Очень простой и быстрый бисквит

Фото к рецепту: Очень простой и быстрый бисквит
Домашняя70 мин.12Простой
14184770129

Ингредиенты

  • 6 средних яиц
  • 170 гр. сахара
  • 190 гр. муки
  • 1 гр. ванили
  • форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой
  • крем:
  • 250 гр. сливок 35%+3 ч.л. сах.пудры
  • пропитка:
  • 70 мл.воды+2 ст.л. клубничного сиропа+2 ст.л. коньяка
  • 100 гр. клубничного джема для прослойки
  • шоколадная глазурь:
  • 150 гр. чёрного шоколада+100 гр. не жирных сливок

Пошаговый рецепт приготовления

все исходные продукты для бисквита должны быть комнатной температуры.

яйца взбить миксером до увеличения объёма почти в три раза/не менее 5 мин/

не переставая взбивать постепенно ввести сахар и взбивать ещё не менее 5 мин.

постепенно добавить просеянную с ванилью муку и осторожно перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания.

вылить бисквитную массу в форму и прокрутить по часовой стрелке пару раз.чтобы при выпечке не образовался купол.

выпекать в прогретой духовке при 175" в режиме верх низ без обдува 35-40 мин.ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!Ориентируйтесь на особенности вашей духовки.Проверить с помощью лучины.она должна быть сухая.

готовый бисквит остудить.подрезать бока и освободив от формы разрезать на два коржа по горизонтали.

оба коржа пропитать сиропом.смазать джемом.нанести на нижний корж взбитые до устойчивых пиков сливки и накрыть верхним коржом.

если у вас не получилась красивая и ровная поверхность бисквита не расстраивайтесь.просто переверните его вверх"ногами".

в микроволновке или на паровой бане растопить шоколад со сливками.хорошо перемешать до однородности.если будет густовато.то добавьте ещё немного сливок.

вылить остывший шоколад на центр бисквита и разгладить с помощью шпателя или кисточки.бока тоже покрыть растопленным шоколадом.украсить торт на ваше усмотрение.

можно просто пропитать бисквит и смазать вашим любимым джемом.а сверху посыпать сах.пудрой.торт можно есть сразу!во и всё!удачи!

Пошаговые фото рецепта

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 1

1. набор продуктов для бисквита

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 2

2.взбить яйца миксером до увеличения объёма почти в три раза /не менее 5 мин/и не переставая взбивать ввести сахар/взбивать ещё 5 минут

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 3

3.постепенно добавить просеянную с ванилью муку и осторожно перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 4

4.вылить бисквитную массу в форму смазанную маслом и присыпанную мукой.дно застелить пекарской бумагой и выпекать в прогретой духовке в режиме верх низ на средней полке без обдува при 175" 30-35 мину.Духовку не открывать!!!!!

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 5

5.готовому бисквиту дать остыть.подрезать ножом или шпателем бока и освободить от формы.

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 6

6.разрезать бисквит по горизонтали на 2 коржа

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 7

7.пропитать сиропом и намазать джемом

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 8

8.нанести сливки

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 9

9.накрыть вторым коржом и вылить сверху растопленный со сливками шоколад

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 10

10.распределить шоколад с помощью шпателя или кисточки по всей поверхности бисквита и по бокам.поставить в холодильник.чтобы дать застыть шоколаду.

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 11

11.украсить торт.я сделала это сливками и лесным орехом в шоколаде

Очень простой и быстрый бисквит: фото шаг 12

12.отрезать кусок торта.сделать свой любимый напиток и наслаждаться!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
129  человек оценили
Сохранить рецепт
270 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

glaros
25.11.2009 21:48

Просто,вкусно-классика!!!555

Inna_2107

Как всегда вкусно и красиво!

светлана шульга

Вы как всегда на очень высокой высоте со своими бисквитами. Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты, а главное бисквиты. 555++

natapit
25.11.2009 22:38

девочки.спасибо!подскажите.как теперь удалить столько одинаковых фото?не могу дальше загружать рецепт.кошмар!

ludochek1978

Очень аппетитный 555!

kk123
25.11.2009 22:40

Наталья вы просто ку-десница!Всегда смотрю на ваши шедевры с восхищением.

avrora007

Спасибочки за новый бисквит 5555

passion1963

Наталочка, это беспроигрышный бисквит, знаю это не со слов. 5555!

mama tasi

Ооооочень вкусно, просто и красиво! :) 5555

margaleta

Умничка! Как всегда отлично! 5!!!

ЯВенера

Этот рецепт как раз для меня :) Я с бисквитами на Вы :) 555!!!

natapit
25.11.2009 22:50

девочки.спасибо!ничего не могу сделать!так хотелось показать его в разрезе и как наносится глазурь.увы.не получается.извините!

Steblik
25.11.2009 22:54

ой-ой-ой!!! как же вкусно-то, дайте кусочек!!!:)

ya-xont
25.11.2009 23:03

Глюкнуло? Но это не мешает нам наслаждаться уже готовым вкусным тортиком!!!

*маша*

Очень люблю бисквиты, Вам 55555555

chemicolya

Великолепный бисквит!!!555

барбос

Супер!!!55555!!!

galina.gede

Спасибо за рецепты бисквитов, бесподобные. Недавно делала ваш Королевский торт. Такого я ещё не пекла, торт так торт! Ещё раз спасибо!!! 5+

рафаэлла

Красавец какой!!!!

aspire4520

Превосходный бисквитный тортик и несложный в приготовлении 555+++

natapit
26.11.2009 00:28

поверьте.за то время.что я загружала рецепт.можно было испечь ещё два торта!СПАСИБО ВСЕМ!!!

севуля

Наташенька, чуть не пропустила! Интернет достал уже! Как всегда великолепно! Я тоже с бисквитом - на Вы. Буду пробовать печь по этому рецепту. О результатах доложу! :)

luat
26.11.2009 00:38

очень красивый и вкусный торт. 5555555555555

natapit
26.11.2009 03:06

большое спасибо!

natapit
26.11.2009 04:01

большое спасибо!

naumovec
26.11.2009 04:19

Как всегда великолепно!

bagira13782006

Ооооооооо, какой аппетитный кусочек!!555+

Mil@_Mil@

Наташа, сочувствую с загрузкой :(. Но Ваши мучения оправданы-стольких людей очередной вкуснятиной порадывали!!! 55555

eirad-irad-e

НАТАШЕНКА торт похвальный воздушный и конечно вкусный

ирусик-88

Беру,беру,беру! Очень надо! Спасибо Наташ! 10+++++++++++++++++

шуш
26.11.2009 10:55

Наташ, так просто и тааак красииииво!!!!!! 5+5+5+5+5+

lillit1
26.11.2009 12:20

восхитительный тортик! просто, но со вкусом! 5555!

krakazuka

Отличный тортик! Очень вкусный и быстрый! Умничка!

druzhina
26.11.2009 14:37

Замечательный бисквит!!!555!!!

ketaka
26.11.2009 14:42

kak vsegda SUPER!!! 5++++++++++

мрія
26.11.2009 14:50

спасибо за подробные фото и рецепт. для меня, как новичку в этих делах, важно знать, например, сколько времени нужно взбивать яйца, яйца с сахаром. я у вас учусь, то что пекла - получилось удачно и я выросла в своих глазах:)!

olga28
26.11.2009 14:50

Я бы назвала этот бисквит не простым, а Шедевральным!!!Хочу!!!!А Вам Наташенька +5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555!!!!!!!!

tatjana.degtar

Prelest!555!!!

иррез

Замечательный тортик!55555

alyakeyk
26.11.2009 19:03

Отличнейший тортик!Просто и очень нежно!55555555!

alyakeyk
26.11.2009 19:03

Отличнейший тортик!Просто и очень нежно!55555555!

natapit
26.11.2009 19:35

большое всем спасибо!!!

natasha76-07

Наталья, ваши бисквиты-супер! 555!

adalat
26.11.2009 22:13

Как всегда на высоком уровне супер ,,,,вкусно и красиво 555555555

antea
26.11.2009 22:33

Замечетельный торт.5!

pogonm
26.11.2009 23:48

Наташа, нету слов!!! Вы как всегда великолепно печете и радуете нас!Спасибо!Обязательно испеку на выходных.5555555...

natapit
27.11.2009 02:39

большое вам спасибо!

anzelikas

Как всегда замечательно! Спасибо за рецепт!55555555

ksanka_z
27.11.2009 16:09

спасибо вам ну просто огромное, хочу сделать какой нибудь интересный тортик, а те что делаю уже надоели, а тут как раз новый, безумно красивый и очень вкусный тортик. Мням 5+

natapit
27.11.2009 20:23

и вам спасибо!

utro8
28.11.2009 02:02

Отличный босквит, вкусный тортик!55555

zmija
29.11.2009 17:50

спасибо за рецепт! сделала! вкус просто отпад! жаль что фото не могу показать, не успела! :)

yafa
30.11.2009 21:50

5 -испекла бисквит и промазала апельсиновым джемом и сделала крем - сливки и пудинг со вкусом сгущенки -получилось вкусно

tatoshca
05.12.2009 20:11

классно!!!555 555 555

linaleo
13.12.2009 21:40

Отлично!55555!!!!

krakazuka

Натали, пекла на выходных(только использовала вишневое варенье). Очень быстро, несложно и очень вкуснооооо! Спасибо!

krakazuka

Фото конечно не такое аппетитное как у вас, просто у меня было очень мало времени и шоколада ;) (всего 50 гр.), но на вкусе это никак не отразилось! Ням-ням!

eva7
18.12.2009 16:03

Супер-бисквит!55555555

shpak566
27.12.2009 03:20

Просто отличный.

машенька-84-

Отличный бисквит и тортик вкусный.5.

smille rocknrolla

ах, сижу на диете - пеку для родных. Они съели все, а я все сидела облизывалась. Спасибо, получился прекрасный!

natapit
30.01.2010 04:35

спасибо всем большое!рада.что понравилось!

тандошка

волшебница! вчера пекла этот тортик на день рождения себе, вышло все просто замечательно и красиво и вкусно, даже сфотографировала. только не умею еще выставить фотографию. Спасибо! Отлично.

т8ня
29.10.2010 02:41

пекла этот торт на день рождения мужа, все были в восторге,мама заказала на свое день рожденье, вам большое спасибо!!!

natapit
16.11.2010 23:51

и вам спасибо!

natapit
05.01.2011 19:58

ЗДОРОВО!!!МОЛОДЕЦ!@}--}--

zoluska
05.01.2012 11:00

prigotovila vcera segodnya prosyat povtori)))spasibo 555!

natapit
05.01.2012 18:10

@}--}--

Эвелина Березовская

Вкуснотища!!!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7162397497355721.0129
Инструменты