Кекс "тройное удовольствие"

Фото к рецепту: Кекс  тройное удовольствие
ДомашняяНе определен
74252751

Ингредиенты

  • 1 ст. ряженки
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 175 гр. сливочного масла
  • 2 ст. муки
  • 1.5 чайных ложки разрыхлителя
  • 100 гр. изюма
  • 100 гр. клюквы
  • 50 гр. орехов (у меня грецкие)
  • цедра 1 лимона
  • 1 столовая ложка натертой сырой свеклы
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • щепотка мускатного ореха

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм замочить в теплой воде на 15 минут, обсушить полотенцем и припорошить мукой.

Орехи прокалить, остудить и порубить ножом до состояния средней крошки.

Яйца взбить с сахаром добела, добавить по щепотке соли и мускатного ореха, мягкое масло, ряженку и опять взбить.

Муку смешать с разрыхлителем, ванильным сахаром и добавить к маслянной смеси. Хорошо перемешать.

Разделить тесто на 3 равные части. В 1-ую добавить клюкву и свеклу, во 2-ую - изюм и мелко нарезанную цедру, в 3-ю - орехи.

Форму смазать маслом и присыпать манкой. Выложить слоями: сначала тесто с орехами, поверхность разровнять. Поверх - с клюквой, разровнять и, наконец, - с изюмом.

Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 1
Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 2
Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 3
Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 4
Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 5
Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 6
Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 7
Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 8
Кекс "тройное удовольствие": фото шаг 9

Дополнительная информация

Делала из того, что было под рукой, так что не судите строго. Сладкий изюм, орешки, кисленькая клюква и легкий аромат лимона. Тройное удовольствие! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Ух ты, какое удовольствие! 555!

pinkflamingo1962

Смотрится это удовольствие очень даже аппетитно!555

рафаэлла

Оля! как здорово!!! Ряженка, клюква...!

luat
23.11.2009 01:21

симпатичненький кекс 5555555

ialo
23.11.2009 01:25

Вкусно 555!

siyanie
23.11.2009 01:33

Спасибо!!!

natapit
23.11.2009 01:37

хорошая бабулечка досталась внучке!подрастёт.будет баловать вкуснятиной!!!!555!

strelec148

на ряженке респектно! со свеклой!!!! я в шоке! интересненько! 5

vremir
23.11.2009 02:11

Люблю я, Олечка, твои кексы! Ты молодец!

Nathalya
23.11.2009 02:12

чем еще молодой бабушке развлечься :), как ни набить руку на отличной выпечке! :)

siyanie
23.11.2009 02:40

Смейтесь-смейтесь ;) Пока есть время развлечемся выпечкой. а там посмотрим. Дорогие девочки, спасибо вам!

passion1963

Олечка, такой кекс аппетитный, просто хочется кусочек попробовать!!!

sigma002
23.11.2009 02:48

Замечательный кекс!555555555555

ciren_
23.11.2009 03:14

Вкусно-вкусно!! 555+++

кыш
23.11.2009 03:23

Очень интересное сочетание!5!

шуш
23.11.2009 03:28

Оль, как я люблю твои кексики!!!! Вкуснятина и красота!!! 5+5+5+5

gloria2
23.11.2009 03:43

Все прекрасно,а со свеклой ты не погорячилась?,я лично не представляю.Мне кажется вкус свеклы,тем более сырой , может помешать.Кто нибудь добавлял свеклу в тесто?

ирусик-88

Интригующий пирог! Не сомневаюсь что вкусный!5555+

mama tasi

Вот за все перечисленные в дополнительной информации "удовольствия" получайте, Оленька, от меня по пятерке! 555

anzelikas

Свекла вызывает небольшие сомнения,а все остальное просто замечательно!5!

siyanie
23.11.2009 13:43

Спасибо! Девочки, вкус сырой свеклы не чувствуется, зато цвет какой!!!!

Inna_2107

Очень интересно со свеклой!5555555

vicus
23.11.2009 15:44

Oчень аппетитно!

alyakeyk
23.11.2009 20:04

Вкусный состав оказался под рукой-555!

mellorn
23.11.2009 23:14

Вкусно! 5555

манюша

Здорово. что всё оказалось под рукой! 5555

siyanie
24.11.2009 00:03

СПАСИБО!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты