Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Еще одна шубка для рыбки

Приготовьте еще одну шубку для рыбки с филе, картошкой, айвой, пореем, сыром и яйцом. Идеальный рецепт с растительным маслом и панировкой!

Продукты

рыба филе 2 порционных куска
картошка 1 шт. крупная
айва 1/2 средней
порей небольшой кусочек стебля
сыр 50 г
масло раст. для жарки
соль
яйцо 1 шт.
мука для панировки

Пошаговый способ приготовления

Рыбу промыть, посолить, обмакнуть в яйцо, потом в муку(у меня кукурузная). У меня были маленькие пластинки телапии, поэтому я брала 2 пластинки на порцию.

Рыбу обжарить в кипящем масле до корочки и томить на маленьком огне под крышкой.

Картошку и айву почистить, порезать некрупно. Порей нарезать кольцами. Сыр потереть. Картошку обжарить в кипящем масле до румяности.

Посыпать каждый кусочек рыбы слегка сыром, выложить сверху картошку, снова сыром, выложить айву, снова сыр, потом порей. Слегка придавить руками и тушить под крышкой минут 15-20.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7916

Понравилось: 53

Автор: naumovec

Создан: 18 декабря 2009, 16:51

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Большое спасибо! Ольга, вкус не резкий, диссонанса нет, только нежность. Аленушка, сыр я брала в основном как скрепляющий элемент, он почти не чувствуется, может быть и так будет держаться, можно яичко добавить.

minevra

18 декабря 2009, 18:06

Вкуснягааа!!!

Svettt

18 декабря 2009, 18:07

Танюш, для меня в новинку рыбка с айвой, интересно.555

lillit1

18 декабря 2009, 18:14

ароматно наверно получилось 555!

манюша

18 декабря 2009, 18:32

С айвой для меня ново... 555