Торт "творожный со вкусом грейпфрута"

Фото к рецепту: Торт  творожный со вкусом грейпфрута

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 2 яйца
  • 75г сахара
  • ванилин
  • 100 гр. муки
  • 1/2 ч.л разрыхлителя
  • крем:
  • 400 гр. творога
  • 350 гр. натурального йогурта
  • 150 гр. сахара
  • 20 гр. желатина
  • 250 мл. сливок
  • кроме того:
  • 3 красных грейпфрута
  • 1 апельсин
  • 1 пакетик желе для торта (красный)

Пошаговый рецепт приготовления

БИСКВИТ:

Белки взбить с 30г сахара.

Желтки, оставшийся сахар и ванилин взбить в пышную кремообразную массу.

Смешать белковую и желтковую массы.

Вмешать просеянную муку с разрыхлителем.

Выложить в форму (у меня 20см в диам.) и

Выпекать при 180* 20 минут. Остудить на решетке.

Цитрусовые очистить от кожицы и пленок. Откинуть на ситечко, чтобы стек сок - он позже тоже пригодится. Отложить несколько самых красивых кусочков на украшение, остальные разломать на сигменты.

КРЕМ:

Желатин развести в небольшом количестве воды.

Творог, йогурт и сахар перемешать.

В 1/3 часть творожной массы подмешать разведенный желатин, а потом добавить оставшуюся. Поставить в холод.

Как только крем начнет застывать, подмешать взбитые сливки.

Разделить получившийся крем пополам. В одну часть вмешать кусочки грейпфрута.

Бисквит разрезать пополам.

Вокруг 1 коржа установить бортик от формы. Выложить крем с грейпфрутом.

Накрыть 2 коржом и выложить остальной крем. Поставить в холод.

Приготовить желе, как указано на упаковке, используя сок (помните оставляли? :)).

Уложить кусочки цитрусовых, залить желе и в холод, минимум на 1 час.

Вот и всё. Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "творожный со вкусом грейпфрута": фото шаг 1
Торт "творожный со вкусом грейпфрута": фото шаг 2
Торт "творожный со вкусом грейпфрута": фото шаг 3

5.04.657925121201011.072
irisecka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт "творожно-персиковый со вкусом маракуйи"

Варианты: Творожно-грейпфрутовый торт


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
иррез

Какой красавец!!! Тортик для меня, обожаю грейпфрут!!!55555

Svettt
02.12.2009 16:25

И правда красавец.555

ната777

Очень вкусный и очень красивый тортик. Сколько же надо иметь терпения, чтобы такой приготовить. 5. Спасибо.

svlux
02.12.2009 16:35

Krasota neopisyemaja.vashi rezeptu prosto sokrovishe!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++

margaleta

Красота! 5!!!

Inna_2107

Люблю желейные торты. Вам отлично!

allenka(alarm clock)

Замечательный!!!!+555

shilyu
02.12.2009 17:02

Как всегда у Вас вкусно и замечательно прекрасно! 5555555+++++++

Mil@_Mil@

Вкусно и очень красиво! 5+

a_l
02.12.2009 17:44

Очень заманчивый тортик!:) Спасибо! 5!

lorxen1
02.12.2009 17:56

ну оооочень красиво и наверное вкусно,не пробовала---5+

pogonm
02.12.2009 17:59

Красивый очень и легкий,поскольку творожный!Молодец!555!!!

sweta1
02.12.2009 18:15

замечательный торт!5!

irisecka
02.12.2009 18:23

Спасибочки!!! Очень приятно!!! :):):)

alyakeyk
02.12.2009 18:32

Яркий красавец!С горчинкой,супер!555!

lillit1
02.12.2009 18:41

аж слюнки потекли от такой вкусноты! 555!

ialo
02.12.2009 19:40

Очень вкусный и красивый тортик.

ialo
02.12.2009 19:41

Так сильно захотелось что забыла оценить...555+

алина110707

+555,красота

natapit
02.12.2009 20:15

какой ШИКАРНЫЙ красавец!!!!!!изумительный рецепт!555!

рафаэлла

Ну очень, очень... вкусно и красиво!

anzelikas

Красиво,ярко,вкусно!55555555555

chemicolya

Очень вкусно, красиво!55555555555555555

mellorn
03.12.2009 00:48

Обожаю грейпфрут! 555

варуник

Годовщину празднуешь:)? Эх! ХОРОШ!!

шуш
03.12.2009 04:11

Ириш, как всегда - обалденно красивый и вкусный пирог!!!!! Ароматный и воздушный!!! Чуть фотки твои не проглотила :-)!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5

ирусик-88

С ГОДОВЩИНОЙ!!!!!!!!!! О Ваших тортах уже легенды слагают!!!!Убийственно красивый и уверена что такой же вкусный!10+++++++++++++++++++

johnny
03.12.2009 12:36

Ирочка, потрясающе красивый тортик!

tatjana.degtar

Super tortik!555!!!

vicus
04.12.2009 00:16

Oчень вкусно и красиво!

@аня@
04.12.2009 18:08

Красиво 55555

iamnastya

Очень хорош! Забираю!

cosinera
21.02.2010 22:52

Очень вкусный и очень красивый тортик 555555555555555555

ok27
05.03.2010 14:59

Безумно красиво!

bma8086
12.03.2010 00:01

какой заманчивый тортик....%)*OK* А творог какой жирности лучше подойдет?

irisecka
12.03.2010 16:24

Спасибо!!! :) Я использовала творог 9% жирности, но думаю это не принципиально, подойдет любой... ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты