Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре

Ингредиенты

  • ст. 250 мл.
  • 2 ст. ягод( у меня свежие малина, черника и ежевика- по трети кол-ва от каждой)
  • 4 ст. цельной муки
  • 1/8 ч.л. "stevia" натуральный сластитель( или 1/2 ст коричневого сахара)
  • 2 яйца( слегка взбитых вилкой)
  • 1/2 ст. натурального яблочного пюре
  • 2 ст.л. разрыхлителя
  • 1 1/4 ч.л. соли
  • 2 ч.л. корицы
  • 2 ст. молока

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нагреть духовку до 220*С. Выложить маффиновые формочки "юбочками" и смазать( у меня спрей).

2. Вымыть ягоды и осторожно промокнуть бумажным полотенцем.

3. В большую миску просеять муку,соль, разрыхлитель и корицу,и быстро вмесить "Стевию", яйца,пюре и молоко- до равномерно влажной массы.

4. Аккуратно примесить ягоды( чтоб не раздавить)- я перемешивала силиконовой лопаточкой и разложить , большой ложкой, массу по формочкам.

5. Печь 20 мин. Остудить 10 мин на решётке и наслаждаться :-)!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 1Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 2Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 3Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 4Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 5Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 6Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 7Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 8Ягодные маффины( опять :-)) из цельной муки с яблочным пюре: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lusya_l
05.12.2009 02:41
Ответить
Вкусно и познавательно,вам-555+!
шуш
05.12.2009 02:42
Ответить
Спасибо болььшое ,Люся! Угощайтесь!
lorxen1
05.12.2009 02:56
Ответить
ой,как я люблю кексики с ягодами,а вот с пюре интересно,Рин,попробую обязательно--5+++ У тебя вот карпы не очень в магазинах,а у нас свежих ягод таких нет((((( Вроде только лето закончилось,а уже так свежих захотелось
рафаэлла
05.12.2009 02:57
Ответить
Ринуль, смотрю на фото, а ощущение, что ты их штук 100 испекла, не меньше))) высылай! Интересно, вкусно, отлично!
pinkflamingo1962
05.12.2009 03:00
Ответить
Вкусные и полезные маффины у тебя тут опять,Ринуль!Подкинь парочку! 555
panama
05.12.2009 03:00
Ответить
Ну Ринульчик, помимо вкуснейших маффинов ещё и столько познавательной информации 555555555555555!
druzhina
05.12.2009 03:01
Ответить
И вкусно, и полезно. Я тоже купила для мамы Стевию (она все на диетах сидит), а ей привкус не нравится. У нас стевия крымская. Может отличается от китайской, не знаю. Но привкус привкусом, а то, что она очень сладкая - это факт и некалорийная. Но сладость немного специфическая, наверное, к ней нужно привыкнуть.
bagira13782006
05.12.2009 03:12
Ответить
Ароматно и вкусно!555+
fanny
05.12.2009 03:14
Ответить
Маффины это всегда здорово!
laralaram
05.12.2009 03:34
Ответить
Ринчик, ну ты правильная, страсть, ужасти... но с ягодками всё равно вкусно!
naumovec
05.12.2009 03:46
Ответить
Замечательные маффины! Риночка, а я теперь тоже умею! Но до твоих мне далеко, дай штучку!
Nathalya
05.12.2009 03:50
Ответить
отлично!
шуш
05.12.2009 03:59
Ответить
Огромное всем спасибо! Лорчик, у нас ягоды привозные- из Аргентины, а летом - свои :-).Раффаэлочка, Ольчик - уже на почте :-)!Танюш(naumovec), у тебя тоже отличные маффинки :-)! Спасибо за комплименты! Таня(druzjina), я пробовала капельку Стевии - ооочень сладкая, а в выпечке никакого привкуса нет :-). Ещё раз спасибо всем огромное!!!!
lisa treumer
05.12.2009 04:30
Ответить
Ягодки!!!!!!! Какая прелесть!!!!!!
варуник
05.12.2009 04:44
Ответить
Я думала,думала,думала....они у тебя страшно полезные!! Никакого жира,цельная мука,ягоды...так еще и вкусные:)!!
алекса1984
05.12.2009 04:51
Ответить
такие здоровские! я обязательно их попробую!!!555555
кыш
05.12.2009 05:39
Ответить
Риночка, маффины просто восхитительно-пышные! Очень хочу, чтобы у меня так же получились. :)
шуш
05.12.2009 06:51
Ответить
Спасибо большое Лиза,Саша,Олечка,Леночка,Натусик и Людочка !!! Приходите на чаёк, я вас не только маффинами угощу :-)!!! Места у нас всем хватит! Леночка, а чего ж у тебя не получится, у тебя ж руки золотые :-)! Натусик, ты права :-)- ошибочка, и опять ...с яблочным пюре :-)!!! Людочка, а я твой клубничный чайничек хочу :-)!
sveti_cc
05.12.2009 09:07
Ответить
Очередная вкуснятина Рина! 5+++
Inna_2107
05.12.2009 10:32
Ответить
Отлично!!!!!!!!!!!
sigma002
05.12.2009 10:58
Ответить
ВКусно!5555555
Svettt
05.12.2009 11:32
Ответить
Ринуля, маффины-восторг. Чудесные, красивые. 5555+++
lillit1
05.12.2009 11:36
Ответить
Рина, прекрасные маффины! вкусные, полезные, некалорийные! класс 555!
mellorn
05.12.2009 13:35
Ответить
Полезно и ВКУСНО!!!! 5555
eva7
05.12.2009 13:39
Ответить
Вкуснятина!5555555
a_l
05.12.2009 14:23
Ответить
Ринуль, молодец! Вкусо-полезная выпечка!!!:)5!
a_l
05.12.2009 14:24
Ответить
Забыла спросить, а разрыхлителя обязательно 2 стол.ложки или можно поменьше?
elenozka
05.12.2009 15:24
Ответить
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!! 555555
vicus
05.12.2009 17:06
Ответить
Люблю кексики с ягодами, Ринуль, oтлично!!!
Ответить
Чудесные кексики!!! :) 5+
utro8
05.12.2009 21:12
Ответить
Ринуль, как всегда шикарные и полезные маффины!55555
antea
05.12.2009 21:49
Ответить
Отличные маффины.5!
johnny
05.12.2009 22:13
Ответить
Красивенькие! 5
шуш
05.12.2009 23:31
Ответить
Спасибо всем огромное за коменты!!!Угощайтесь!
севуля
06.12.2009 02:29
Ответить
Очень-очень-очень аппетитно! 5+!
ya-xont
07.12.2009 14:38
Ответить
Очень вкусно, молодец!
alyakeyk
07.12.2009 22:34
Ответить
Ринуля,бесподобно!Обязательно испеку,так мне нравится с пюре-класс! И спасибо за доп.информацию,думала это как сахарозаменитель.типа сплента,а оказывается натуральный!!!
шуш
08.12.2009 07:31
Ответить
Спасибо большое, Леночка, Севуля, Тонечка!!! Угощайтесь!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели