Курица на томатно-луковой подушке

Фото к рецепту: Курица на томатно-луковой подушке

Ингредиенты

  • курица, поделенная на порционные куски или окорочка (около 1 кг)
  • 600 гр. лука
  • 2 баночки (800 г) помидоров без кожицы
  • 1 ч.л. сухого базилика
  • 1 лавровый листик
  • соль, молотый перец
  • немного сахара по желанию (мне нравится, когда соус немного сладковат)

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разделить на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне почти до готовности, периодически переворачивая.

Лук нашинковать и потушить с небольшим количеством оливкового масла, до прозрачности. Добавить измельченные помидоры вместе с соком, специи и закипятить.

На соус выложить кусочки курицы и тушить 15-20 минут ма маленьком огне под закрытой крышкой. Лук должен быть слегка твердоватым, но не хрустеть и не превратиться в кашу.

Гарниром может быть паста, рис или картошка.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6109247582764361.045
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Луково-томатный соус „иней“ к жареному мясу


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
01.12.2009 12:10

так приятно-с утра такая красота и вкусность!!!

ejehana
01.12.2009 12:59

alyakeyk Я с вами полностью согласна!555

Svettt
01.12.2009 13:02

Вкуснота. С утра пораньше, Викуль, и такая вкуснотень.555

jamiroquai

Да. вкуснота! 5! Мы такое частенько готовим!

elitna
01.12.2009 13:20

Вика, меняемся не глядя...;) Очень вкусно и с утра! :)

passion1963

Тань, всегда...!!!!!

svlux
01.12.2009 13:36

nevozmojno prouti mimo!!!!555555+++

naumovec
01.12.2009 13:45

Вкусно!

eva7
01.12.2009 13:51

Вкуснятина!555555

неля0503

Почти что чахохбили :) 5!

mama tasi

Очень люблю такую курочку (не смотря на то, что именно этим способом ещё не готовила :)) И соус тоже подслащиваю! Вика, спасибо! 5

lisa treumer

Мне с рисом))) Очень вкусно на такой подложке! Замечательно!!!

юлевна-царевна

очень вкусная курочка у Вас..+5

pinkflamingo1962

Тоже так готовлю,вкусно!Ещё чесночёк можно добавить.555

ciren_
01.12.2009 15:32

Отлично!! 555

lorxen1
01.12.2009 15:42

Вик вкусно и я так готовлю,иногда добавляю сахар,чтоб получился кисло-сладкий соус,а иногда нет.Я люблю,а мои не очень с сахаром,а тебе ---5+++ вкуснотень

vicus
01.12.2009 15:59

Вкуснота!

olga28
01.12.2009 16:01

Очень вкусно!+555!!!

алёнушка777

Оченоь вкусно! 5

ната777

Вкусно. И довольно быстро, что важно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

pogonm
01.12.2009 16:57

Очень вкусно!555!!!

кыш
01.12.2009 17:23

5! Вкусно!

ляляблонд

Я бы тоже чесночка добавила. 5++

natapit
01.12.2009 23:31

слушай.Вик.мне аж в Афинах запахло!вкуснооо!!!!

Mil@_Mil@

Вика, как всегда вкусно и безупречная подача! 555

fraut
02.12.2009 05:29

как вкусненько!!! Викуль! вопрос на засыпку, неужели действительно надо 2 баночки 800 гр.??? или же достачно будет 80гр.;) :) 5!!!!!

chef Ruletka

Как соблазнительно, вкуснота красивая :)

passion1963

Тань, 2 баночки по 400 г, это же соус, а его много не бывает!

шуш
04.12.2009 04:25

Очень вкусненько!!!! 5555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты