Баклажановые рулетики с цыпленком

Фото к рецепту: Баклажановые рулетики с цыпленком
Греческая30 мин.Не определен
35281842

Ингредиенты

  • баклажан - 1 шт.
  • филе цыпленка - 350 г.
  • белый хлеб - 100 г.
  • луковица – 1 шт.
  • оливковое масло – 2 ст.ложки,
  • помидор 2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 100 гр.
  • уксус - 1 ч.л. (лучше взять сок лимона)
  • зубчик чеснока,
  • соль
  • перец, тмин, орегано сушеный
  • сыр - 100 г.
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать пластами 3-4 мм, запанировать в муке, обжарить на оливковом масле с обеих сторон в течение 2-3 минут. Начинка готовится отдельно. Для этого мясо, лук, чеснок и хлеб пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить специи (тмин, орегано, сок лимона, соль, перец) и яйцо. Фарш выложить на обжаренные баклажаны и свернуть в рулетики, полить протертыми томатами и запекать в духовке. Готовые рулетики посыпать тертым сыром и зеленью.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
16.12.2009 03:57

Красиво и вкусно!

mama tasi

Очень Очень и Очень! Всё что с баклажанами для меня, а тут ещё и с мяскоммммм 5! За фото отдельное спасибо и пять!

natapit
16.12.2009 04:09

отлично!фото изумительное!

севуля

Великолепное фото!

MissJoker

Прикольно, я даже не думала о таком сочетании, все время сыр с чесноком заворачивала!!5

гетьмановна

Прелесть какая!5!

prostoeva

РЕСПЕКТ!!!!!!!!! +++100:)

lisa treumer

Фото чудесно передаёт содержание))) Дивно!!!

naumovec
16.12.2009 13:40

Вкусно и красиво!

cpz_new
16.12.2009 13:45

Очень красивое фото! А зачем в ингредиентах МУКА?!

ната777

Отлично.5.

алёнушка777

Очень вкусно! 5...в декабре баклажан-непередаваемое удовольствие для меня...

milena2007

Спасибо за хорошие отзывы! Мука нужна для панировки баклажанов перед обжаркой.

cpz_new
16.12.2009 17:13

Спасибо, теперь всё понятно.

alyakeyk
16.12.2009 19:00

Замечательный рецепт!

chemicolya

Красота!!!!555

utro8
17.12.2009 02:13

Вкусно! Шикарная подача!55555

vicus
09.02.2010 16:28

Очень красиво и вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты