Еще одна шубка для рыбки (мой вариант)

Фото к рецепту: Еще одна шубка для рыбки (мой вариант)

Ингредиенты

  • рыба филе 2 порционных куска
  • картошка 1 шт. крупная
  • айва 1/2 средней
  • порей небольшой кусочек стебля
  • сыр 50 г
  • масло раст. для жарки
  • соль
  • яйцо 1 шт.
  • мука для панировки

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промыть, посолить, обмакнуть в яйцо, потом в муку(у меня кукурузная). У меня были маленькие пластинки телапии, поэтому я брала 2 пластинки на порцию.

Рыбу обжарить в кипящем масле до корочки и томить на маленьком огне под крышкой.

Картошку и айву почистить, порезать некрупно. Порей нарезать кольцами. Сыр потереть. Картошку обжарить в кипящем масле до румяности.

Посыпать каждый кусочек рыбы слегка сыром, выложить сверху картошку, снова сыром, выложить айву, снова сыр, потом порей. Слегка придавить руками и тушить под крышкой минут 15-20.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне кажется, что для этого блюда можно брать любую рыбу. Сочетание получилось удачным на мой взгляд, рыба получилась очень нежная. При желании можно добавить приправы по вкусу, я не добавляла. Альбом: Добавленные

5.04.6272877006546171.053
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eva7
18.12.2009 17:04

Классная рыбка,золотистая,вкусная!55555555

olga28
18.12.2009 17:04

Интересная рыбка под шубкой.С айвой не пробовала, вкус наверное необычный?Вам +5!

рафаэлла

Таня, отличное сочетание! Я айву и к мясу добавляла, и в салаты)))Теперь надо к рыбке.

alyakeyk
18.12.2009 17:24

Танюша,цвет и аромат бесподобный!!!Вкусно-555!

алёнушка777

Очень интересно с айвой :) 5..только я без сыра...

mama tasi

Рыба с картошкой и луком - классика, а вот айва, для меня новый компонент к рыбе! 5

satbil
18.12.2009 17:29

интересно,5

оленька-1981

Super!!! 5+++

naumovec
18.12.2009 17:56

Большое спасибо! Ольга, вкус не резкий, диссонанса нет, только нежность. Аленушка, сыр я брала в основном как скрепляющий элемент, он почти не чувствуется, может быть и так будет держаться, можно яичко добавить.

minevra
18.12.2009 18:06

Вкуснягааа!!!

Svettt
18.12.2009 18:07

Танюш, для меня в новинку рыбка с айвой, интересно.555

lillit1
18.12.2009 18:14

ароматно наверно получилось 555!

манюша

С айвой для меня ново... 555

baroc345
18.12.2009 18:34

Хорошая шубка.555+

кыш
18.12.2009 18:47

Очень вкусно! 5!

elitna
18.12.2009 18:51

Аппетитно очень! :)5

ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5. Взяла с благодарностью.

Mil@_Mil@

Татьяна, очень свежий и интересный взгляд на блюда из рыбы! 555

naumovec
18.12.2009 19:04

Еще раз большое спасибо! Таня, большое спасибо за музыку! Наташа, на здоровье!

lorxen1
18.12.2009 19:39

вот какая шубка интересная---5+

tanisa
18.12.2009 19:51

очень люблю айву и в сладких блюдах, и с мясом , и с птицей. с рыбкой еще не пробовала. спасибо за идею! 5!

леший

Очень люблю айву во всех блюдах.Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт!!!555+

леший

Очень люблю айву во всех блюдах.Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт!!!555+

nsv03
18.12.2009 21:27

Очень и очень симпатично.555 Нужно попробовать.

sadi 09
18.12.2009 23:28

Правильная шубка для рыбки. И размерчик в самый раз, и по-всему чувствуется вкуснятинка натуральная. Версачи ты наш кулинарный.

шуш
18.12.2009 23:34

Танюш, отличная, вкуснющая и красивущая шубка!!!!! 5+5+5+5+

naumovec
18.12.2009 23:56

Большое-большое спасибо! Тань, ты меня ухохотала!

pantera
19.12.2009 02:04

Хороша шубка! И рыбка на высоте с такой-то шубейкой!55555+

севуля

Айву с курицей готовлю, а с рыбой еще не пробовала. Наверняка, вкусно! 5!

иррез

Отличная шубка!!!

natapit
19.12.2009 04:41

отличная рыбка!

ирусик-88

Отличная шуба,высший класс!5555++++

flame136
20.12.2009 00:13

Наверняка вкуснотища!!!5++++++++

utro8
21.12.2009 02:26

Вкусненькая шубка!55555

машечка2202

Обалденный рецепт! Забираю!

mara
13.01.2010 14:38

Люблю рыбку очнь, очень 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты