Мясо с грецкими орехами
Приготовьте мясо с грецкими орехами: говядина без кости, чеснок, имбирь и сладкий перец. Отлично сочетается с чесночным соусом и пивом!

Ингредиенты
- говядина без кости 1 кг
- грецкие орехи 1/2 ст.
- чеснок 2 зубчика
- имбирь резаный 2 ч.л.
- перец сладкий 2 шт.
- лук зеленый 2-3 перышка
- соус чесночный 2 ст.л.
- пиво 1/2 - 1 ст.
- масло раст. для жарки
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать кусочками и обжарить на сильном огне. Уменьшить огонь и тушить под крышкой.
Орехи режем на кусочки, имбирь и чеснок тоже мелко режем. Орехи обжариваем в масле 2-3 минуты, добавляем имбирь и чеснок, жарим еще 2 минуты, добавляем к мясу.
Перец и лук мелко режем, обжариваем в масле из под орехов минуты 2-3, добавляем к мясу. Добавляем соус и пиво и тушим до готовности мяса. Солим по вкусу, тушим еще минут 5, выключаем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я брала готовый чесночный соус и получилось вкусно. Его можно заменить на 2 ст. л. сметаны + еще 3-4 дольки мелко порубленного чеснока.
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлен расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов.
Ингредиенты и примерные значения (на основе стандартных данных):
1. Говядина без кости — 1 кг
- Калории: 250 ккал на 100 г → 2500 ккал
- Белки: 26 г на 100 г → 260 г
- Жиры: 15 г на 100 г → 150 г
- Углеводы: 0 г
2. Грецкие орехи — 1/2 ст. (примерно 60 г)
- Калории: 654 ккал на 100 г → 392 ккал
- Белки: 15 г на 100 г → 9 г
- Жиры: 65 г на 100 г → 39 г
- Углеводы: 14 г на 100 г → 8.4 г
3. Чеснок — 2 зубчика (примерно 6 г)
- Калории: 149 ккал на 100 г → около 9 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → около 0.4 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → около 0.03 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → около 2 г
4. Имбирь резаный — 2 ч.л. (примерно 4 г)
- Калории: 80 ккал на 100 г → около 3.2 ккал
- Белки: 1.8 г на 100 г → около 0.07 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 18 г на 100 г → около 0.7 г
5. Сладкий перец (2 шт.) — примерно 200 г
- Калории: 31 ккал на 100 г → 62 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 2 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 6 г на 100 г → 12 г
6. Зеленый лук (2-3 пера) — примерно 20 г
- Калории: 32 ккал на 100 г → около 6 ккал
- Белки: 1.8 г на 100 г → около 0.36 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → около 0.04 г
- Углеводы: 7 г на 100 г → около 1.4 г
7. Соус чесночный — 2 ст.л. (примерно 30 г)
- Калории: зависит от конкретного производителя, предположим ≈ 50 ккал на 30 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 4 г
8. Пиво — 1/2-1 ст. (примерно 250 мл)
- Калории: 43 ккал на 100 мл → около 108 ккал
- Белки: 0.5 г на 100 мл → около 1.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3.6 г на 100 мл → около 9 г
9. Масло растительное для жарки — примерно 2 ст.л. (около 20 г)
- Калории: 884 ккал на 100 г → 177 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые значения:
Параметр | Количество | Общие показатели |
---|---|---|
Калории | примерно 2838 ккал | |
Белки | примерно 278 г | |
Жиры | примерно 177 г | |
Углеводы | примерно 39 г |
Обратите внимание: это приблизительный расчет, который зависит от точности измерений и конкретных разновидностей продуктов.
Если у вас есть дополнительные требования или нужен разбор на порции, сообщите, я подготовлю адаптированный вариант!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии














Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







