Куриные котлетки паровые с грибным соусом (вариант)

Ингредиенты

  • фарш куриный диетический-500 гр
  • средняя морковь- 1 шт.
  • большая луковица- 1 шт.
  • грибы вешанки-300 гр
  • сыр твердый-50 гр.
  • яйцо- 1 шт.
  • крахмал-2 ст.л.
  • соль, специи
  • масло растительное для жарки овощей- 2 ст.л.
  • соус:
  • грибы вешанки-150 гр.
  • сметана 10%ж-100 гр.
  • лук-50 гр
  • укроп
  • соевый соус 2-3 ст.л. (в зависимости насколько соленым хотите получить соус)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук порезать, морковь натереть на терке,грибы порезать, все обжарить и соединить с фаршем.

2. В подготовленый фарш добавить предварительно взбитое яйцо,натертый на терке сыр, крахмал, соль, специи, хорошо вымешать, сформировать котлетки и поместить в пароварку на 35-40 мин.

3. Соус: грибы и лук порезать, обжарить и измельчить в мясорубке или блендером, соединить со сметаной и соевым соусом, добавить мелко порубленый укроп.

Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Котлетки получаются очень нежные и ароматные, мой супруг, который совсем не является поклонником диетического питания, назвал блюдо "ресторанным" и проглотил с явным аппетитом:), это он конечно "погарячился", но котлетки имеют действительно очень интересный вкус ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
16.12.2009 03:15
Ответить
Хорошее диетическое блюдо! 5!
anelyna
16.12.2009 03:16
Ответить
Спасибо большое, очень приятно! :)
natapit
16.12.2009 03:22
Ответить
добро пожаловать!вкусно!555!
anelyna
16.12.2009 03:24
Ответить
Спасибо:)
odessa1949
16.12.2009 03:40
Ответить
Вкусно, и очень симпатично выглядят ваши котлетки! И соус замечательный! 555!
mama tasi
16.12.2009 03:51
Ответить
Куриные котлеткии в моей семье обречены на успех... чего и Вам желаю на этом сайте :) 555
anelyna
16.12.2009 03:56
Ответить
Большое спасибо за добрые отзывы :)
lonestar
16.12.2009 04:56
Ответить
Замечательный рецепт!!!!!!!5555555
кыш
16.12.2009 06:14
Ответить
Очень вкусное блюдо! 5!
elena-zaitceva-7
16.12.2009 09:41
Ответить
Вы доказали еще раз, что диетическое питание может быть совсем не скучным, а вкусным и интересным (причем, что немаловажно, для всех, а не только для худеющих)! Спасибо за рецепт! 5+!
cus-pus
16.12.2009 11:40
Ответить
Вкуснота ! 555
eva7
16.12.2009 12:08
Ответить
С ДЕБЮТОМ! 555
naumovec
16.12.2009 13:37
Ответить
Отличный дебют!
ната777
16.12.2009 15:13
Ответить
C дебютом и удачи на сайте.5.
viktoria_150170
16.12.2009 15:42
Ответить
С дебютом!!! 555!!!
алёнушка777
16.12.2009 15:47
Ответить
Очень вкусный Дебют!Поздравляю! Удачи на сайте! 5
vicus
16.12.2009 16:47
Ответить
Очень вкусно и нежно с ароматным соусомммм... С вкусным дебютом Вас!!! :)
cpz_new
16.12.2009 17:18
Ответить
Добротный и основательный рецепт, в котором всё продумано. С дебютом Вас!
anelyna
16.12.2009 17:21
Ответить
Спасибо большое всем кулинарам за лестные отзывы, мне очень приятно! :)
alyakeyk
16.12.2009 19:14
Ответить
Нежные,да ещё и с соусом-555!
utro8
19.12.2009 17:12
Ответить
Вкусно!55555
креветище
28.01.2010 16:33
Ответить
Вкусные котлетки! :) Как вариант, сметану можно заменить жирными сливками и нагреть соус в кастрюльке! Получилось волшебно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели