Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой

Фото к рецепту: Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой
Домашняя3Не определен
66572945

Ингредиенты

  • куриная грудка - 600 г
  • айва - 2 шт. ( на фото 1, 1 уже была нарезана)
  • хурма твердая - 2 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • вино белое примерно 150 мл.
  • маринад
  • гранатовый соус - 2-3 ст.л.
  • масло растительное -1 ст.л
  • имбирь свежий - кусочек 2см , диаметром тоже прим. 2 см
  • соль
  • перец черный молотый -
  • шафран немного .

Пошаговый рецепт приготовления

Имбирь очистить, нарезать очень мелко.

Куриную грудку нарезать кусочками не очень мелко.

Растительное масло , имбирь и гранатовый соус соединить , размешать. Замариновать в нем грудку . У меня лежала в маринаде 12 часов, но можно и меньше.

Нашинковать лук, вырезать сердцевину из айвы, нарезать произвольно , но не мелко.Слегка обжарить лук с айвой.

В отдельной посуде обжарить куриную грудку, сначала она будет тушиться в маринаде, но необходимо довести до легкой обжарки со всех сторон.

Хурму порезать ломтиками, удалить косточки.

В кастрюлю выложить грудку, затем айву с хурмой.

Залить вином, добавить немного кипятка и шафран,перец по вкусу.

Тушить минут 10-15. Желательно , чтобы айва и хурма не разварились.

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 1
Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 2
Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 3
Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 4
Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 5
Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 6
Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 7
Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 8
Куриная грудка тушеная в вине с айвой и хурмой: фото шаг 9

Дополнительная информация

На гарнир, для желающих , можно подать рис.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

jamiroquai

Очень понравилось! 5!

glaros
30.11.2009 19:40

Инна,вкусно очень!!!И без риса отлично!5555

рафаэлла

Инна, очень аппетитно!

elitna
30.11.2009 20:04

Аппетитно и вкусно - весь набор!!! ;) 5

eva7
30.11.2009 20:11

Вкусно, аппетитно, отлично! 55555555!

Inna_2107

Спасибо за внимание к рецепту!

ирусик-88

Вах,как заманчиво приготовлено,буду пробовать!5555++

mama tasi

Ну всё я в ауте :) сегодня мяско на любой вкус и с инжиром и с хурмой!!! Посуда очень понравилась... очень-очень :) 555

манюша

Вкусно 5!

johnny
30.11.2009 21:16

Ароматная курочка получилась!

margaleta

Вкуснятина! 5!!!

alyakeyk
30.11.2009 22:00

Замечательный рецепт,очень понравился!55555!Ароматно,королёк,гранатовый соус!(думаю без вина,тоже будет классно!)

lillit1
30.11.2009 22:03

ароматно 5555!

алёнушка777

Очень вкусно! 5...но я вряд ли повторю...у меня хурма "не доживёт"...я её до дрожи обожаю :)

sweta1
30.11.2009 23:05

понравилось!5!

Mil@_Mil@

Какай замечательный набор продуктов! Обалденно вкусно! 555

шуш
01.12.2009 00:43

Иночка, какая ароматная и обалденно вкусная курочка!!!!! 5+5++5+5+5

naumovec
01.12.2009 02:09

Очень вкусно!

natasha76-07

Блестяще! Ароматно! Забираю! Инна, спасибо за рецепт! 555

Inna_2107

Спасибо за внимание к рецепту!

vicus
01.12.2009 14:37

Oчень аппетитно!

panama
01.12.2009 20:54

Здорово! Mожно наверное любое мяско так приготовить?! BKYCHOTA!!! 5555!

Inna_2107

Оля И Ева спасибо! Оль , думаю , что любое мясо можно так готовить.

valchiiik

555+!!!

sigma002
03.12.2009 22:33

А мне гарнир не нужен и так вкусно!55555555

Inna_2107

Валя и Кристина - большое спасибо!

azazelo-73

Иннуля, вкусно и очень ароматно! Айва такой бесподобный аромат придаёт...м-м-м, закачаешься! Конечно, 5+ 5+ 5+...

Inna_2107

Большое спасибо!

katerinka.kz

Какой приятный, ароматный вариант! а посудки - просто на зависть..!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты