Куриные рулетики с гречкой и творогом

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр. отварной гречки или риса
  • 60 гр. творога 5 %
  • зелень
  • 5 филе куриной грудки ( по 160 г)
  • 5 длинных ломтиков сырокопчёного бекона
  • 200 мл. бульона
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 гр. натурального йогурта

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок очистить, нарезать кружочками и подрумянить на растительном масле. Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить. Гречку смешать с творогом, чесноком и зеленью. Посолить и поперчить.

Куриное филе вымыть, обсушить, накрыть плёнкой и отбить.

На каждый ломтик бекона выложить начинку, свернуть рулетом, выложить на куриное филе и снова завернуть рулетом. Закрепить зубочистками или завязать нитками. Посолить и поперчить. Обжарить рулетики на сковороде со всех сторон, затем залить кипящим бульоном.

Морковь и лук очистить и помыть, мелко порезать и спассеровать в растительном масле до мягкости, затем добавить йогурт и перемешать. Добавить йогуртную смесь в сковороду к рулетам и перемешать, уменьшить огонь и тушить зо минут.

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики с гречкой и творогом: фото шаг 1Куриные рулетики с гречкой и творогом: фото шаг 2Куриные рулетики с гречкой и творогом: фото шаг 3

Дополнительная информация

Начинка очень вкусная, мясо получается нежное и сочное!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

skoslik
15.12.2009 02:25
Ответить
Отличная начинка для рулетиков!5!
natapit
15.12.2009 02:34
Ответить
отлично!
irishka95
15.12.2009 02:43
Ответить
Как интересно!!! 555+++++++++
двоечка
15.12.2009 03:11
Ответить
ПЯТЬ!
ирусик-88
15.12.2009 03:31
Ответить
Очень вкусно приготовила Юльчик!55555+++++
машенька-84-
15.12.2009 03:46
Ответить
Очень вкусно получилось.5.
chef
15.12.2009 03:53
Ответить
Очень вкусные рулетики у вас! 55555+
кыш
15.12.2009 04:13
Ответить
Вкусно! 5!
alyakeyk
15.12.2009 11:43
Ответить
Мне очень по вкусу!творог,гречка,грудинка-555!
mara
15.12.2009 12:47
Ответить
Ну, очень классно полноценное блюдо на второе! Я забрала. 5
o-olivka
15.12.2009 14:26
Ответить
Юлькин, как всегда! Оригинально, вкусно, аппетитно! Хочу такое!!!!!! Надо с рисом попробывать! Умница!
sigma002
16.12.2009 00:44
Ответить
Здорово!555555555
makakulja
16.12.2009 02:53
Ответить
Юлечка, очень вкусные рулетики! :) 5!
vicus
19.12.2009 03:45
Ответить
отлично!
utro8
19.12.2009 17:59
Ответить
Аппетитно!5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели