Куриные котлетки паровые с грибным соусом (вариант)

Фото к рецепту: Куриные котлетки паровые с грибным соусом (вариант)

Ингредиенты

  • фарш куриный диетический-500 гр
  • средняя морковь- 1 шт.
  • большая луковица- 1 шт.
  • грибы вешанки-300 гр
  • сыр твердый-50 гр.
  • яйцо- 1 шт.
  • крахмал-2 ст.л.
  • соль, специи
  • масло растительное для жарки овощей- 2 ст.л.
  • соус:
  • грибы вешанки-150 гр.
  • сметана 10%ж-100 гр.
  • лук-50 гр
  • укроп
  • соевый соус 2-3 ст.л. (в зависимости насколько соленым хотите получить соус)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук порезать, морковь натереть на терке,грибы порезать, все обжарить и соединить с фаршем.

2. В подготовленый фарш добавить предварительно взбитое яйцо,натертый на терке сыр, крахмал, соль, специи, хорошо вымешать, сформировать котлетки и поместить в пароварку на 35-40 мин.

3. Соус: грибы и лук порезать, обжарить и измельчить в мясорубке или блендером, соединить со сметаной и соевым соусом, добавить мелко порубленый укроп.

Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Котлетки получаются очень нежные и ароматные, мой супруг, который совсем не является поклонником диетического питания, назвал блюдо "ресторанным" и проглотил с явным аппетитом:), это он конечно "погарячился", но котлетки имеют действительно очень интересный вкус ;)

5.04.570378247465621.030
anelyna

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
севуля

Хорошее диетическое блюдо! 5!

anelyna
16.12.2009 03:16

Спасибо большое, очень приятно! :)

natapit
16.12.2009 03:22

добро пожаловать!вкусно!555!

anelyna
16.12.2009 03:24

Спасибо:)

odessa1949

Вкусно, и очень симпатично выглядят ваши котлетки! И соус замечательный! 555!

mama tasi

Куриные котлеткии в моей семье обречены на успех... чего и Вам желаю на этом сайте :) 555

anelyna
16.12.2009 03:56

Большое спасибо за добрые отзывы :)

lonestar
16.12.2009 04:56

Замечательный рецепт!!!!!!!5555555

кыш
16.12.2009 06:14

Очень вкусное блюдо! 5!

elena-zaitceva-7

Вы доказали еще раз, что диетическое питание может быть совсем не скучным, а вкусным и интересным (причем, что немаловажно, для всех, а не только для худеющих)! Спасибо за рецепт! 5+!

cus-pus
16.12.2009 11:40

Вкуснота ! 555

eva7
16.12.2009 12:08

С ДЕБЮТОМ! 555

naumovec
16.12.2009 13:37

Отличный дебют!

ната777

C дебютом и удачи на сайте.5.

viktoria_150170

С дебютом!!! 555!!!

алёнушка777

Очень вкусный Дебют!Поздравляю! Удачи на сайте! 5

vicus
16.12.2009 16:47

Очень вкусно и нежно с ароматным соусомммм... С вкусным дебютом Вас!!! :)

cpz_new
16.12.2009 17:18

Добротный и основательный рецепт, в котором всё продумано. С дебютом Вас!

anelyna
16.12.2009 17:21

Спасибо большое всем кулинарам за лестные отзывы, мне очень приятно! :)

alyakeyk
16.12.2009 19:14

Нежные,да ещё и с соусом-555!

utro8
19.12.2009 17:12

Вкусно!55555

креветище

Вкусные котлетки! :) Как вариант, сметану можно заменить жирными сливками и нагреть соус в кастрюльке! Получилось волшебно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты