Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печеночка то ли в шубе то ли под шубой

Печеночка в шубе или под шубой! Узнайте шикарный рецепт с куриной печенкой, морковкой, луковицей, редькой и соусом на основе маринованных огурчиков.

Продукты

500 г куриной печенки
1 морковка
1 большая луковица
1 белая редька
почти целая банка 680 г маринованных огурчиков
соус
пол ст. майонеза
4 зубчика чеснока
перец
немного маринада из-под огурчиков

Пошаговый способ приготовления

положить печенку на полчасика в молоко

Вынуть,обсушить

Пожарить в раст масле быстро (6-7 мин)

Не солить

Редьку порезать соломкой,ошпарить и быстро бросить в кастрюльку с ледяной водой

Огурчики порезать колечками

Морковку потереть и быстренько обжарить,обсушить бумажным полотенцем

Лук нашинковать и тоже обжарить

Обсушить редьку

Соус

Выдавить чеснок в майонез,поперчить и разбавить немного маринадом

Собираем

На дно салатника укладываем ровным слоем кружки огурцов

На них печеночки

Присолить

Затем редьку

Смазать соусом

Лук

Присолить

Морковь

Смазать соусом

На верх уложить огурцы

Украсить

Дать немного постоять

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5399

Понравилось: 47

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 03 декабря 2009, 02:07

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Рассмешили коментом о здоровой пищи и злых и голодных-неправда! Злые и больные обычно от нездоровой пищи! От здоровой пищи здоровый дух в здоровом организме Салат отличный,а оформлен ну просто стильно и со вкусом,просто супер умничка!55555+++++++

allenka(alarm clock)

03 декабря 2009, 11:24

СПАСИБО!!!

eva7

03 декабря 2009, 13:20

Отлично55555555!

alyakeyk

03 декабря 2009, 13:52

Я бы попробовала-555!Огурцы-а красиво,аккуратно и просто!

фред

03 декабря 2009, 20:06

Вкусненький и полезный салатик! И отличное оформление! 5555