Фасоль белая с овощами
Вкусная фасоль белая с овощами: крупная белая фасоль, помидоры, болгарский и стручковый перец, чеснок, лук, масла и специи для идеального блюда!
Продукты
- фасоль крупная белая - 600 г
- помидоры (без кожицы) - 2 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- перец стручковый горький
- чеснок - 3-4 зубчика
- лук репчатый - 2 шт.
- масло кукурузное - 50 мл
- масло оливковое - 50 мл
- соль
- перец
- укроп
- петрушка
- орегано
- базилик
- паприка сладкая
Пошаговый способ приготовления
Фасоль замочить за 10-12 часов до начала приготовления.
В казане разогреть смесь оливкового и кукурузного масел, добавить нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, пропассеровать его минут 5 и добавить так же нарезанный болгарский перец. Обжарить несколько минут и добавить мелко
нарезанные помидоры и горький перец. Потушить, при помешивании минут 5-6 и добавить фасоль.
Перемешать фасоль с овощами, добавить соль, перец, сладкую паприку и залив кипятком на 1,5 см выше уровня содержимого казана, варить под крышкой на малом огне 1,5 - 2 часа. За 30 минут до готовности добавить чеснок(мелко
нарезанный или через чеснокодавку), мелко нарезанные петрушку, укроп, базиликум и орегано.
Можно употреблять в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо, как в горячем, так и холодном виде.
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
71 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 декабря 2009, 15:00
19 декабря 2009, 15:01
19 декабря 2009, 15:08
19 декабря 2009, 15:08
19 декабря 2009, 15:23
19 декабря 2009, 15:27
19 декабря 2009, 15:41
19 декабря 2009, 15:52
19 декабря 2009, 15:57
19 декабря 2009, 16:49
19 декабря 2009, 17:31
19 декабря 2009, 19:03
19 декабря 2009, 19:12
19 декабря 2009, 19:51
19 декабря 2009, 23:16
20 декабря 2009, 11:20
20 декабря 2009, 11:35
20 декабря 2009, 20:33
21 декабря 2009, 22:51
23 декабря 2009, 00:41
28 декабря 2009, 23:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти