Котлеты по голштински

Фото к рецепту: Котлеты по голштински
Немецкая40 мин.Не определен
75601946

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша (50% на 50%)
  • 1 кусочек черствого белого хлеба
  • 50 гр. молока
  • 1 яйцо
  • 1 большая луковица
  • соль
  • перец
  • 1 маринованный огурец
  • 1 ст.л. каперсов
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • яйца по количеству котлет

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш, добавить в него размоченный в молоке хлеб, измельченный лук, яйцо и специи. Тщательно вымешать до получения гладкой плотной массы.

Огурец и каперсы мелко нарезать. Сформировать из фарша лепешки, на середину положить немного нарезанного с каперсами огурца, сформировать котлету. Котлеты выложить в огнеупорную посуду, предварительно смазанную сливочным маслом.

Запекать в горячей духовке (200°C) около 20-25 минут.

Пока пекутся котлеты поджарить яичницу глазунью.

Готовую котлету выложить на тарелку, сверху поместить яичницу, как гарнир идеально подходит отварной картофель.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты по голштински: фото шаг 1
Котлеты по голштински: фото шаг 2
Котлеты по голштински: фото шаг 3
Котлеты по голштински: фото шаг 4
Котлеты по голштински: фото шаг 5

Дополнительная информация

Гольштейн (нем. Holstein) или Голштиния— историческая область в Германии. Расположена в южной части земли Шлезвиг-Гольштейн. До 1945г. — одна из провинций федеральной земли Пруссии.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

baroc345
15.12.2009 23:56

хОРОШИЕ КОТЛЕТКИ.555+

mama tasi

Ой, какие нямочки :))) Вкусно! 55555

севуля

Хороший вариант котлеток! 5!

нинуш

Здорово,5

tatjana70

Вкусно! 55

elitna
16.12.2009 00:58

Отлично и молодец!5

natapit
16.12.2009 01:20

очень смачные котлетки!отлично!

nsv03
16.12.2009 02:05

Забираю.555

Nathalya
16.12.2009 02:35

аппетитные котлетки!

Nathalya
16.12.2009 02:36

аппетитные котлетки!

рафаэлла

Интересная идея! 5!

Mil@_Mil@

Вика, вот спасибки за интересные и вкусные котлетки! Завтра же приготовлю! 555

шуш
16.12.2009 03:09

Викуль, оч аппетитная тарелочка!!! Котлетки- класс! 5555555555

ирусик-88

Как у вас всегда вкусно и корасиво на рецепте!!!55555+++

ирусик-88

Извиняюсь кРасиво!

eva7
16.12.2009 11:38

Вкусные котлетки!5555555

naumovec
16.12.2009 16:36

Вкусно!

alyakeyk
16.12.2009 20:11

Вкусно,пикантные зразики! А красиво-5555555!

utro8
19.12.2009 17:14

555!Вкусненькие котлетки!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты