Постные поленца пять злаков
Постные поленца "Пять злаков" с мукой: пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной и ржаной. Добавьте сахар, масло, соль, дрожжи и водку для вкуса!
Продукты
- мука по 100 гр:
- - пшеничная
- - гречневая
- - овсяная
- - кукурузная
- - ржаная
- сахар - 1/2 ст
- растительное масло - 1/2 ст
- соль - 1 ст.л
- дрожжи сухие - 1 ст.л
- водка - 2 ст.л
- -
- ст. - 250 мл.
Пошаговый способ приготовления
Все виды муки смешать и просеять.
Добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать.
Растительное масло перемешать с 1,5 стаканами теплой воды и водкой.
Постоянно вымешивая, влить жидкость в мучную смесь и замесить тесто.
Тесто получается липкое, тщательно вымешивать, сколько хватит сил, я его из миски даже не вынимала.
В очень теплом месте дать дважды подойти.
Придать форму будущей выпечке можно любую, я мечтала о багетах, даже надрезы сделала. Не сложилось: они у меня поднялись не вверх, а как-то расплылись, подписать багетами рука не поднялась, долго придумывала название .
Противень смазать маслом, выложить будущую выпечку и печь в духовке при среднем огне.
Готовые поленышки смазала растительным маслом и включила верхний поджиг на 3 минуты.
Выложить, накрыть натуральной тканью и дать остыть.
На первый взгляд ничего особенного, но они оригинальные, и рука после первого кусочка тянется за вторым, а там за третьим,. пили даже просто с чаем и так в сухомятку таскали.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 декабря 2009, 03:26
13 декабря 2009, 03:34
13 декабря 2009, 03:36
13 декабря 2009, 03:56
13 декабря 2009, 04:00
13 декабря 2009, 04:24
13 декабря 2009, 04:48
13 декабря 2009, 05:28
13 декабря 2009, 10:51
13 декабря 2009, 10:58
13 декабря 2009, 11:18
13 декабря 2009, 12:02
13 декабря 2009, 12:15
13 декабря 2009, 12:54
13 декабря 2009, 13:05
13 декабря 2009, 13:35
13 декабря 2009, 14:05
13 декабря 2009, 15:02
13 декабря 2009, 18:29
13 декабря 2009, 21:33
13 декабря 2009, 22:38
14 декабря 2009, 01:54
14 декабря 2009, 12:28
14 декабря 2009, 15:31
15 декабря 2009, 00:05
16 декабря 2009, 03:12
21 декабря 2009, 03:05
23 декабря 2009, 19:33
05 января 2010, 00:29
23 января 2010, 06:21
23 января 2010, 06:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти