Лепешка три сыра аля хачапури
Лепешка "Три сыра" аля хачапури: тесто на мацони, яйце и муке. Начинка с сырами, грибами и кинзой – вкусно и сытно! Попробуйте сейчас!
Пошаговый способ приготовления
Готовить элементарно и БЫСТРО
В миске мешать мацони, яйцо, щепотку соли и муки необходимое кол-во для замеса теста, примерно 2 ст.
Готовое тесто разделить на 4 части
Взять 2 части и раскатать тонкие лепешки
Начинка 1:
Натереть на терке гауду и адыгейский, смешать с яйцом
Выложить на раскатаное тесто начинку, сверху распеределить фету
накрыть сверух второй раскатаной лепешкой и залепитьплотно
Начинка 2:
Натереть на терке гауду и адыгейский, смешать с яйцом
добавить мелконарезаную кинзу
Выложить на раскатаное тесто начинку, сверху распеределить фету и грибной плавленный сыр
Способы выпекания оба одинаково хороши:
1. На разогретую чугунную сковородку выложитьлепешку швом вниз, смазать оливковым маслом и жарить под закрытой крышкой с одной стороный, перевернуть, снова смазать масломи готовить уже без крышки
2. В разогретую духовку также выложить пышку, смазыва с двух сторон маслом. тогда лепешка получается рымяная
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13883
Понравилось: 52
Автор: hammi4uga
Создан: 11 декабря 2009, 14:13
Дополнительная информация
Комментарии
11 декабря 2009, 14:22
11 декабря 2009, 14:29
11 декабря 2009, 14:30
11 декабря 2009, 14:44
11 декабря 2009, 14:47
11 декабря 2009, 15:24
11 декабря 2009, 15:42
11 декабря 2009, 15:48
11 декабря 2009, 15:51
11 декабря 2009, 16:05
11 декабря 2009, 19:05
11 декабря 2009, 19:16
11 декабря 2009, 22:23
12 декабря 2009, 02:16
12 декабря 2009, 03:42
13 декабря 2009, 03:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти