Кабачки фаршированные пшеном

"Приготовьте кабачки, фаршированные пшеном с куриными бедрами, луком, чесноком и маслинами. Вкусное и полезное блюдо с зелеными цукини! Рецепт прост!"

Кабачки, фаршированные пшеном

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Кабачки разрезаем вдоль пополам, вынимаем мякоть. Пшено промываем и замачиваем в воде минут на 20. Куриное мясо нарезаем кубиками.

Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем пшено, курицу и немного воды. Тушим на медленном огне под крышкой до готовности пшена.

Маслины нарезаем колечками и перемешиваем с начинкой, солим, перчим.

Фаршируем кабачки начинкой, сбрызгиваем растительным маслом и запекаем в духовке при температуре 180 *С минут 15-20 до готовности кабачков(подлив в противень чуть водички).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13758

Понравилось: 51

Создан: 22 ноября 2009, 20:38

Дополнительная информация

Мне начинка показалась суховатой и я добавила чуть майонеза в уже готовые кабачки. Для меня пшено в качестве начинки было ново. Вкус – очень интересный, к тому же получилось диетическое блюдо. В оригинальном рецепте куриного мяса не было - это от меня.

Комментарии

боrбос

22 ноября 2009, 20:42

Пшено так полезно, хочется его чаще употреблять, а ваш рецептик как раз к стати! 555!

ната777

22 ноября 2009, 20:49

Отличная идея. Спасибо.5.

kulinarkat

22 ноября 2009, 20:53

romantika.2009 я его не клала сырым в кабачки, а тушила до готовности с луком и курицей. Мне этого времени замачивания хватило. Спасибо большое!

romantika.2009

22 ноября 2009, 20:54

Аааааа, поняла, спасибо большое за уточнение, торможу...

laralaram

22 ноября 2009, 21:07

недавно ела пшеную кашу - в-к-у-с-н-о! а так ещё вкуснее!

kulinarkat

22 ноября 2009, 21:13

Спасибо всем! Лара, мы вааще по-моему, мало внимания уделяем пшену, ведь оно очень полезно и вкусно!

sadi 09

22 ноября 2009, 21:28

Рецептик новенький иочень привлекательный. Затейный.

romantika.2009

22 ноября 2009, 21:50

kulinarkat, Вы не правы, дома едим очень часто! А чтоб было в десятки раз вкуснее - его надо сочетать с топленым маслом (можно даже без ничего больше)!!!!

kulinarkat

22 ноября 2009, 22:02

romantika.2009 попробую. Вы - молодцы, в моих мужчин просто так не запихнешь! Спасибо!

passion1963

22 ноября 2009, 23:17

Интересная начинка! 555

jk0580

23 ноября 2009, 00:13

аппетитно!555

strelec148

23 ноября 2009, 00:40

Катюша, умница! очень креативный и полезный рецепт! образец для подрожания...5!

Nathalya

23 ноября 2009, 00:44

отлично!

kulinarkat

23 ноября 2009, 03:05

Спасибо, спасибо Всем! Ксюш, спасибо за такую "высокую" похвалу!

mama tasi

23 ноября 2009, 03:38

Очень любопытно особенно если учесть, что для вас самой эта начинка была в новость я так вообще оторопела, но попробую обязательно! Благо и кабачки и пшенку по отдельности очень люблю.. а за курятинку отдельное спасибо 555

шуш

23 ноября 2009, 04:01

Оооочень вкусненько!!! Я кабачки в любом виде обожаю!!! 55+55+5

ирусик-88

23 ноября 2009, 06:48

Красивый рецепт,вкусный несомневаюсь!5555+

chef

23 ноября 2009, 07:35

Необычно как придумали. Красиво!!! 55555+

kulinarkat

23 ноября 2009, 13:14

Спасибо огромное ВСЕМ! Рада стараться!

lisa treumer

23 ноября 2009, 13:19

И для меня тоже - открытие! Спасибо! Молочную пшённо-рисовую кашку с тыквой, яблоками, кабачком очень люблю. Со сливочным маслицем))) А вот на кабачки положить с вкусными добавками - это здорово придумано)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 618