Компот

Соленья и маринады

Постный торт апельсиновый рай с ароматом корицы

Name: Постный торт "апельсиновый рай" с ароматом корицы"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; разрыхлитель; сахар; растительное масло без запаха; нектар шиповника; апельсиновый сок; манная крупа; мякоть апельсина; кока кола; сахарная пудра с корицей

Постный торт "апельсиновый рай" с корицей: нежное тесто, апельсиновый крем и начинка из мякоти апельсина. Вкусное угощение для всех!

Продукты

тесто:
мука - 225 г
разрыхлитель - 4 ч.л.
сахар - 75 г
растительное масло без запаха - 6 ст.л.
нектар шиповника - 250 мл
крем-мусс:
апельсиновый сок - 1 ст.
манная крупа - 1 ст.л.
начинка:
мякоть апельсина
помадка:
кока-кола - 4 ст.л.
сахарная пудра с корицей - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Из указанных ингредиентов приготовьте тесто. Хорошо вымешайте. Должно получиться негустое тесто (чуть гуще сметаны).

Разделите тесто на 2 части, испеките два коржа при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут. Остудите.

1 стакан апельсинового сока вылить в кастрюльку. Добавить 1 ст. ложку манки. Поставить на огонь, довести до кипения и,помешивая,варить до готовности. Должна получиться жидкая "манная кашка". Снять с огня, дать остыть и взбить в мусс на холоде.

Для приготовления помадки возьмите сахарную пудру с корицей и смешайте с кока колой.

Собираем торт. На первый корж выложите слой мусса, сверху уложите мякоть апельсина. Накройте вторым коржом. Снова выложите слой мусса, помадку и перемешайте верхний слой прямо на торте до однородности.

Украсьте кружочками апельсина, апельсиновой цедрой, листиками мяты и клубничкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Из указанных ингредиентов приготовьте тесто. Хорошо вымешайте. Должно получиться негустое тесто (чуть гуще сметаны).

2. Разделите тесто на 2 части, испеките два коржа при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.

3. Остудите.

5. Для приготовления помадки возьмите сахарную пудру с корицей и смешайте с кока колой.

6. Собираем торт. На первый корж выложите слой мусса, сверху уложите мякоть апельсина.

7. Накройте вторым коржом. Снова выложите слой мусса.

8. Выложите помадку и перемешайте верхний слой прямо на торте до однородности.

9. Украсьте кружочками апельсина, апельсиновой цедрой, листиками мяты и клубничкой.

10. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16310

Понравилось: 45

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 46)

Автор: krisenok

Создан: 14 декабря 2009, 23:21

Каталоги: Десерты Постные блюда Постные торты Торты

Дополнительная информация

Получился очень вкусный нежный тортик. Нектар шиповника придал коржам приятный персиковый оттенок. Не думала, что манная каша на апельсиновом соке такая ароматная. Готова была съесть ее и так, но все же оставила для мусса. Фруктовую прослойку можно обогатить, добавив больше разнообразных фруктов. Мне очень понравился тортик. Высокую оценку он получил и у моих домашних.

Не успев дочитать рецепт до конца, мне уже захотелось попробовать это лакомство. Очень интересный тортик - и в разрезе, и по составляющим. Тем более постное блюдо сейчас как нельзя кстати. Огромное спасибо!!! Хотелось бы уточнить, какая консистенция у нектара из шиповника - это что-то вроде сока или сиропа (ещё из детства помню название подобного сиропа с витамином С -"холосас"). Такой сироп в разбавленном виде может подойти?

natapit

15 декабря 2009, 02:54

здорово!555!

севуля

15 декабря 2009, 03:40

Отличный торт! Крем с манкой - вкуснота. Ела, очень вкусно! Вам 5+!

шуш

15 декабря 2009, 08:39

Ооочень вкусный пирожок!!!!Ароматный!!! 555555555

alyakeyk

15 декабря 2009, 12:15

Рецепт очень соблазнительный,а процес приготовления вызывает острое желание приготовить Класс-555555!

krisenok

15 декабря 2009, 12:41

Дорогие друзья, большое спасибо! Рада, что вам понравилось! svitana, я брала нектар шиповника, который продается в стеклянных бутылках, как и, например, гранатовый сок. По консистенции он похож на обычный сок. В оригинальном рецепте этого торта автор использовал обычную питьевую воду, так что, думаю, все, что вкуснее воды, украсит этот торт.

tanisa

15 декабря 2009, 12:42

спасибо огромное за замечательный рецепт! завтра буду супруга радовать! конечно,5!

masha2907

15 декабря 2009, 21:08

Представляю какой он вкусный! Апельсин, корица...

svitana

16 декабря 2009, 00:12

Спасибо большое за разъяснения!

mellorn

16 декабря 2009, 23:58

Прелесть! 555