж.
Бананы смазать лимонным соком и положить на нижний край коржа.
Свернуть рулет с помощью бумаги начиная с длинного края (там где бананы).
Поставить рулет на холод на 30-60 минут.
По желанию можно украсить рулет сверху взбитыми сливками и/или шоколадной глазурью.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14283
Понравилось: 51
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 51)
Автор: federal
Создан: 22 декабря 2009, 09:57
Похожие рецепты
Комментарии
22 декабря 2009, 10:03
22 декабря 2009, 10:11
22 декабря 2009, 10:12
22 декабря 2009, 10:41
22 декабря 2009, 12:57
22 декабря 2009, 13:04
22 декабря 2009, 13:12
22 декабря 2009, 13:48
22 декабря 2009, 13:59
22 декабря 2009, 14:05
22 декабря 2009, 14:12
22 декабря 2009, 14:42
22 декабря 2009, 14:59
22 декабря 2009, 15:19
22 декабря 2009, 15:35
22 декабря 2009, 16:01
22 декабря 2009, 18:20
22 декабря 2009, 19:27
22 декабря 2009, 22:56
23 декабря 2009, 06:26
23 декабря 2009, 06:39
23 декабря 2009, 09:23
23 декабря 2009, 18:01
24 декабря 2009, 04:01
24 декабря 2009, 11:30
26 декабря 2009, 23:28
27 декабря 2009, 01:45
09 января 2010, 01:00
09 января 2010, 01:24
27 января 2010, 20:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти